【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及中药药膳领域，具体涉及一种黄精药膳及其制备方法。
技术介绍
1、药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。
2、黄精(学名：polygonatum sibiricum)，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。
3、而黄精作为一种中药材，往往是入药所用，但是将其作为药膳进行使用，可以使得大众更能接收，因此，如何使得药膳中中药活性成分和膳中食材相结合，急需开发出一种黄精药膳的制备方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种黄精药膳及其制备方法。
2、本专利技术的技术解决方案如下：
3、一种黄精药膳，采用第一药膳液、第二药膳液和鸭肉制得；其中所述第一药膳液包括以下重量份数的原料：炆黄精20-40份，葛根5-10份，炆玉竹1-5份，姜片1-6份，甘草1-4份以及薄荷3-5份；
4、所述第二药膳液包括以下重量份数的原料：1-8份鲜梨、2-5份鲜藕以及3-6份红枣。
5、本专利技术公开了一种黄精药膳的制备方法，包括以下步骤：
6、s1：将第一药膳液的原料研磨成粉末，加水熬制2-5h，收集滤液，得到第一药膳液；将第二药膳液的原料，加水熬制0.5-
7、s2：将鸭肉放入第一药膳液中浸渍，浸渍后取出鸭肉；
8、s3：将经s2处理的鸭肉在110-150℃下加热蒸煮，然后加入第二药膳液。
9、作为本专利技术的优选方案，步骤s1中，第一药膳液中还加入占其0.01-0.05wt％的苯酞类化合物。
10、作为本专利技术的优选方案，所述苯酞类化合物的制备方法如下：取当归、蛇床子放入萃取容器中，抽真空，加入亚临界萃取剂，开始亚临界萃取，取萃取液减压蒸馏，得到萃取精油，将萃取精油溶于乙醇，取上清液，将上清液冷冻分离，取分离上清液减压蒸馏，制得。
11、作为本专利技术的优选方案，所述萃取压力为0.4-1mpa，温度是30-50℃，萃取时间为20-60min。
12、作为本专利技术的优选方案，步骤s2中，浸渍的温度为30-50℃，浸渍时间为5-20h。
13、作为本专利技术的优选方案，步骤s3中，蒸煮时间为20-50min。
14、本专利技术的有益效果是：
15、(1)本专利技术的一种黄精药膳，先在第一药膳液中浸渍，将药膳液中活性成分与鸭肉结合，然后在蒸煮的时候加入第二药膳液，配伍同时具有矫味的作用，而且第二药膳液具有养阴润燥的作用，利用药食相互为用、互为补充。(2)本专利技术的一种黄精药膳，在第一药膳液中加入苯酞类化合物；能够有效改善由于第一药膳液中的活性成分所带来的中药生涩感，而且薄荷叶中的活性成分，具有清凉感，改善口腔黏膜感觉，也具有一定的矫味作用。
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1.一种黄精药膳，其特征在于，采用第一药膳液、第二药膳液和鸭肉制得；其中所述第一药膳液包括以下重量份数的原料：炆黄精20-40份，葛根5-10份，炆玉竹1-5份，姜片1-6份，甘草1-4份以及薄荷3-5份；
2.一种如权利要求1所述的黄精药膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，步骤S1中，第一药膳液中还加入占其0.01-0.05wt％的苯酞类化合物。
4.根据权利要求3所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述苯酞类化合物的制备方法如下：取当归、蛇床子放入萃取容器中，抽真空，加入亚临界萃取剂，开始亚临界萃取，取萃取液减压蒸馏，得到萃取精油，将萃取精油溶于乙醇，取上清液，将上清液冷冻分离，取分离上清液减压蒸馏，制得。
5.根据权利要求4所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述萃取压力为0.4-1Mpa，温度是30-50℃，萃取时间为20-60min。
6.根据权利要求2所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，步骤S2中，浸渍的温度为30-50℃，浸
7.根据权利要求2所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，步骤S3中，蒸煮时间为20-50min。
...【技术特征摘要】
1.一种黄精药膳，其特征在于，采用第一药膳液、第二药膳液和鸭肉制得；其中所述第一药膳液包括以下重量份数的原料：炆黄精20-40份，葛根5-10份，炆玉竹1-5份，姜片1-6份，甘草1-4份以及薄荷3-5份；
2.一种如权利要求1所述的黄精药膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，步骤s1中，第一药膳液中还加入占其0.01-0.05wt％的苯酞类化合物。
4.根据权利要求3所述的一种黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述苯酞类化合物的制备方法如下：取当归、蛇床子放入...
【专利技术属性】
技术研发人员：乐海平，易斌，张加生，周密，伍发云，
申请(专利权)人：建昌帮药业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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