【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于面包生产的设备，尤其涉及一种面包抓取装置。
技术介绍
1、面包在生产的过程中，包括面包脱模工序，即将已成型的面团放置在烤盘中，进行再次发酵，使面团膨胀至期望的大小后进入烤箱中进行烘焙，按设定时间烘烤完成后，将面包从烤盘中取出，从而完成面包从烤盘中取出的过程；
2、面包烘烤完成后，一般常用负压吸盘式进行脱模，利用吸盘负压或真空吸取的作用，将面包从烤盘中抓取脱模，生产效率高，与自动化生产线相结合，实现面包的连续脱模，减少人工操作，成为现代化的面包生产的主流脱模技术；然而，负压吸盘的在脱模时会施加一定的吸力，在一定程度上使面包变得紧实，影响面包的口感，特别是用于软欧面包的脱模时，在负压吸取的作用下，容易使面包变型，并破坏此类型面包较为松软的组织，影响面包的品质和预设的外形，降低生产竞争力；其次，负压吸取式的脱模方式，对吸盘的压力精度高，依赖于真空系统的稳定供应，一旦出现问题，会造成面包无法正常脱模或吸取后掉落，影响生产线的正常运行；再者，采用真空系统在工作过程中会产生噪声，给工作环境和操作人员带来不便和危害；p>
3、因此，本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种面包抓取装置，包括机座、所述机座设置有用于面包从烤盘中脱模的脱模工位，其特征在于：还包括用于从烤盘中抓取面包的抓取机构，所述抓取机构装配在所述机座上，所述抓取机构包括挠性钢针，所述挠性钢针朝向所述脱模工位上下移动，当所述挠性钢针朝下移动时，所述挠性钢针与所述挠性钢针插入面包中且逐渐相互靠近。
2.根据权利要求1所述的一种面包抓取装置，其特征在于：所述抓取机构包括固定板，所述固定板设置有与所述挠性钢针相对应的斜孔，所述斜孔自其一组所述挠性钢针的底部朝向相邻的另一组所述挠性钢针的底部逐渐倾斜设置。
3.根据权利要求2所述的一种面包抓取装置，...
【技术特征摘要】
1.一种面包抓取装置，包括机座、所述机座设置有用于面包从烤盘中脱模的脱模工位，其特征在于：还包括用于从烤盘中抓取面包的抓取机构，所述抓取机构装配在所述机座上，所述抓取机构包括挠性钢针，所述挠性钢针朝向所述脱模工位上下移动，当所述挠性钢针朝下移动时，所述挠性钢针与所述挠性钢针插入面包中且逐渐相互靠近。
2.根据权利要求1所述的一种面包抓取装置，其特征在于：所述抓取机构包括固定板，所述固定板设置有与所述挠性钢针相对应的斜孔，所述斜孔自其一组所述挠性钢针的底部朝向相邻的另一组所述挠性钢针的底部逐渐倾斜设置。
3.根据权利要求2所述的一种面包抓取装置，其特征在于：所述抓取机构还包括位于所述固定板的上方的活动板、与所述机座装配且用于推动所述活动板上下移动的抓取气缸，所述挠性钢针的一端与所述活动板相连接，所述挠性钢针的另一端穿过所述斜孔。
4.根据权利要求3所述的一种面包抓取装置，其特征在于：所述抓取机构还包括位于所述活动板的上方的连接板、与所述机座装配且用于推动所述连接板上下移动的升降气缸，所述抓取气缸连接在所述连接板的下方。
5.根据权利要求4所述的一种面包抓取装置，其特征在于：还包括用于...
【专利技术属性】
技术研发人员：林壮荣，林邓荣，吴志孝，林晓林，
申请(专利权)人：揭阳市港荣食品发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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