一种食品切片机制造技术

本发明专利技术涉及切片机技术领域，具体的说是一种食品切片机，包括放置架，所述放置架上安装有切片机构，所述放置架上安装有驱动机构，所述切片机构上安装有调节机构，所述放置架上安装有下料机构，所述切片机构上安装有冲洗机构，所述放置架上安装有加压机构，所述冲洗机构上安装有泄压机构；通过驱动机构和切片机构的配合安装，利于对食品快速切片，并且下料放置平整，通过调节机构利于对切片厚度调整，通过下料机构利于对块状和柱状食品放置下料，通过驱动机构的工作，有利于对加压机构驱动，从而控制冲洗机构加压，方便冲洗机构冲洗干净，并且在泄压机构的配合下，起到安全防护的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及切片机，具体的说是一种食品切片机。

技术介绍

1、食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系，食品加工通常包括对原料的送料、压缩、挤出、切片，从而加工成一定的形状以利于食用、储存和运输。

2、然而，传统的在对肉类食品切片时，都是单向切削，这样操作效率低，并且切削时都是横向送料，这时需要人工推动，操作起来安全系数低，并且推动的力度不同容易造成切片的厚度不同，并且不方便很好的快速调节切片厚度，同时切片后的食品堆积在一起，缩小了摆放位置，并且切削后在清洗时，需要对设备拆卸，将刀片取出清洗，操作繁琐，降低了维护效率。

技术实现思路

1、针对现有技术中的问题，本专利技术提供了一种食品切片机。

2、本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品切片机，包括放置架，所述放置架上安装有切片机构，所述放置架上安装有驱动机构，所述切片机构上安装有调节机构，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品切片机，其特征在于，包括放置架（1），所述放置架（1）上安装有切片机构（2），所述放置架（1）上安装有驱动机构（3），所述切片机构（2）上安装有调节机构（4），所述放置架（1）上安装有下料机构（5），所述切片机构（2）上安装有冲洗机构（6），所述放置架（1）上安装有加压机构（7），所述冲洗机构（6）上安装有泄压机构（8）；

2.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述滑板（205）两端卡合连接有对称的放置板（207），两个所述放置板（207）顶侧与滑板（205）顶部水平，两个所述放置板（207）通过滑板（205）与安装板（201）内部滑动连接，所述放置...

【技术特征摘要】

1.一种食品切片机，其特征在于，包括放置架（1），所述放置架（1）上安装有切片机构（2），所述放置架（1）上安装有驱动机构（3），所述切片机构（2）上安装有调节机构（4），所述放置架（1）上安装有下料机构（5），所述切片机构（2）上安装有冲洗机构（6），所述放置架（1）上安装有加压机构（7），所述冲洗机构（6）上安装有泄压机构（8）；

2.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述滑板（205）两端卡合连接有对称的放置板（207），两个所述放置板（207）顶侧与滑板（205）顶部水平，两个所述放置板（207）通过滑板（205）与安装板（201）内部滑动连接，所述放置架（1）一端底部滑动连接有收集盒（202）。

3.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述驱动机构（3）包括电机（301），所述放置架（1）另一端底部可拆卸连接有电机（301），所述放置架（1）另一端顶侧转动连接有驱动盘（305），所述电机（301）输出轴与驱动盘（305）连接，所述驱动盘（305）顶侧边缘处转动连接有连杆（306），所述放置架（1）一端内侧滑动连接有驱动杆（307），所述驱动杆（307）一端与连杆（306）转动连接，所述驱动杆（307）另一端顶侧垂直连接有圆柱状卡块（308），所述卡块（308）位于滑板（205）底侧，所述安装板（201）一端底侧设有活动槽（303），所述驱动杆（307）与活动槽（303）内部滑动连接，所述滑板（205）一端中心处固定连接有连接块（304），所述卡块（308）与连接块（304）一端转动连接，所述放置架（1）上安装有外壳（302），所述外壳（302）位于驱动盘（305）顶部。

4.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述调节机构（4）包括滑块（402），所述滑板（205）内部中心处滑动连接有滑块（402），所述滑块（402）顶部与刀片（204）通过螺栓（403）可拆卸连接，所述刀片（204）通过滑块（402）与滑板（205）顶部滑动连接，所述滑板（205）底部设有收纳槽（404），所述滑板（205）底部内侧中心处转动连接有螺杆（401），所述螺杆（401）顶部延伸至滑块（402）内部，所述螺杆（401）与滑块（402）内部螺纹连接，所述螺杆（401）底部延伸至收纳槽（404）内部。

5.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述下料机构（5）包括导轨（502），所述安装板（201）顶部两侧安装有平行的导轨（502），两个所述导轨（502）两端安装有限位块（503），所述安装板（201）顶部设有两个导料盒（501），两个所述导料盒（501）底部两端与两个导轨（502）滑动连接，所述导料盒（501）底部与安装板（201）顶部抵触，所述导料盒（501）位于上料槽（203）顶部。

6.根据权利要求5所述的一种食品切片机，其特征在于：所述导料盒（5...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟才，
申请(专利权)人：兴化新禾食品有限公司，
类型：发明
国别省市：