一种原料解冻装置制造方法及图纸

技术编号:41174680 阅读:64 留言:0更新日期:2024-04-30 18:39
本技术公开了一种原料解冻装置,包括壳体和网筒,所述壳体的底部安装有电机,所述电机的输出轴贯穿壳体并固定有摆杆,所述摆杆上固定有两个环形滑座,所述网筒的两端均固定套接有环形滑轨,所述环形滑轨转动套接在环形滑座内,所述网筒的一端铰接有筒门,所述网筒的另一端固定有转轴,所述转轴上固定套接有齿轮,所述壳体的内壁上固定有与齿轮相啮合的端面齿圈,所述壳体的顶部嵌装有往壳体内发射微波的微波发射装置,所述壳体的顶部安装有喷淋清洗机构,所述壳体的一端铰接有盖板。本技术便于物料更好的解冻,解冻均匀,效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及(与方案最接近的上位领域),尤其涉及一种原料解冻装置


技术介绍

1、猪舌又称口条,猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。营养成分含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素,食疗作用:猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效,一般人都可食用,但是现有的口条一般采用冷冻方式保存,在使用时需要进行先解冻,解冻方法中有冷水冲、加热、微波等,水冲会耗费大量的水且效率低,加热会影响口条的口感,因此目前微波使用比较广泛。譬如授权公告号为cn206559670 u的中国专利,公开了一种微波解冻装置,该装置通过设置金属腔体、固态功率源、能量辐射件和线缆。金属腔体包括解冻腔室和容纳腔室,使得微波解冻装置的结构简单,并易于实现微波解冻。

2、在实际的使用中我们发现,微波解冻时用于放置物料的托盘一般是固定的,或者是单向旋转的,这样的放置方式中物料不易充分解冻,解冻过程不均匀,影响解冻效率,为解决这一问题,我们提出一种原料解冻装置。


技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种原料解冻装置。

2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:

3、一种原料解冻装置,包括壳体和网筒,所述壳体的底部安装有电机,所述电机的输出轴贯穿壳体并固定有摆杆,所述摆杆上固定有两个环形滑座,所述网筒的两端均固定套接有环形滑轨,所述环形滑轨转动套接在环形滑座内,所述网筒的一端铰接有筒门,所述网筒的另一端固定有转轴,所述转轴上固定套接有齿轮,所述壳体的内壁上固定有与齿轮相啮合的端面齿圈,所述壳体的顶部嵌装有往壳体内发射微波的微波发射装置,所述壳体的顶部安装有喷淋清洗机构,所述壳体的一端铰接有盖板。

4、优选的,所述壳体的内部底部为坡面结构,所述壳体的侧边底部连通有排液管,所述排液管连通有废液回收盒。

5、优选的,所述壳体的底部四角均固定有支撑块,所述废液回收盒和支撑块上分别嵌装有相互吸合的第一磁片和第二磁片。

6、优选的,所述喷淋清洗机构包括环形管、喷管、进水管、快速接头,所述环形管固定在壳体的顶部,所述环形管上连通有若干个喷管,所述环形管通过进水管连接有快速接头,所述进水管贯穿壳体。

7、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

8、1、本技术中,网筒用于放置待解冻的口条,电机带动摆杆转动,摆杆带动环形滑轨转动,从而可带动网筒关于电机的轴心线转动,当网筒关于电机的轴心线转动时,齿轮在端面齿圈上转动,由于端面齿圈固定,因此通过齿轮与端面齿圈的啮合可带动齿轮转动,齿轮通过转轴带动网筒关于网筒的轴心线转动,因此网筒可实现两个转动动作,这样置于网筒内的口条可以更好的被扰动,从而更好的解冻;

9、2、本技术中,微波发射装置产生微波并对口条进行解冻,快速接头可通过软管与自来水管连接,自来水依次通过快速接头、进水管、环形管并通过喷管喷出,喷出的水冲洗在网筒上,实现对网筒的清洁,设置的坡面结构便于解冻后产生的液体更好的通过排液管排出至废液回收盒,通过第一磁片和第二磁片的吸合便于对废液回收盒进行定位。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种原料解冻装置,包括壳体(1)和网筒(11),其特征在于,所述壳体(1)的底部安装有电机(3),所述电机(3)的输出轴贯穿壳体(1)并固定有摆杆(2),所述摆杆(2)上固定有两个环形滑座(13),所述网筒(11)的两端均固定套接有环形滑轨(15),所述环形滑轨(15)转动套接在环形滑座(13)内,所述网筒(11)的一端铰接有筒门(14),所述网筒(11)的另一端固定有转轴(5),所述转轴(5)上固定套接有齿轮(8),所述壳体(1)的内壁上固定有与齿轮(8)相啮合的端面齿圈(4),所述壳体(1)的顶部嵌装有往壳体(1)内发射微波的微波发射装置(10),所述壳体(1)的顶部安装有喷淋清洗机构(9),所述壳体(1)的一端铰接有盖板(12)。

2.根据权利要求1所述的一种原料解冻装置,其特征在于,所述壳体(1)的内部底部为坡面结构,所述壳体(1)的侧边底部连通有排液管(16),所述排液管(16)连通有废液回收盒(7)。

3.根据权利要求2所述的一种原料解冻装置,其特征在于,所述壳体(1)的底部四角均固定有支撑块(6),所述废液回收盒(7)和支撑块(6)上分别嵌装有相互吸合的第一磁片(17)和第二磁片(18)。

4.根据权利要求1所述的一种原料解冻装置,其特征在于,所述喷淋清洗机构(9)包括环形管(91)、喷管(92)、进水管(93)、快速接头(94),所述环形管(91)固定在壳体(1)的顶部,所述环形管(91)上连通有若干个喷管(92),所述环形管(91)通过进水管(93)连接有快速接头(94),所述进水管(93)贯穿壳体(1)。

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【技术特征摘要】

1.一种原料解冻装置,包括壳体(1)和网筒(11),其特征在于,所述壳体(1)的底部安装有电机(3),所述电机(3)的输出轴贯穿壳体(1)并固定有摆杆(2),所述摆杆(2)上固定有两个环形滑座(13),所述网筒(11)的两端均固定套接有环形滑轨(15),所述环形滑轨(15)转动套接在环形滑座(13)内,所述网筒(11)的一端铰接有筒门(14),所述网筒(11)的另一端固定有转轴(5),所述转轴(5)上固定套接有齿轮(8),所述壳体(1)的内壁上固定有与齿轮(8)相啮合的端面齿圈(4),所述壳体(1)的顶部嵌装有往壳体(1)内发射微波的微波发射装置(10),所述壳体(1)的顶部安装有喷淋清洗机构(9),所述壳体(1)的一端铰接有盖板(12)。

2.根据权利要求1所述的一种原料...

【专利技术属性】
技术研发人员:徐智勇郭德雄戴海志
申请(专利权)人:福建易太食品发展有限公司
类型:新型
国别省市:

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