【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及菌种保藏领域，特别是涉及富氢水的应用及一种利用富氢水保藏食用菌菌种的方法。
技术介绍
1、富氢水(hydrogen-rich water)，又名水素水、氢水。富氢水中含有一定浓度的氢气，氢气(hydrogen，h2)是自然界中最小、最简单的分子，由于氢可以中和体内部分氧化性较强的活性氧，因此被认为具有选择性抗氧化效应。近年来，富氢水引起了科研人员的关注，科研人员在医学、体育、美容和农业等相关领域展开了应用研究。富氢水在农业上的应用的主要作用是改良土质、促进种子萌发、幼苗生长、调节植物生长状态、提高植物的抗逆能力，提高作物产量和品质、提高果蔬保鲜时长等。
2、食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，食用菌含有多种多糖、三萜类、核苷类、甾醇类等多种活性成分，具有免疫调节、保护肝损伤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用，是人类最理想的天然养生保健珍品。目前，食用菌有关药品和保健食品的研究及开发利用迅猛发展，具有极高的市场价值。以灵芝(ganoderma lucidum)为例，其别名灵芝草、菌灵芝、木灵芝等，生长在向阳的壳斗科和松科属植物等根际或枯树桩上。灵芝入药在我国已有悠久的历史，是中药宝库中一味珍贵药材。《中国药典》(2020版)记载，灵芝味甘、性平，具有补气安神，止咳平喘的功效，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食等症。现阶段，灵芝菌种常用的保藏方法有斜面保藏法和超低温冻存法等方法。斜面保藏时间较短，每3-6个月需要转接一次，频繁转接容易导致菌种退
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供富氢水的应用及一种利用富氢水保藏食用菌菌种的方法，以解决上述现有技术存在的问题。本专利技术利用富氢水对食用菌菌种进行保藏，具有转接次数少、保藏时间长、保藏效果好且成本低的优势。
2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
3、本专利技术提供了富氢水在保藏食用菌菌种中的应用。
4、优选的，所述富氢水中氢的浓度为1600ppb-1800ppb。
5、优选的，所述食用菌包括灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄。
6、本专利技术提供了一种利用富氢水保藏食用菌菌种的方法，包括：
7、将食用菌菌块浸没在富氢水中，遮光冷藏保存。
8、优选的，所述富氨水中氢的浓度为1600ppb-1800ppb。
9、优选的，所述食用菌包括灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄。
10、优选的，所述冷藏的温度为2℃-6℃。
11、优选的，所述冷藏的温度为4℃。
12、优选的，所述食用菌菌块的直径为6mm。
13、本专利技术公开了以下技术效果：
14、本专利技术将灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄等食用菌菌块菌种块全部浸没在饱和富氢水，保藏在2-6℃恒温冷藏箱中，使菌种处于低温、缺氧和营养贫瘠等条件下，通过降低菌丝体的代谢活动，延迟菌丝体衰老时间，达到长期稳定保持菌种原有优良特性的效果。与传统的斜面保藏法相比，延长了转接周期，降低了人工成本，避免了频繁转接导致菌种退化、变异和污染的风险。与现有的超低温保藏法相比，降低了购买设备和耗能的成本。由上述可知，该方法具有操作简单、保藏时间长和保藏效果好的优势。
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1.富氢水在保藏食用菌菌种中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述富氢水中氢的浓度为1600ppb-1800ppb。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述食用菌包括灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄。
4.一种利用富氢水保藏食用菌菌种的方法，其特征在于，包括：将食用菌菌块浸没在富氢水中，遮光冷藏保存。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述富氨水中氢的浓度为1600ppb-1800ppb。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述食用菌包括灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述冷藏的温度为2℃-6℃。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述冷藏的温度为4℃。
9.根据权利要求4所述的方法，所述食用菌菌块的直径为6mm。
【技术特征摘要】
1.富氢水在保藏食用菌菌种中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述富氢水中氢的浓度为1600ppb-1800ppb。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述食用菌包括灵芝、黑木耳、滑子菇或桑黄。
4.一种利用富氢水保藏食用菌菌种的方法，其特征在于，包括：将食用菌菌块浸没在富氢水中，遮光冷藏保存。
5.根据权利要求4所述的方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：王金贺，王延锋，史磊，刘姿彤，盛春鸽，张鹏，于海洋，赵静，王菲，孙晓环，赵云彤，潘春磊，李洪亮，孟祥海，杨冰，董雪梅，赵鹤，张帅，
申请(专利权)人：黑龙江省农业科学院牡丹江分院，
类型：发明
国别省市：
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