【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酿酒的，尤其涉及一种酒糟黄水厌氧发酵装置。
技术介绍
1、传统白酒固态发酵生产后的副产物如丢糟、黄水、酒头、酒尾中含有大量的固态白酒的呈香呈味物质，如黄水中含有许多醇类、酸类、醛类等呈香呈味物质，种类特别丰富。
2、目前国内对丢糟最为普遍的处理方式是作为饲料行业的原料或基料，一般经干燥脱身甚至直接打包出售，其附加值相当低，而且进行干燥处理将消耗大量能源，附加值甚至为负。同时由于大量物料的堆积将需要很大的中转场，对于生产量大的白酒企业，形成非常大的场地占用负担，在当前土地成本压力逐渐增大的形势下，具有致命诟病。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术的实施例提供了一种酒糟黄水厌氧发酵装置，旨在对丢糟进行再发酵后应用于新建窖池立楂，解决现有酿酒发酵副产物资源利用率低的问题。
2、本技术的实施例提供一种酒糟黄水厌氧发酵装置，包括：
3、发酵箱，包括箱体和盖板，所述箱体内设有发酵槽，所述发酵槽的外壁与所述箱体内壁之间设有夹层，所述夹层内设有加热结构，所述发...
【技术保护点】
1.一种酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热结构包括设于所述夹层内的软水、设于所述箱体外壁上的软水进口和软水出口，所述软水进口用于充入软水和蒸汽。
3.如权利要求2所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热结构还包括凹设于所述发酵槽中部的相对两侧壁的插接槽及加热管，所述加热管的两端插设于插接槽中，且位于所述发酵槽的中部，所述加热管的入口和出口均与所述夹层连通。
4.如权利要求3所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热管包括多个直线段和多个弯折段，所述...
【技术特征摘要】
1.一种酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热结构包括设于所述夹层内的软水、设于所述箱体外壁上的软水进口和软水出口，所述软水进口用于充入软水和蒸汽。
3.如权利要求2所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热结构还包括凹设于所述发酵槽中部的相对两侧壁的插接槽及加热管，所述加热管的两端插设于插接槽中，且位于所述发酵槽的中部，所述加热管的入口和出口均与所述夹层连通。
4.如权利要求3所述的酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，所述加热管包括多个直线段和多个弯折段，所述直线段和所述弯折段依次相连，以使多个所述直线段沿上下向平行设置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：王艳丽，周鹏磊，梅漫莉，何宏魁，李安军，曹润洁，李静心，马金同，丁小亮，
申请(专利权)人：安徽瑞思威尔科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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