【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及泥鳅养殖领域，具体涉及一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法。
技术介绍
1、泥鳅，俗称“鳅鱼”、“土鳅”、“胡鳅”等，隶属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。
2、泥鳅肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，不仅其肉质具有高蛋白、低脂肪等特点，同时还富含多种维生素和矿物质，是一种高经济甲酯的小型鱼类由于鳅类数量多，分布广，其肉质细嫩、清淡、鲜美，营养价值高于一般鲤科鱼类，经济价值较高。泥鳅因其食性广、生命力强，不仅天然资源丰富，也适宜发展多形式养殖。在国际市场上销路甚广，是水产出口创汇商品之一。
3、但是近年来，由于过度捕捞，特别是电捕泥鳅的泛滥，加上农田中大量施用对泥鳅有害的农药和耕作制度的改变，天然水域和水田中的泥鳅资源逐年锐减，生态环境遭到破坏，野生泥鳅数量急剧减少，人工养殖泥鳅随之出现且前景广阔。然而我国人工养殖的泥鳅所用泥鳅苗种大部分是从野外采捕，市场上野生泥鳅苗种个体大小差异较大，生长能力较低，环境适应性也有较大的不同，这些因素都在很大程度上限制了我国泥鳅产业的规模化发展。由于泥鳅自然繁殖产卵不整齐，卵粒孵化率低，泥鳅苗整齐度差，更不能批量获得质量好的泥鳅苗；泥鳅体表粘液多，比较光滑，注射时抓捉困难；目前采取人工繁殖方法，可成批量繁殖泥鳅苗，但是现有技术的人工繁殖技术还不完善，产卵量不高，受精率偏低，泥鳅苗产出较低，泥鳅生长发育情况一般、整齐度较差。
4、以上种种因素，在一定程度上制约了泥鳅育苗规模化生产，导致苗种价格高，生产成本增加，泥鳅产出质量低，因此，提供一种提高泥鳅肉质的选
技术实现思路
1、基于上述问题，本专利技术提供了一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，具体包括以下步骤，
2、步骤一，清整培育池
3、放干池水后，池底保持20-30cm深度的淤泥，并在淤泥表面施生石灰消毒，晾晒1-3d，加水至池深2/3-4/5，静置3-5d后，排尽池水；
4、优选的，生石灰施用量为10-30kg/m2；本方法之所以用生石灰消毒，是因为生石灰可以灭杀大量的细菌、病毒等，但是却可以留下部分浮游生物，提高了泥鳅的食物多样性，让泥鳅摄取更多有机物，提高肉质；
5、步骤二，培养水质
6、加入腐熟后的有机肥2-4kg/m2，然后加水至水深40-60cm，放置1-3天，再加入藻类，投放量为1-3kg/m2，放置15d以上；
7、优选的，所述有机肥为人畜粪便；所述藻类包括蓝藻、红藻、绿藻、隐藻，质量比为25:17:12:30；
8、在泥鳅高密度养殖中，由于泥鳅的排泄物以及饵料长期累积，导致池塘淤泥过多、有机物含量过高，水体环境恶化造成水体长期缺氧，使硝酸盐在缺氧的情况下形成亚硝酸盐；当水体中亚硝酸盐含量过高时，泥鳅血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成高铁血红蛋白，此时血液的载氧能力逐渐丧失，泥鳅的摄食量大幅降低，泥鳅会出现病变，甚至死亡，大幅降低泥鳅的产量以及质量；
9、而在水中添加质量的藻类，在藻类生命活动过程中，会有效降低水中亚硝酸盐的浓度，而且泥鳅也会捕食一部分藻类，进一步提高了泥鳅的食物多样性，泥鳅捕食海藻也不会造成藻类泛滥影响水质，于是便成为一种良性循环。
10、步骤三，选育亲本
11、从去年收获的泥鳅中选取亲本，选择体长10～20厘米，平均体重20-100克的亲本，亲本的雌雄比为1:2-1:3，放养密度为35-60尾/平方米，亲本催产前，用质量浓度为3～9％的氯化钠溶液浸泡消毒；
12、泥鳅的成熟系数越高，泥鳅的体重越重、体长越长，怀卵量也与泥鳅个体大小呈正相关，泥鳅个体越大怀卵量越多，但过于体长的泥鳅经过多次生殖活动，会导致生殖能力下降，因此选择体长10～20cm的泥鳅作为亲鳅，能获得较高的产卵量。
13、步骤四，鳅苗培育
14、将亲本放入培育池中，水温保持25-30℃，溶解氧保持3.0mg/l以上，每日保持5～7h的12000～45000lx光照，每日早中晚投放三次自配饲料，投放量为鳅苗总体重的2-4％；每两日投放一次催产药剂，投放量为1-4mg/尾；
15、待产出受精卵后，停止投放催产药剂，每日投放一次复合中草药药剂，投放量为25-50mg/尾；
16、待鳅苗出生后，每隔2-3d投放一次自配营养剂，投放量50-100mg/尾，待鳅苗成熟后即可收获，从中选取身体健康、表皮有光泽、体型圆润的泥鳅作为下一代亲本；
17、优选的，自配饲料包括蚯蚓粉、葡聚糖、鱼油、小麦粉、食盐、菜籽饼、诱食剂，质量比为5:2:1:3:1:3:0.5；
18、蚯蚓粉可提高泥鳅机体溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性，从而提高机体免疫力，进一步提高泥鳅的肉质，同时也是一种良好的诱食剂；
19、葡聚糖可促进泥鳅肠道益生菌的增殖，改善肠道形态结构和增强抗氧化能力，还有助于促进微量元素的吸收，同时其独特的风味对泥鳅嗅觉神经、味觉及化学感受器有特定作用，对诱食剂有增效的作用并使其更稳定；
20、食盐可以治疗肠道胀气，因食盐中的na+和cl-都是维持细胞正常生理功能不可缺少的离子，适量摄入食盐对维持机体渗透压、酸碱平衡至关重要，对消化道黏膜产生一定的刺激作用，可增加消化液分泌，加强胃肠蠕动，促进胃肠道的消化功能，并且有一定的杀毒作用；
21、鱼油是从鱼类动物体内提炼出来的不饱和脂肪成分，含有丰富的氨基酸和小肽，可以作为丰富的蛋白来源，极易在泥鳅体内转化为高密度脂蛋白发挥重要作用，使得泥鳅的肉质更加鲜美；
22、小麦粉和菜籽饼可以为泥鳅提供所需的微量元素，例如，铁、铜、锰、锌、碘等，提高泥鳅机体的新陈代谢，从而提高泥鳅的生长速度；
23、蚯蚓粉、鱼油是动物性饲料，小麦粉、菜籽饼是植物性饲料，通过动物性饲料与植物性饲料搭配，营养均衡，促进泥鳅的消化吸收，增强泥鳅的免疫力，从而提高泥鳅的肉质；
24、诱食剂，可以掩盖配合饲料中的不良气味，同时刺激泥鳅的感觉器官,促进泥鳅摄食，从而促进泥鳅营养代谢作用；
25、优选的，所述诱食剂包括甜菜碱、磷酸二氢钙、甘蔗渣、鸡蛋壳、香油渣，质量比为15:3:5:6:5；
26、优选的，所述催产药剂为绒毛膜促性腺激素；
27、优选的，所述复合中草药药剂的制备方法为，将黄檀根、黄芪、丹参、淫羊藿、肉桂手工碾碎，放至砂锅中加水并小火熬制30-70min，固液比为1:(1-2)，熬制结束后过滤掉药渣，滤液为复合中草药药剂；
28、复合中草药药剂具有补肾壮阳、催情固精、兴奋卵巢的作用，还可以促进子宫、阴道、乳腺的发育，提高垂体对下丘脑、黄体生成激素的释放反应，通过各种成分的协同配合，能有效地促进亲鳅的性腺成熟发育，以提高精卵质量和数量，增加了受精卵数量和存活率，也协助泥鳅亲本产卵后体质的恢复和稳定，减少了亲鳅的伤亡；并且，复合中草药药剂的各个本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，包括以下步骤，
2.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤一中，生石灰施用量为10-30kg/m2。
3.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤二中，所述有机肥为人畜粪便；所述藻类为蓝藻、红藻、绿藻、隐藻，质量比为25:17:12:30。
4.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤四中，所述自配饲料包括蚯蚓粉、葡聚糖、鱼油、小麦粉、食盐、菜籽饼、诱食剂，质量比为5:2:1:3:1:3:0.5。
5.根据权利要求4所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，所述诱食剂包括甜菜碱、磷酸二氢钙、甘蔗渣、鸡蛋壳和香油渣，质量比为15:3:5:6:5。
6.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤四中，所述催产药剂为绒毛膜促性腺激素。
7.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤四
8.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤四中，所述自配营养剂包括鱼粉、膨化大豆粉、EM益生菌和复合维生素，质量比为6:5:0.05:1。
9.根据权利要求8所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，所述复合维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，质量比为1:2:2:1。
...【技术特征摘要】
1.一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，包括以下步骤，
2.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤一中，生石灰施用量为10-30kg/m2。
3.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤二中，所述有机肥为人畜粪便；所述藻类为蓝藻、红藻、绿藻、隐藻，质量比为25:17:12:30。
4.根据权利要求1所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，步骤四中，所述自配饲料包括蚯蚓粉、葡聚糖、鱼油、小麦粉、食盐、菜籽饼、诱食剂，质量比为5:2:1:3:1:3:0.5。
5.根据权利要求4所述的一种生长快、肉质佳的泥鳅品种选育方法，其特征在于，所述诱食剂包括甜菜碱、磷酸二氢钙、甘蔗渣、鸡蛋壳和香油渣，质量比为15:3:5:6:5。
...
【专利技术属性】
技术研发人员：马本贺，王海华，罗楠，李乐林，黄平，胡文娟，侯明勇，李涵，万锦涛，柯传段，
申请(专利权)人：江西省水产科学研究所江西省鄱阳湖渔业研究中心，江西省渔业资源生态环境监测中心，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。