【技术实现步骤摘要】
本申请涉及智慧餐饮，尤其涉及智慧餐饮系统的控制方法、智慧餐饮系统和计算机可读存储介质。
技术介绍
1、在忙碌的社会节奏下，人们渴望得到悠闲，让自己的生活更加轻松愉悦，但面对烹饪的复杂程度和烹饪过程中产生的油烟及时间成本等问题，让很多人束手无策。
2、现阶段市场上的单纯的预制菜或者炒菜机形态，主要是通过单纯预制菜品供应链。或者单纯硬件炒菜设备，大多都存在着自动化、标准化程度不髙、质量和安全性低，功能不完善，智能性差而不能实际解决用户交互中的需求等缺陷。这些缺陷的存在导致其难以应用于具体的应用场景。
3、基于此，亟需提供一种智慧餐饮系统的控制方法、智慧餐饮系统和计算机可读存储介质，以解决现有技术中存在的技术问题。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种智慧餐饮系统的控制方法、智慧餐饮系统和计算机可读存储介质，克服了传统预制菜和炒菜机单一形态的缺陷，使得系统更具通用性，能够满足不同场景和用户需求。
2、本申请的目的采用以下技术方案实现：
3、第一方面，本申请提供了一种智慧餐饮系统的控制方法，所述智慧餐饮系统包括配菜机、新厨机和多个菜盒，所述配菜机包括多个用于盛放菜品的菜品容器和多个用于盛放调料的调料容器，其中，所述菜品是经过预处理的食材，预处理操作包括以下一种或多种：清洗、切割、杀菌和腌制；
4、所述方法包括：
5、获取订单信息，根据所述订单信息设置每个菜品容器和每个调料容器的出料口的出料量，从而将容器内的菜品和
6、针对每个菜盒，获取对应的菜肴信息，所述菜肴信息包括烹饪流程信息；
7、控制所述新厨机根据所述菜肴信息对菜盒内的菜品进行烹饪，得到菜肴成品。
8、该技术方案的有益效果在于：可以根据用户的订单信息定制个性化的菜盒，简化了用户的烹饪过程，用户不需要买菜、洗菜、处理菜、烹煮菜，最少的程度参与最后的一个清洗，确保食材营养、健康、安全、新鲜、多样，同时，简化净菜交易环节，给用户提供更高的性价比。整个系统全无感交互，用户对已经预先配置好菜品调料的菜盒成品做选择，配合新厨机进行烹饪，得到菜肴成品。具体而言，通过获取订单信息并设置每个菜品容器和调料容器的出料量，根据用户的需求通过配菜机定制化制作预配菜品食盒，其中，预配菜盒供应商提供烹煮流程同步到中央数据库系统，再通过新厨机标识(二维码、条形码或电子标签)的方式后选择标准烹煮流程或者下载中央数据库特定烹煮流程，自动在新厨机实施相应烹煮。这有助于提高用户满意度，满足个性化口味。通过新厨机根据菜肴信息实现的智能化烹饪，系统能够保证每次制作的菜品都具有一致的口感和质量，提高了烹饪的一致性和稳定性。这有助于提高菜品的口感和质量。用户只需提供订单信息，系统就能完成整个烹饪过程，无需用户过多参与繁琐的烹饪步骤，降低了用户的时间和精力成本。由于配菜机和新厨机的智能化设计，整个烹饪过程更加高效，减少了油烟产生的可能性，同时缩短了烹饪时间，提高了生活节奏下的便利性。智慧餐饮系统的高效烹饪过程可以显著缩短用户等待食物的时间，使用户能够更快地享受到美味的菜品，适应了快节奏生活的需求。综上所述，该技术方案采用了配菜机和新厨机的组合，克服了传统预制菜和炒菜机单一形态的缺陷，使得系统更具适用性，能够满足不同场景和用户需求。
9、在一些可选的实施例中，所述新厨机设置有标识读取装置，所述新厨机读取每个菜盒的菜肴信息的过程包括：
10、在每个菜盒的表面设置用于指示菜肴信息的菜盒标识，所述菜盒标识包括以下一种或多种：二维码、条形码和电子标签；
11、利用所述标识读取装置扫描所述菜盒标识，以读取对应的菜肴信息。
12、该技术方案的有益效果在于：菜盒上的标识(如二维码、条形码或电子标签)包含菜肴信息，如烹饪流程、时间、温度等。通过标识读取装置，能够快速得知每道菜肴的特定需求，实现精准烹饪，提高菜品的质量和口感。利用标识读取装置扫描菜盒上的标识，可以避免人工输入或选择菜肴信息的误操作。这样能够提高系统的准确性和可靠性，确保烹饪过程按照用户需求进行。采用标识(二维码、条形码或电子标签)的方式，菜肴信息可以相对容易地更新和修改。这对于引入新菜品、调整烹饪方式或更新食谱都提供了方便，使系统更具灵活性。标识读取装置实现了自动化的信息获取，避免了手动输入的繁琐过程。这有助于提高生产效率，缩短烹饪时间，更快地为用户提供美味的菜品。通过对每个菜盒上的标识进行扫描，可以实现菜品的追溯，追踪从原材料到制作的整个生产过程。这有助于确保食品安全和质量，提高消费者对产品的信任度。用户可以通过菜盒标识了解每道菜肴的详细信息，如原材料来源、烹饪方式等，增加了用户对食物的参与感和信任感，提升了用餐体验。综上所述，标识读取装置的引入为智慧餐饮系统增添了智能和便利性，使得烹饪过程更为精准、高效，并提高了用户对系统的信任度。
13、在一些可选的实施例中，所述烹饪流程信息包括以下一种或多种：烹饪时长、烹饪方式、放料节奏、加热温度、加热方式，注水量和油烟抽取时间；
14、所述菜肴信息还包括菜品加工信息，所述菜品加工信息包括以下一种或多种：菜品名称、配料、营养成分、生产日期、加工地点和新鲜度。
15、该技术方案的有益效果在于：烹饪流程信息包括烹饪时长、烹饪方式、放料节奏、加热温度、加热方式、注水量和油烟抽取时间等，这使得新厨机能够实现对每个菜品的精准控制，确保菜品在最佳状态下完成烹饪。菜肴信息中的菜品加工信息包括菜品名称、配料、营养成分、生产日期、加工地点和新鲜度等，使得系统可以提供更加定制化、个性化的菜品，满足用户对菜品质量和特色的需求。菜品加工信息中的生产日期和加工地点有助于实现对食品的溯源，提高了食品安全性。用户能够清楚了解每道菜品的来源和制作过程，增加了信任感。菜品加工信息中的营养成分提供了对菜品营养价值的详细了解，有助于用户在用餐选择时更加关注营养平衡，促进健康饮食。通过详细的烹饪流程和菜品加工信息，用户可以更好地了解所食用菜品的制作过程和成分，增加了用餐的趣味性和参与感，提升了整体用户体验。具体的油烟抽取时间和油烟控制策略有助于降低油烟的产生，减少对环境和用户的影响，提高了烹饪过程的环保性。菜品加工信息中的新鲜度和配料信息有助于提升供应链的透明度，对于保持食品的新鲜度和质量具有积极作用，增强了整个餐饮系统的可信度。综上所述，这些信息的详细细化不仅提高了智慧餐饮系统的性能和精确度，还为用户提供了更多的选择和参与权利，有助于建立更加可持续和健康的餐饮服务体系。
16、在一些可选的实施例中，所述配菜机设置有交互装置，所述交互装置包括触控屏和/或语音识别模块；
17、针对每个菜盒，获取对应的菜肴信息的过程包括：
18、响应于针对所述交互装置的信息输入操作，获取每个菜盒对应的菜肴信息；
19、所述方法还包括：
20、响本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述智慧餐饮系统包括配菜机、新厨机和多个菜盒，所述配菜机包括多个用于盛放菜品的菜品容器和多个用于盛放调料的调料容器，其中，所述菜品是经过预处理的食材，预处理操作包括以下一种或多种：清洗、切割、杀菌和腌制；
2.根据权利要求1所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述新厨机设置有标识读取装置，所述新厨机读取每个菜盒的菜肴信息的过程包括：
3.根据权利要求2所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述烹饪流程信息包括以下一种或多种：烹饪时长、烹饪方式、放料节奏、加热温度、加热方式、注水量和油烟抽取时间；
4.根据权利要求3所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述配菜机设置有交互装置，所述交互装置包括触控屏和/或语音识别模块；
5.根据权利要求1所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，在对菜盒内的菜品进行烹饪之前，所述方法还包括：
6.根据权利要求1所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述智慧餐饮系统还包括后台服务器，所述后台服务器分别与所述配菜机和所述新厨机的主
7.根据权利要求6所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述后台服务器搭载有AI营养模型，用于根据所述个人信息制定所述用户的饮食计划。
8.根据权利要求6所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述用户为患有预设疾病的患者，所述个人信息还包括用户的疾病信息，所述方法还包括：
9.一种智慧餐饮系统，其特征在于，所述智慧餐饮系统包括配菜机、新厨机和多个菜盒，所述配菜机包括多个用于盛放菜品的菜品容器和多个用于盛放调料的调料容器，其中，所述菜品是经过预处理的食材，预处理操作包括以下一种或多种：清洗、切割、杀菌和腌制；
10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序被至少一个处理器执行时实现权利要求1-8任一项所述方法的步骤。
...【技术特征摘要】
1.一种智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述智慧餐饮系统包括配菜机、新厨机和多个菜盒，所述配菜机包括多个用于盛放菜品的菜品容器和多个用于盛放调料的调料容器，其中，所述菜品是经过预处理的食材，预处理操作包括以下一种或多种：清洗、切割、杀菌和腌制；
2.根据权利要求1所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述新厨机设置有标识读取装置，所述新厨机读取每个菜盒的菜肴信息的过程包括：
3.根据权利要求2所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述烹饪流程信息包括以下一种或多种：烹饪时长、烹饪方式、放料节奏、加热温度、加热方式、注水量和油烟抽取时间；
4.根据权利要求3所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，所述配菜机设置有交互装置，所述交互装置包括触控屏和/或语音识别模块；
5.根据权利要求1所述的智慧餐饮系统的控制方法，其特征在于，在对菜盒内的菜品进行烹饪之前，所述方法还包括：
6.根据权利要求1所述...
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