【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工设备，涉及一种定量配水机构。
技术介绍
1、随着生活水平的提高和工作节奏的加快，方便食品需求量日益增大，作为大众化主食的米饭，其方便化成为发展趋势。无菌米饭，即无菌方便米饭，是指由工业化大规模生产的，经调理加工的米饭,在无菌无尘的环境中直接密封入包装容器,能够长期保存，直接食用或在食用前只须做简单烹调，其风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品，其生产具有集约化、标准化、工业化的特点。现有技术公开了较多无菌方便米饭的生产工艺。
2、无菌方便米饭在蒸煮之前需要根据大米装填量进行定量配水，而无菌方便米饭大多采用仅供个人一餐食用米饭的小容积饭盒进行包装，配水的定量精确添加成为获得米饭口感一致性的重要因素。现有技术中，普通全自动米饭生产线采用电磁阀结合流量计或称重装置作为配水控制阀。缺点是，普通全自动米饭生产线以锅为计量单位，大米的重量较大，在大米和水的配比相对固定的情况下，配水量的微小误差可忽略不计，而无菌方便米饭生产线的饭盒以个人一餐饭的饭量为计量单位，流量计或称重装置的反馈信号至电磁阀动作具有一定的响应时间，对于普通全自动米饭生产线来讲响应时间造成的配水量偏差影响并不明显，但在无菌方便米饭生产时，则会造成饭口感一致性无法保障的现象，犹如相同质量的墨水滴入10l水里和滴入1l水里的对比；另外由于电磁阀的频繁开关动作，很容易造成相应管路的老化，出现滴漏而污染米饭。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种能够实现快速、精
2、本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种定量配水机构，包括：
3、定量配水机架，且在定量配水机架上设置有呈上下分布的第一安装平台和第二安装平台；
4、进水主管，与水箱相连通，且沿进水主管的轴线方向设置有多个进水支管；
5、多个定量配水组件，并排安装于第二安装平台上，且该定量配水组件包括抽拉杆，和与抽拉杆滑移配合的量筒，以及与量筒相连的换向阀，其中，抽拉杆、量筒以及换向阀沿出水方向由上至下设置，换向阀包括设置有第一连接端、第二连接端以及第三连接端的阀体，和内置于阀体中的阀芯，且第一连接端与第三连接端相对设置，第一连接端与量筒相连，第二连接端与进水支管相连，第三连接端连接有出水管；
6、驱动组件，安装于第二安装平台上，且该驱动组件包括驱动电机，且驱动电机的输出端通过联轴器连接有驱动轴，其中，驱动轴与多个换向阀中的阀芯嵌套连接，通过驱动轴的转动同步带动阀芯旋转，实现第一连接端与第二连接端的导通，或者第一连接端与第三连接端的导通；
7、多个定量配水气缸，并排安装于第一安装平台上，且每个定量配水气缸的输出端贯穿第一安装平台，并与对应位置上的抽拉杆相连，其中，当第一连接端与第二连接端相连通时，通过定量配水气缸拉动抽拉杆，将水箱中的水经进水主管、进水支管、阀芯进入量筒内；当第一连接端与第三连接端相连通时，通过定量配水气缸推动抽拉杆，将量筒中的水经阀芯进入出水管内，并排入下方的料盒内。
8、在上述的一种定量配水机构中，阀芯的轴线方向与驱动轴的轴线方向一致，且在阀芯上沿其轴线方向设置有贯穿孔，其中，该贯穿孔的孔壁呈多边形设置，且在阀芯的表面沿其周线方向设置有过水槽，当过水槽的两端分别与第一连接端与第二连接端相连通时，水箱中的水体能够在定量配水气缸的作用下进入量筒中；当过水槽的两端分别与第一连接端与第三连接端相连通时，量筒中的水体能够在定量配水气缸的作用下从出水管中排出，进入下方的料盒内。
9、在上述的一种定量配水机构中，阀芯上与过水槽相对的位置设置有第一凹腔，并在第一凹腔内嵌装有活动块，且该活动块上设置有与第一凹腔相对的第二凹腔，其中，在第一凹腔与第二凹腔之间设置有弹性件，且弹性件的两端分别与第一凹腔腔底和第二凹腔腔底相连。
10、在上述的一种定量配水机构中，还包括一个罩壳，将多个定量配水组件中的量筒、换向阀，以及进水主管和进水支管包含于内，且罩壳上至少设置有一个排水管。
11、在上述的一种定量配水机构中，在出水管的出水端设置有喷头，且该喷头包括与出水管相连的上连接板，和与上连接板相对设置的下连接板，其中，在上连接板与下连接件之间夹持有密封圈和具有透水功能的缓冲垫，且在下连接板上设置有多个细小的出水孔。
12、在上述的一种定量配水机构中，缓冲垫所在的位置与密封圈所在的位置存在高度差，且在上连接板上设置有用以容纳缓冲垫的第三凹腔，在下连接板上设置有用以容纳密封圈的第四凹腔，其中，第三凹腔位于上连接板的中部，第四凹腔位于下连接板的边缘，且第三凹腔与第四凹腔沿出水方向呈上下错位设置。
13、在上述的一种定量配水机构中，还包括用以调节定量配水气缸中活塞杆移动行程的粗调组件和微调组件，且粗调组件的输出端连接于活动板上，其中，微调组件安装于活动板上，且微调组件的输出端贯穿活动板，并与定量配水气缸中的活塞杆位置相对应。
14、在上述的一种定量配水机构中，定量配水机架上设置有第三安装平台，且粗调组件包括连接于第一安装平台和第三安装平台之间的第一手柄，并在第一手柄的输出端连接有蜗杆；第一调节杆，两端分别贯穿活动板和第三安装平台，且第一调节杆上靠近活动板的一端设置有锁定件，第一调节杆上靠近第三安装平台的一端设置有与蜗杆相啮合的蜗轮，其中，通过第一手柄带动蜗杆旋转，基于蜗杆与蜗轮之间的啮合传动，带动活动板沿第一调节杆的轴线方向移动，在调节完成后，通过锁定件锁紧第一调节杆与活动板之间的连接。
15、在上述的一种定量配水机构中，微调组件包括连接于活动板上的基座，且在基座内嵌装有第二调节杆，其中，第二调节杆的一端设置有第二手柄，第二调节杆的另一端螺接有调节头，通过第二手柄带动第二调节杆转动，基于第二调节杆与调节头之间的螺纹连接，改变调节头与对应定量配水气缸中活塞杆之间的相对距离。
16、在上述的一种定量配水机构中，定量配水气缸中的活塞杆上与调节头相对的一端设置有弹性头。
17、与现有技术相比，本专利技术的有益效果：
18、(1)、本专利技术提供的一种定量配水机构，通过定量配水气缸与定量配水组件之间的配合，实现快速、精准的定量配水，保证每份无菌方便米饭的配水量一致，进而保证后续米饭在食用时口感的一致性。
19、(2)、通过在阀芯表面设置活动块，且活动块与阀芯之间通过弹性件相连，从而调节阀芯外表面与阀体内表面之间的间隙，进而保证在第一连接端与第二连接端连通时第三连接端处于封闭状态，在第一连接端与第三连接端连通时第二连接端处于封闭状态，以此提高配水的可靠性。
20、(3)、通过定量配水气缸将量筒中的水体压入出水管时，具有一定的冲击力，如果直接将水灌入下方的料盒中时，会将料盒内已有的大米冲散，甚至冲出料盒，造成大米的浪费，因此，通过在上连接板与下连接板之间设置缓冲垫，能够降低水的冲击力，并且在下连接板上设置有多个细本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种定量配水机构，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种定量配水机构，其特征在于，阀芯的轴线方向与驱动轴的轴线方向一致，且在阀芯上沿其轴线方向设置有贯穿孔，其中，该贯穿孔的孔壁呈多边形设置，且在阀芯的表面沿其周线方向设置有过水槽，当过水槽的两端分别与第一连接端与第二连接端相连通时，水箱中的水体能够在定量配水气缸的作用下进入量筒中；当过水槽的两端分别与第一连接端与第三连接端相连通时，量筒中的水体能够在定量配水气缸的作用下从出水管中排出，进入下方的料盒内。
3.根据权利要求2所述的一种定量配水机构，其特征在于，阀芯上与过水槽相对的位置设置有第一凹腔，并在第一凹腔内嵌装有活动块，且该活动块上设置有与第一凹腔相对的第二凹腔，其中，在第一凹腔与第二凹腔之间设置有弹性件，且弹性件的两端分别与第一凹腔腔底和第二凹腔腔底相连。
4.根据权利要求1至3任一项所述的一种定量配水机构，其特征在于，还包括一个罩壳，将多个定量配水组件中的量筒、换向阀，以及进水主管和进水支管包含于内，且罩壳上至少设置有一个排水管。
5.根据权利要求1至3任一项所
6.根据权利要求5所述的一种定量配水机构，其特征在于，缓冲垫所在的位置与密封圈所在的位置存在高度差，且在上连接板上设置有用以容纳缓冲垫的第三凹腔，在下连接板上设置有用以容纳密封圈的第四凹腔，其中，第三凹腔位于上连接板的中部，第四凹腔位于下连接板的边缘，且第三凹腔与第四凹腔沿出水方向呈上下错位设置。
7.根据权利要求1至3任一项所述的一种定量配水机构，其特征在于，还包括用以调节定量配水气缸中活塞杆移动行程的粗调组件和微调组件，且粗调组件的输出端连接于活动板上，其中，微调组件安装于活动板上，且微调组件的输出端贯穿活动板，并与定量配水气缸中的活塞杆位置相对应。
8.根据权利要求7所述的一种定量配水机构，其特征在于，定量配水机架上设置有第三安装平台，且粗调组件包括连接于第一安装平台和第三安装平台之间的第一手柄，并在第一手柄的输出端连接有蜗杆；第一调节杆，两端分别贯穿活动板和第三安装平台，且第一调节杆上靠近活动板的一端设置有锁定件，第一调节杆上靠近第三安装平台的一端设置有与蜗杆相啮合的蜗轮，其中，通过第一手柄带动蜗杆旋转，基于蜗杆与蜗轮之间的啮合传动，带动活动板沿第一调节杆的轴线方向移动，在调节完成后，通过锁定件锁紧第一调节杆与活动板之间的连接。
9.根据权利要求7所述的一种定量配水机构，其特征在于，微调组件包括连接于活动板上的基座，且在基座内嵌装有第二调节杆，其中，第二调节杆的一端设置有第二手柄，第二调节杆的另一端螺接有调节头，通过第二手柄带动第二调节杆转动，基于第二调节杆与调节头之间的螺纹连接，改变调节头与对应定量配水气缸中活塞杆之间的相对距离。
10.根据权利要求9所述的一种定量配水机构，其特征在于，定量配水气缸中的活塞杆上与调节头相对的一端设置有弹性头。
...【技术特征摘要】
1.一种定量配水机构，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种定量配水机构，其特征在于，阀芯的轴线方向与驱动轴的轴线方向一致，且在阀芯上沿其轴线方向设置有贯穿孔，其中，该贯穿孔的孔壁呈多边形设置，且在阀芯的表面沿其周线方向设置有过水槽，当过水槽的两端分别与第一连接端与第二连接端相连通时，水箱中的水体能够在定量配水气缸的作用下进入量筒中；当过水槽的两端分别与第一连接端与第三连接端相连通时，量筒中的水体能够在定量配水气缸的作用下从出水管中排出，进入下方的料盒内。
3.根据权利要求2所述的一种定量配水机构，其特征在于，阀芯上与过水槽相对的位置设置有第一凹腔，并在第一凹腔内嵌装有活动块，且该活动块上设置有与第一凹腔相对的第二凹腔，其中，在第一凹腔与第二凹腔之间设置有弹性件，且弹性件的两端分别与第一凹腔腔底和第二凹腔腔底相连。
4.根据权利要求1至3任一项所述的一种定量配水机构，其特征在于，还包括一个罩壳，将多个定量配水组件中的量筒、换向阀，以及进水主管和进水支管包含于内，且罩壳上至少设置有一个排水管。
5.根据权利要求1至3任一项所述的一种定量配水机构，其特征在于，在出水管的出水端设置有喷头，且该喷头包括与出水管相连的上连接板，和与上连接板相对设置的下连接板，其中，在上连接板与下连接件之间夹持有密封圈和具有透水功能的缓冲垫，且在下连接板上设置有多个细小的出水孔。
6.根据权利要求5所述的一种定量配水机构，其特征在于，缓冲垫所在的位置与密封圈所在的位置存在高度差，且在上连接板上设置有用以容纳缓冲垫的第三凹...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡凯伟，刘行军，郝大海，朱逢芳，安平义，
申请(专利权)人：浙江翔鹰中央厨房设备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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