【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种自动搅拌式灭菌锅。
技术介绍
1、灭菌锅又名蒸汽灭菌器，灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置，在目前食用菌生产中，灭菌锅是一个必需的重要设备。传统的灭菌锅需要人工开门，人工装料、出料，效率低，自动化程度不高。
2、目前本申请专利技术人发现在实践的使用过程中存在以下问题：
3、现有的装置，在进行加工完毕时，由于装置通过高温加工，使装置整体的温度较高，容易造成工作人员在拿取的过程中，受到水蒸气的烫伤；现有的装置将食品放置到装置的内部加工，可能会造成食品加工不均匀。
4、因此，有必要提供一种自动搅拌式灭菌锅解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本技术要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种自动搅拌式灭菌锅。
2、为达到上述目的，本技术的技术方案是：一种自动搅拌式灭菌锅，包括底座的顶部设置有支杆，所述支杆的数量为两个，两个所述支杆之间设置有菌锅，所述菌锅的外沿固定安装有两个耳座，所述菌锅的顶部安装有锅盖，所述锅盖的顶部固定安装有压力表，所述锅盖的中部固定安装有电机，所述菌锅的外沿设置有放净阀，所述锅盖的外沿开设有凹槽，所述凹槽的内壁转动连接有主轴，所述主轴的上半部固定安装有扩展杆，所述主轴下半部固定安装有搅拌杆，所述扩展杆的两端转动插接有副轴，所述副轴的外沿设置有刮板，所述菌锅内腔的底部安装有加热管，所述菌锅外沿的底部固定安装有电源，所
3、进一步设置，所述菌锅内腔的底部开设有底槽，所述主轴顶端固定连接在电机的输出轴上，所述主轴的另一端在底槽的内部转动连接。
4、进一步设置，所述耳座的外沿开设有转动槽，所述支杆凸出部分在转动槽内部转动连接。
5、进一步设置，所述扭簧围绕在缓冲支撑杆的外沿，所述缓冲支撑杆的顶部与托板的底部搭接，所述托板的顶部与菌锅的底部搭接。
6、进一步设置，所述托板的内壁固定连接有杠杆，所述杠杆的外沿转动套接有挡板，所述挡板的外沿开设有固定孔，所述挡板的外沿与菌锅的侧壁搭接。
7、进一步设置，所述托板的顶部固定安装有限位板，所述限位板的内壁插接有插杆，所述插杆的一端插接在固定孔的内部。
8、与相关技术相比较，本技术提供的一种自动搅拌式灭菌锅具有如下
9、有益效果：
10、本技术提供一种自动搅拌式灭菌锅，本实用通过设置有耳座、转动槽和托板、杠杆、挡板等部件，在装置加工完毕时，可以通过转动菌锅，将菌锅倾倒，方便工作人员将内部的加工食品拿出，增加了装置的实用性，本实用通过使用主轴、扩展杆和搅拌杆等部件，可以在装置进行使用时，对内部的食品进行翻动，保证装置内部食品加工均匀，避免加工不均匀，增加了装置的实用性。
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1.一种自动搅拌式灭菌锅，包括底座(1)的顶部设置有支杆(2)，其特征在于：所述支杆(2)的数量为两个，两个所述支杆(2)之间设置有菌锅(3)，所述菌锅(3)的外沿固定安装有两个耳座(8)，所述菌锅(3)的顶部安装有锅盖(5)，所述锅盖(5)的顶部固定安装有压力表(7)，所述锅盖(5)的中部固定安装有电机(6)，所述菌锅(3)的外沿设置有放净阀(4)，所述锅盖(5)的外沿开设有凹槽(11)，所述凹槽(11)的内壁转动连接有主轴(12)，所述主轴(12)的上半部固定安装有扩展杆(13)，所述主轴(12)下半部固定安装有搅拌杆(14)，所述扩展杆(13)的两端转动插接有副轴(15)，所述副轴(15)的外沿设置有刮板(16)，所述菌锅(3)内腔的底部安装有加热管(17)，所述菌锅(3)外沿的底部固定安装有电源(18)，所述电源(18)与加热管(17)进行电性连接，所述底座(1)的顶部开设有槽孔(19)，所述槽孔(19)的内部插接有缓冲支撑杆(20)，所述底座(1)的顶部固定连接有扭簧(21)，所述扭簧(21)的另一端固定连接有托板(22)。
2.根据权利要求1所述的一种自动
3.根据权利要求1所述的一种自动搅拌式灭菌锅，其特征在于，所述耳座(8)的外沿开设有转动槽(9)，所述支杆(2)凸出部分在转动槽(9)内部转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种自动搅拌式灭菌锅，其特征在于，所述扭簧(21)围绕在缓冲支撑杆(20)的外沿，所述缓冲支撑杆(20)的顶部与托板(22)的底部搭接，所述托板(22)的顶部与菌锅(3)的底部搭接。
5.根据权利要求1所述的一种自动搅拌式灭菌锅，其特征在于，所述托板(22)的内壁固定连接有杠杆(23)，所述杠杆(23)的外沿转动套接有挡板(24)，所述挡板(24)的外沿开设有固定孔(25)，所述挡板(24)的外沿与菌锅(3)的侧壁搭接。
6.根据权利要求1所述的一种自动搅拌式灭菌锅，其特征在于，所述托板(22)的顶部固定安装有限位板(27)，所述限位板(27)的内壁插接有插杆(26)，所述插杆(26)的一端插接在固定孔(25)的内部。
...【技术特征摘要】
1.一种自动搅拌式灭菌锅，包括底座(1)的顶部设置有支杆(2)，其特征在于：所述支杆(2)的数量为两个，两个所述支杆(2)之间设置有菌锅(3)，所述菌锅(3)的外沿固定安装有两个耳座(8)，所述菌锅(3)的顶部安装有锅盖(5)，所述锅盖(5)的顶部固定安装有压力表(7)，所述锅盖(5)的中部固定安装有电机(6)，所述菌锅(3)的外沿设置有放净阀(4)，所述锅盖(5)的外沿开设有凹槽(11)，所述凹槽(11)的内壁转动连接有主轴(12)，所述主轴(12)的上半部固定安装有扩展杆(13)，所述主轴(12)下半部固定安装有搅拌杆(14)，所述扩展杆(13)的两端转动插接有副轴(15)，所述副轴(15)的外沿设置有刮板(16)，所述菌锅(3)内腔的底部安装有加热管(17)，所述菌锅(3)外沿的底部固定安装有电源(18)，所述电源(18)与加热管(17)进行电性连接，所述底座(1)的顶部开设有槽孔(19)，所述槽孔(19)的内部插接有缓冲支撑杆(20)，所述底座(1)的顶部固定连接有扭簧(21)，所述扭簧(21)的另一端固定连接有托板(22)。
2.根据权利要求1所述的一种自动搅拌式灭菌锅，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈华芳，张奎根，沈炳才，
申请(专利权)人：杭州沈华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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