一种肉类腌制用搅拌装置制造方法及图纸

技术编号:41050319 阅读:3 留言:0更新日期:2024-04-23 21:48
一种肉类腌制用搅拌装置,涉及肉类加工技术领域,两个支撑板之间安装有转动机构和搅动机构,且转动机构的驱动端位于其中一个支撑板上,所述搅动机构与转动机构接触连接,且搅动机构的搅拌端位于转动机构内,所述转动机构和搅动机构的供电输入端与电源开关组的供电输出端电连接;本技术所述的一种肉类腌制用搅拌装置,通过转动机构带动需要腌制的肉类进行转动,使肉类在转动机构内上下翻动,通过搅动机构在转动机构内进行翻转,在反转过程中对转动机构内的肉类进行打散,避免肉类粘连在一起与配料混合不均匀的现象发生,肉类搅拌完毕后,通过搅动机构对转动机构内进行喷水,对转动机构进行清洗。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉类加工,尤其是涉及一种肉类腌制用搅拌装置


技术介绍

1、肉类在进行加工前,需要先进行腌制,使肉类与配料充分混合,每次腌制前都需要工作人员多次搅拌肉类,使肉类与配料更好的混合,肉类存在一定的粘性,在搅拌过程中需要耗费大量的力气,长时间工作后,工作人员会出现腰酸背痛的情况,影响第二天的工作。

2、现有的腌制用搅拌装置,如公开(公告)号: cn209752811u公开的一种腌制食品生产用拌料搅拌装置,肉类从上到下运动,肉类搅拌时间较短,虽然多次搅拌,但是都属于一次性搅拌,很容易导致肉类搅拌不均匀,配料粘在某一块肉上。


技术实现思路

1、为了克服
技术介绍
中的不足,本技术公开了一种肉类腌制用搅拌装置,本技术通过转动机构带动需要腌制的肉类进行转动,使肉类在转动机构内上下翻动,通过搅动机构在转动机构内进行翻转,在反转过程中对转动机构内的肉类进行打散,避免肉类粘连在一起与配料混合不均匀的现象发生,肉类搅拌完毕后,通过搅动机构对转动机构内进行喷水,对转动机构进行清洗。

2、为了实现所述技术目的,本技术采用如下技术方案:

3、一种肉类腌制用搅拌装置,包括主体板,且主体板上固定连接有两个支撑板,其中一个支撑板上安装有电源开关组,且电源开关组的输入端与外部电源的输出端连接,两个支撑板之间安装有转动机构和搅动机构,且转动机构的驱动端位于其中一个支撑板上,所述搅动机构与转动机构接触连接,且搅动机构的搅拌端位于转动机构内,所述转动机构和搅动机构的供电输入端与电源开关组的供电输出端电连接。

4、所述转动机构中心轴线的位置与支撑板中心轴线的位置相重合。

5、所述转动机构包括转动环、连接杆、转动筒、第一电机、电机齿轮和齿轮,所述转动环的数量为两个,两个转动环分别位于两个支撑板上并转动连接,所述转动环上固定连接有等距排列的连接杆,且两侧的连接杆之间安装有转动筒,所述齿轮位于其中一个的连接杆上并固定连接,所述第一电机位于其中一个支撑板上并固定连接,所述第一电机通过电机轴与电机齿轮连接,且电机齿轮与齿轮啮合连接。

6、所述搅动机构中心轴线的位置与转动机构中心轴线的位置相重合。

7、所述搅动机构包括盛液箱、供水管、水泵、密封轴承、带动杆、第二电机和搅动架,所述带动杆位于两个支撑板之间并转动连接,所述带动杆的位置与转动筒的位置相对应并转动连接,所述带动杆上固定连接有搅动架,且搅动架位于转动筒内并与转动筒的内壁接触连接,所述带动杆上设有供水槽和等距排列的出水孔,且供水槽与出水孔相连通,所述供水槽的槽壁上固定连接有密封轴承,且密封轴承的转动端上固定连接有供水管,所述供水管与水泵连通,且水泵位于盛液箱内,所述盛液箱位于主体板上并固定连接,所述第二电机位于安装有电源开关组的支撑板上并固定连接,且第二电机的电机轴穿过支撑板与带动杆连接。

8、所述搅动架由两个斜板和一个弧形板组成,两个斜板的一端均位于带动杆上并固定连接,且两个斜板的另一端均与弧形板固定连接,所述弧形板与转动筒的内壁接触连接。

9、由于采用了上述技术方案,本技术具有如下有益效果:

10、本技术所述的一种肉类腌制用搅拌装置,通过转动机构带动需要腌制的肉类进行转动,使肉类在转动机构内上下翻动,通过搅动机构在转动机构内进行翻转,在反转过程中对转动机构内的肉类进行打散,避免肉类粘连在一起与配料混合不均匀的现象发生,肉类搅拌完毕后,通过搅动机构对转动机构内进行喷水,对转动机构进行清洗。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类腌制用搅拌装置,包括主体板(1),且主体板(1)上固定连接有两个支撑板(4),其中一个支撑板(4)上安装有电源开关组(5),且电源开关组(5)的输入端与外部电源的输出端连接,其特征是:两个支撑板(4)之间安装有转动机构(2)和搅动机构(3),且转动机构(2)的驱动端位于其中一个支撑板(4)上,所述搅动机构(3)与转动机构(2)接触连接,且搅动机构(3)的搅拌端位于转动机构(2)内,所述转动机构(2)和搅动机构(3)的供电输入端与电源开关组(5)的供电输出端电连接。

2.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述转动机构(2)中心轴线的位置与支撑板(4)中心轴线的位置相重合。

3.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述转动机构(2)包括转动环(201)、连接杆(202)、转动筒(203)、第一电机(204)、电机齿轮(205)和齿轮(206),所述转动环(201)的数量为两个,两个转动环(201)分别位于两个支撑板(4)上并转动连接,所述转动环(201)上固定连接有等距排列的连接杆(202),且两侧的连接杆(202)之间安装有转动筒(203),所述齿轮(206)位于其中一个的连接杆(202)上并固定连接,所述第一电机(204)位于其中一个支撑板(4)上并固定连接,所述第一电机(204)通过电机轴与电机齿轮(205)连接,且电机齿轮(205)与齿轮(206)啮合连接。

4.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述搅动机构(3)中心轴线的位置与转动机构(2)中心轴线的位置相重合。

5.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述搅动机构(3)包括盛液箱(301)、供水管(302)、水泵(303)、密封轴承(304)、带动杆(305)、第二电机(306)和搅动架(307),所述带动杆(305)位于两个支撑板(4)之间并转动连接,所述带动杆(305)的位置与转动筒(203)的位置相对应并转动连接,所述带动杆(305)上固定连接有搅动架(307),且搅动架(307)位于转动筒(203)内并与转动筒(203)的内壁接触连接,所述带动杆(305)上设有供水槽和等距排列的出水孔,且供水槽与出水孔相连通,所述供水槽的槽壁上固定连接有密封轴承(304),且密封轴承(304)的转动端上固定连接有供水管(302),所述供水管(302)与水泵(303)连通,且水泵(303)位于盛液箱(301)内,所述盛液箱(301)位于主体板(1)上并固定连接,所述第二电机(306)位于安装有电源开关组(5)的支撑板(4)上并固定连接,且第二电机(306)的电机轴穿过支撑板(4)与带动杆(305)连接。

6.根据权利要求5所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述搅动架(307)由两个斜板和一个弧形板组成,两个斜板的一端均位于带动杆(305)上并固定连接,且两个斜板的另一端均与弧形板固定连接,所述弧形板与转动筒(203)的内壁接触连接。

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【技术特征摘要】

1.一种肉类腌制用搅拌装置,包括主体板(1),且主体板(1)上固定连接有两个支撑板(4),其中一个支撑板(4)上安装有电源开关组(5),且电源开关组(5)的输入端与外部电源的输出端连接,其特征是:两个支撑板(4)之间安装有转动机构(2)和搅动机构(3),且转动机构(2)的驱动端位于其中一个支撑板(4)上,所述搅动机构(3)与转动机构(2)接触连接,且搅动机构(3)的搅拌端位于转动机构(2)内,所述转动机构(2)和搅动机构(3)的供电输入端与电源开关组(5)的供电输出端电连接。

2.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述转动机构(2)中心轴线的位置与支撑板(4)中心轴线的位置相重合。

3.根据权利要求1所述的肉类腌制用搅拌装置,其特征是:所述转动机构(2)包括转动环(201)、连接杆(202)、转动筒(203)、第一电机(204)、电机齿轮(205)和齿轮(206),所述转动环(201)的数量为两个,两个转动环(201)分别位于两个支撑板(4)上并转动连接,所述转动环(201)上固定连接有等距排列的连接杆(202),且两侧的连接杆(202)之间安装有转动筒(203),所述齿轮(206)位于其中一个的连接杆(202)上并固定连接,所述第一电机(204)位于其中一个支撑板(4)上并固定连接,所述第一电机(204)通过电机轴与电机齿轮(205)连接,且电机齿轮(205)与齿轮(206)啮合连接。

4.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:焦建清
申请(专利权)人:湖南德旺农业科技发展有限公司
类型:新型
国别省市:

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