【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工设备,涉及一种全自动料框清洗生产线。
技术介绍
1、卤制品是一种传统食品,卤制集加热与调味两种烹饪工序与一体,成品是熟的可直接食用,具有丰富的口感,香气宜人等特点。然而研究调查现有的肉类食品的卤制工艺,无非是在卤料、卤汁的配方上进一步改进,添加以往常作为药材的各味中药食材,来改善口感或者获得一些养生保健的效果。
2、食材在卤制过程中,需要将食材放置于料框内,而后同步放入卤煮设备中。当食材卤制完成后,需要将食材从料框中倒出,并将料框进行清洗。在现有技术中,针对使用完后的料框,一般通过人工的方式进行收集,并统一进行清洗,而后再循环使用,而这样的操作方式,较为费时费力,而且人工的劳动强度较大。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种能够实现自动清洗,降低劳动强度的全自动料框清洗生产线。
2、本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种全自动料框清洗生产线,包括:
3、料框上料机构,包括料框上料机架,其
...【技术保护点】
1.一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,第一翻转组件的结构与第二翻转组件的结构相同,且该第一翻转组件包括翻转电机,和与翻转电机输出端相连并安装于料框上料机架上的翻转减速器,以及与翻转减速器相连的翻转轴,其中,在翻转轴上嵌套有翻转框,并在翻转框上设置有两个开口方向相反的定位槽,第一传输通道上的料框在进入定位槽后,通过翻转电机经翻转减速器、翻转轴带动翻转框旋转,将原先开口朝上的料框翻转180°变成开口朝下的料框。
3.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,料
...【技术特征摘要】
1.一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,第一翻转组件的结构与第二翻转组件的结构相同,且该第一翻转组件包括翻转电机,和与翻转电机输出端相连并安装于料框上料机架上的翻转减速器,以及与翻转减速器相连的翻转轴,其中,在翻转轴上嵌套有翻转框,并在翻转框上设置有两个开口方向相反的定位槽,第一传输通道上的料框在进入定位槽后,通过翻转电机经翻转减速器、翻转轴带动翻转框旋转,将原先开口朝上的料框翻转180°变成开口朝下的料框。
3.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,料框上料机构还包括框架,和连接于框架上的第一转移组件,通过第一转移组件将第一传输通道上的料框转移至第二传输通道上,料框清洗机构还包括清洗箱和第二转移组件,通过第二转移组件将清洗箱输出的料框转移至第二翻转组件前,其中,第一转移组件的结构与第二转移组件的结构相同。
4.根据权利要求3所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,第一转移组件包括用以抓取料框的第一夹取结构,和用以驱动第一夹取结构水平移动的第一横移结构和第二横移结构,以及用于驱动第一夹取结构竖直移动的竖移结构,其中,第一横移结构输出端的移动方向和第二横移结构输出端的移动方向中的一个与第一传输通道的输送方向一致,第一横移结构输出端的移动方向和第二横移结构输出端的移动方向中的另一个与第一传输通道的输送方向垂直,且第一横移结构、第二横移结构以及竖移结构的结构相同。
5.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,位于料框上料机架的一侧设置有待上料区,且在待上料区内设置有整理组件,且该整理组件包括呈u型设置的整理基座,并在整理基座开口端的两侧各连接有侧支架,其中,在每个侧支架上连接有整理气缸,并在整理气缸的输出端连接有整理平板。
6.根据权利要求1所述的一种全自动料框清洗生产线,其特征在于,叠加组件包括连接于料框叠加机架上的叠加支架,并在叠加支架上设置有第二夹取结构和举升结构,其中,举升结构...
【专利技术属性】
技术研发人员:童高峰,刘行军,郝大海,朱逢芳,安平义,
申请(专利权)人:浙江翔鹰中央厨房设备有限公司,
类型:发明
国别省市:
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