一种雪糕生产用定型设备制造技术

技术编号:41053933 阅读:4 留言:0更新日期:2024-04-23 21:52
本技术公开了一种雪糕生产用定型设备,包括:设备主体,所述设备主体的内部设置有速冻室;设备架体,所述设备架体固定在设备主体的一侧,且所述设备架体的顶端安装有第二伸缩驱动件,并且所述第二伸缩驱动件的输出端贯穿设备架体并固定有活动板;灌注机,所述灌注机安装在设备架体的一侧,且所述灌注机的顶部皆安装有等间距的灌注头;定型模具,所述定型模具设置在灌注头下方的设备主体顶端,且所述定型模具的内部皆设置有等间距的模腔;驱动腔,所述驱动腔设置在定型模具下方的设备主体内部,且所述驱动腔的内部皆设置有振料机构。本技术便于快速将雪糕原料内的空气振出,防止雪糕内产生气孔,保证了雪糕产品的质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及雪糕生产,具体为一种雪糕生产用定型设备


技术介绍

1、雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品,雪糕夏季常见的消暑的食品之一,深受人们的喜爱,雪糕在生产过程中,需要雪糕原料灌注到模具内,再进行速冻定型,因此需要使用到定型设备。

2、由于在灌注雪糕原料时,容易有一些空气混入到雪糕原料内,在使用定型设备对雪糕原料进行速冻定型前,不便将雪糕原料中的空气振出,空气会导致雪糕内产生气孔,会影响到后续的产品质量,因此亟需改进。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种雪糕生产用定型设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种雪糕生产用定型设备,包括:

3、设备主体,所述设备主体的内部设置有速冻室;

4、设备架体,所述设备架体固定在设备主体的一侧,且所述设备架体的顶端安装有第二伸缩驱动件,并且所述第二伸缩驱动件的输出端贯穿设备架体并固定有活动板;

5、灌注机,所述灌注机安装在设备架体的一侧,且所述灌注机的顶部皆安装有等间距的灌注头;

6、定型模具,所述定型模具设置在灌注头下方的设备主体顶端,且所述定型模具的内部皆设置有等间距的模腔;

7、驱动腔,所述驱动腔设置在定型模具下方的设备主体内部,且所述驱动腔的内部皆设置有振料机构。

8、优选的,所述速冻室下方的设备主体底部皆安装有第一伸缩驱动件,且所述第一伸缩驱动件的输出端延伸至速冻室的顶部并固定有承载板,便于将定型模具放进速冻室内。

9、优选的,所述活动板底端的两侧皆安装有吸盘,且所述活动板的顶端安装有气泵,气泵的输出端通过管道与吸盘连接,便于对盖板进行固定。

10、优选的,所述活动板的下方设置有盖板,且所述盖板的内部皆设置有等间距的定位孔,并且所述盖板的下方皆设置有雪糕棍,雪糕棍的顶端延伸至定位孔的内部,不仅可对雪糕棍进行定位,防止其倾倒,而且起到了防尘的作用。

11、优选的,所述振料机构包括旋转驱动件、凸轮,所述旋转驱动件皆安装在驱动腔的内部,所述凸轮固定在旋转驱动件的输出端,便于驱动导轮使其不断地上下移动。

12、优选的,所述振料机构还包括导轮、推杆、推块、弹簧,所述导轮设置在凸轮的一侧,导轮与凸轮接触,所述推杆固定在导轮的顶端,推杆的顶端延伸至设备主体的表面,所述推块固定在推杆的顶端,便于不断地顶推定型模具。

13、优选的,所述弹簧套装在推杆的外壁上,弹簧的底端与导轮固定连接,弹簧的顶端与驱动腔顶部的内壁固定连接,为导轮提供了弹性支撑力。

14、优选的,所述定位孔的内壁上粘黏有橡胶圈,橡胶圈与定位孔紧密贴合,起到了增大摩擦力的作用,可对雪糕棍进行定位,防止其脱落。

15、与现有技术相比,本技术的有益效果是:该雪糕生产用定型设备便于快速将雪糕原料内的空气振出,防止雪糕内产生气孔,保证了雪糕产品的质量;

16、通过设置有旋转驱动件、凸轮、导轮、推杆、推块、弹簧,启动旋转驱动件使其驱动凸轮转动,在凸轮顺时针转动的过程中,凸轮推动导轮使其克服弹簧的弹性并上移,使得推杆带动推块顶推定型模具,当凸轮转动至导轮的下方时,导轮在弹簧的回弹作用下回到原位,同时推杆和推块下移至原位,如此往复,即可对定型模具施加振动力,从而便于将雪糕原料内的空气振出,保证了雪糕产品的质量。

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【技术保护点】

1.一种雪糕生产用定型设备,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述速冻室(2)下方的设备主体(1)底部皆安装有第一伸缩驱动件(3),且所述第一伸缩驱动件(3)的输出端延伸至速冻室(2)的顶部并固定有承载板(4)。

3.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述活动板(6)底端的两侧皆安装有吸盘(7),且所述活动板(6)的顶端安装有气泵(9),气泵(9)的输出端通过管道与吸盘(7)连接。

4.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述活动板(6)的下方设置有盖板(10),且所述盖板(10)的内部皆设置有等间距的定位孔(17),并且盖板(10)的下方皆设置有雪糕棍(19),雪糕棍(19)的顶端延伸至定位孔(17)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述振料机构(15)包括旋转驱动件(1501)、凸轮(1502),所述旋转驱动件(1501)皆安装在驱动腔(14)的内部,所述凸轮(1502)固定在旋转驱动件(1501)的输出端

6.根据权利要求5所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述振料机构(15)还包括导轮(1503)、推杆(1504)、推块(1505)、弹簧(1506),所述导轮(1503)设置在凸轮(1502)的一侧,导轮(1503)与凸轮(1502)接触,所述推杆(1504)固定在导轮(1503)的顶端,推杆(1504)的顶端延伸至设备主体(1)的表面,所述推块(1505)固定在推杆(1504)的顶端。

7.根据权利要求6所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述弹簧(1506)套装在推杆(1504)的外壁上,弹簧(1506)的底端与导轮(1503)固定连接,弹簧(1506)的顶端与驱动腔(14)顶部的内壁固定连接。

8.根据权利要求4所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述定位孔(17)的内壁上粘黏有橡胶圈(18),橡胶圈(18)与定位孔(17)紧密贴合。

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【技术特征摘要】

1.一种雪糕生产用定型设备,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述速冻室(2)下方的设备主体(1)底部皆安装有第一伸缩驱动件(3),且所述第一伸缩驱动件(3)的输出端延伸至速冻室(2)的顶部并固定有承载板(4)。

3.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述活动板(6)底端的两侧皆安装有吸盘(7),且所述活动板(6)的顶端安装有气泵(9),气泵(9)的输出端通过管道与吸盘(7)连接。

4.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述活动板(6)的下方设置有盖板(10),且所述盖板(10)的内部皆设置有等间距的定位孔(17),并且盖板(10)的下方皆设置有雪糕棍(19),雪糕棍(19)的顶端延伸至定位孔(17)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种雪糕生产用定型设备,其特征在于:所述振料机构(15)包括旋转驱动件(1501)、凸轮(1502),所述旋转驱动件(15...

【专利技术属性】
技术研发人员:张丽芳单现红
申请(专利权)人:河南省淇航食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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