【技术实现步骤摘要】
本技术涉及制酒,具体为一种制酒用冷冻罐。
技术介绍
1、制酒原理和酿酒微生物高粱酿酒是借助微生物所产生的酶的作用,使子粒中的淀粉转化为糖继而产生酒精的过程。微生物主要是借助于霉和酵母菌。整个酿酒过程的。环境和工艺条件,都应适合所用微生物的代谢特点,促使它们活力强、作用大,将淀粉充分分解为糖,再将糖转化为酒精。霉和酵母靠料培养和携带,因此,培养并携带霉菌、酵母菌的料的好坏与高粱洒的质量关系极为密切。
2、在制酒完成后需要用到冷冻罐对物料进行储存,经检索,现有技术提供了“一种制酒用冷冻罐”,其公告号为:cn 218442883 u,该申请包括罐体、电机、制冷源和第一计量泵,罐体包括由外而内依次设置的外壳、保温层、制冷管路一、内胆,电机固定于外壳的顶部,内胆顶部固定有进酒管,内胆底部固定有流通管,流通管底部固定有横管,制冷源的第一输出端与第一计量泵的输入端一接通固定,第一计量泵的输出端一与制冷管路一上端接通相连,制冷管路一的下端与制冷源的输入端接通固定,内胆底部固定有隔挡板,隔挡板上开设有交换孔和小孔,隔挡板穿过两侧内胆的内壁与制冷管路一抵接。通过冷冻板和制冷管路二的设置,使黄酒的冷却速率得到提升,同事隔挡板的设置使黄酒中的杂质易于排出。
3、虽然现有技术在一定程度上满足了使用者的使用需求,但在使用过程中仍存在一定的缺陷,具体问题如下:该冷冻罐在使用时不具备循环制冷的功能,容易浪费不必要的资源,降低整体的实用性,从而不便于人们使用。
4、为了解决上述问题,我们对此做出改进,提出一种制酒用冷冻罐。
...【技术保护点】
1.一种制酒用冷冻罐,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶部通过支撑腿固定连接有冷冻箱(2),所述冷冻箱(2)的右侧固定连接有制冷箱(3),所述冷冻箱(2)的内腔固定连接有冷冻罐本体(8),所述制冷箱(3)内腔的前侧固定连接有隔板(18),所述制冷箱(3)的内腔且位于隔板(18)的前侧固定连接有引流风机(17),所述引流风机(17)的输出端贯穿至冷冻箱(2)内腔的右侧,所述制冷箱(3)内腔的中端固定连接有多个大小相同且分布均匀的制冷棒(19),所述制冷箱(3)的背侧连通有回风管(6),且回风管(6)远离制冷箱(3)的一端连通于冷冻箱(2)左侧的顶部,所述冷冻箱(2)的顶部固定连接有转动电机(5),所述转动电机(5)输出端的表面固定连接有导流叶片(13),所述转动电机(5)输出端的底部贯穿至冷冻罐本体(8)的内腔中,且转动电机(5)的输出端固定连接有离心筒(10),所述冷冻罐本体(8)内腔左侧的顶部倾斜设置有导流块(9)。
2.根据权利要求1所述的一种制酒用冷冻罐,其特征在于:所述离心筒(10)的底部固定连接有搅拌杆(11),所述搅拌杆(11)表面的左右两侧均
3.根据权利要求1所述的一种制酒用冷冻罐,其特征在于:所述离心筒(10)的左右两侧均固定连接有滑块(15),所述冷冻罐本体(8)的内壁开设有环形滑槽(16),所述滑块(15)的外侧滑动连接于环形滑槽(16)的内腔中,且冷冻罐本体(8)为环形结构。
4.根据权利要求1所述的一种制酒用冷冻罐,其特征在于:所述冷冻罐本体(8)的顶部连通有连接管(7),所述连接管(7)的顶部贯穿至冷冻箱(2)的上方,且连接管(7)的顶部连通有进料管(4),所述冷冻罐本体(8)底部的中端连通有出料管(14),且出料管(14)贯穿至冷冻箱(2)的下方,所述连接管(7)的表面与出料管(14)的表面均设置有密封阀。
5.根据权利要求1所述的一种制酒用冷冻罐,其特征在于:所述制冷箱(3)顶部的背侧镶嵌有防尘网(21),所述制冷箱(3)内壁的顶部与底部均固定连接有卡座(22),所述卡座(22)的数量为两组,且两组卡座(22)的内腔均卡接有滤网(20),所述引流风机(17)的输入端连通有喇叭管(23)。
...【技术特征摘要】
1.一种制酒用冷冻罐,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶部通过支撑腿固定连接有冷冻箱(2),所述冷冻箱(2)的右侧固定连接有制冷箱(3),所述冷冻箱(2)的内腔固定连接有冷冻罐本体(8),所述制冷箱(3)内腔的前侧固定连接有隔板(18),所述制冷箱(3)的内腔且位于隔板(18)的前侧固定连接有引流风机(17),所述引流风机(17)的输出端贯穿至冷冻箱(2)内腔的右侧,所述制冷箱(3)内腔的中端固定连接有多个大小相同且分布均匀的制冷棒(19),所述制冷箱(3)的背侧连通有回风管(6),且回风管(6)远离制冷箱(3)的一端连通于冷冻箱(2)左侧的顶部,所述冷冻箱(2)的顶部固定连接有转动电机(5),所述转动电机(5)输出端的表面固定连接有导流叶片(13),所述转动电机(5)输出端的底部贯穿至冷冻罐本体(8)的内腔中,且转动电机(5)的输出端固定连接有离心筒(10),所述冷冻罐本体(8)内腔左侧的顶部倾斜设置有导流块(9)。
2.根据权利要求1所述的一种制酒用冷冻罐,其特征在于:所述离心筒(10)的底部固定连接有搅拌杆(11),所述搅拌杆(11)表面...
【专利技术属性】
技术研发人员:王顺,施玲,吴勇俊,
申请(专利权)人:成都蟲鑫生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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