一种酸浆豆腐蒸煮装置制造方法及图纸

技术编号:41035035 阅读:4 留言:0更新日期:2024-04-18 22:21
本技术涉及豆腐技术领域,且公开了一种酸浆豆腐蒸煮装置,包括蒸煮装置本体,蒸煮装置本体的顶端固定安装有两个煮浆锅炉,蒸煮装置本体的左右两端的顶部分别固定插入有支撑柱,两个支撑柱的顶端设置有稳固板,稳固板上设置有调节机构,调节机构包括有调节杆,调节杆的左右两端分别设置有搅拌机构,搅拌机构包括有搅拌轴杆,搅拌轴杆的底端固定连接有四个搅拌叶,每个搅拌叶上分别滑动设置有相适配的离心搅拌套。可通过离心力的作用,使得每个搅拌叶上的离心搅拌套分别在对应的搅拌叶上离心滑动并通过搅拌叶与滑出的离心搅拌套相配合,不仅能够有效提高搅拌效果,改进蒸煮效率,缩短出浆时间,且进一步提高了煮浆锅炉内壁防糊底的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及豆腐,尤其涉及一种酸浆豆腐蒸煮装置


技术介绍

1、豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,传统的豆腐是用石膏或卤水点成的,在豆腐的制造过程中,需将磨好的豆浆进行煮浆和点浆。

2、经检索申请号cn202221739453.2公开了用于豆腐干加工的蒸煮装置,包括搅拌装置、若干蒸煮锅炉和加热系统,搅拌装置包括电机和若干组搅拌单元,每组搅拌单元均包括传动装置和置于蒸煮锅炉内的搅拌器,传动装置包括壳体和传动轴,传动轴转动连接于壳体内部,传动轴的一端与电机的输出端连接,另一端与搅拌器连接。

3、该对比文件中的用于豆腐干加工的蒸煮装置在使用时,虽然可以刮除蒸煮锅炉底内壁的絮状豆腐防止沉底糊锅,并可以降低了工作人员的劳动强度以应对大规模的豆腐加工生产,但由于搅拌叶片与蒸煮锅炉内壁的接触面固定不可调节,进而仅能防止蒸煮锅炉的最底层糊底,因此无法对蒸煮锅炉的中层及上层内壁进行刮除防糊,且搅拌叶片的尺寸固定,无法调节,进而无法进一步提高蒸煮锅炉内卤水与豆浆混合效果,进而在使用过程中存在缺陷。

4、为此,我们提出一种酸浆豆腐蒸煮装置。


技术实现思路

1、本技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题,提供一种酸浆豆腐蒸煮装置。

2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案,一种酸浆豆腐蒸煮装置,包括蒸煮装置本体,蒸煮装置本体的顶端固定安装有两个煮浆锅炉,蒸煮装置本体的左右两端的顶部分别固定插入有支撑柱,两个支撑柱的顶端设置有稳固板,稳固板上设置有调节机构,调节机构包括有调节杆,调节杆上通过螺纹连接有调节丝杆,调节杆的左右两端分别设置有搅拌机构,搅拌机构包括有搅拌轴杆,搅拌轴杆的底端固定连接有四个搅拌叶,每个搅拌叶上分别滑动设置有相适配的离心搅拌套。

3、进一步,所述搅拌机构还包括有两个搅拌电机,两个搅拌电机分别固定安装在调节杆的左右两端的顶部,两个搅拌电机的传动端分别与两个搅拌轴杆的顶端传动连接。

4、进一步,八个所述搅拌叶分别沿轴向均匀分布设置在两个搅拌轴杆的底端,搅拌叶呈弧状结构。

5、进一步,每个所述离心搅拌套分别活动套入在对应的搅拌叶上,离心搅拌套与煮浆锅炉的内壁相适配。

6、进一步,每个所述搅拌叶偏离搅拌轴杆的一端分别固定连接有复位拉簧,每个复位拉簧的另一端分别与对应离心搅拌套偏离搅拌轴杆的一端内壁固定连接。

7、进一步,所述稳固板的左右两端的底端分别与两个支撑柱的顶端固定连接,调节杆的左右两端分别活动套接在两个支撑柱上。

8、进一步,所述调节丝杆的下端活动插入在蒸煮装置本体的顶端,调节丝杆的上端活动插入在稳固板上。

9、进一步,所述稳固板的顶端固定安装有调节电机,调节电机的传动端与调节丝杆的顶端传动连接。

10、有益效果

11、本技术提供了一种酸浆豆腐蒸煮装置。具备以下有益效果:

12、1、该一种酸浆豆腐蒸煮装置,使用时,酸浆豆腐制作人员将磨好的豆浆注入煮浆锅炉内,启动调节电机,调节电机的传动端通过传动关系带动调节丝杆转动,调节丝杆带动调节杆向下移动,直至搅拌机构中的搅拌叶的底端与煮浆锅炉的顶端相贴合,接着启动搅拌电机,搅拌电机的传动端通过传动关系带动搅拌轴杆转动,搅拌轴杆带动搅拌叶上的离心搅拌套在煮浆锅炉的底层转动,从而实现了对煮浆锅炉内的豆浆进行自动搅拌的效果,且通过离心搅拌套对煮浆锅炉内壁的刮除,能够有效实现煮浆锅炉防糊底的效果,通过搅拌电机对搅拌轴杆的转速进行调节,进而通过离心力的作用,使得每个搅拌叶上的离心搅拌套分别在对应的搅拌叶上向偏离搅拌轴杆的一端滑动并对复位拉簧进行拉伸,通过搅拌叶与滑出的离心搅拌套相配合,不仅能够有效提高搅拌效果,改进蒸煮效率,缩短出浆时间,且通过对离心搅拌套的位置进行调节,能够实现改变离心搅拌套与煮浆锅炉内壁接触位置,进一步提高了煮浆锅炉内壁防糊底的效果,通过调节丝杆的设置,在点浆结束后,通过启动调节电机将搅拌机构沿着调节丝杆向上移动,可以对搅拌机构的搅拌叶和离心搅拌套的高度位置进行调节,能够更进一步有效提高混合搅拌的充分度,最后可以将搅拌机构移至煮浆锅炉的上方,便于酸浆豆腐制作人员将煮浆锅炉内的豆腐盛出,进行下一步加工。

13、2、该一种酸浆豆腐蒸煮装置,通过复位拉簧的设置,通过复位拉簧的拉力作用,在搅拌机构停止搅拌工作后,便于拉动离心搅拌套在搅拌叶上滑动复位,同时复位拉簧可配合转速调节过程中的搅拌轴杆来对离心搅拌套进行稳定往复调节。

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【技术保护点】

1.一种酸浆豆腐蒸煮装置,包括蒸煮装置本体(1),蒸煮装置本体(1)的顶端固定安装有两个煮浆锅炉(2),其特征在于:所述蒸煮装置本体(1)的左右两端的顶部分别固定插入有支撑柱(3),两个支撑柱(3)的顶端设置有稳固板(4),稳固板(4)上设置有调节机构,调节机构包括有调节杆(51),调节杆(51)上通过螺纹连接有调节丝杆(52),调节杆(51)的左右两端分别设置有搅拌机构,搅拌机构包括有搅拌轴杆(61),搅拌轴杆(61)的底端固定连接有四个搅拌叶(62),每个搅拌叶(62)上分别滑动设置有相适配的离心搅拌套(64)。

2.根据权利要求1所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:所述搅拌机构还包括有两个搅拌电机(63),两个搅拌电机(63)分别固定安装在调节杆(51)的左右两端的顶部,两个搅拌电机(63)的传动端分别与两个搅拌轴杆(61)的顶端传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:八个所述搅拌叶(62)分别沿轴向均匀分布设置在两个搅拌轴杆(61)的底端,搅拌叶(62)呈弧状结构。

4.根据权利要求3所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:每个所述离心搅拌套(64)分别活动套入在对应的搅拌叶(62)上,离心搅拌套(64)与煮浆锅炉(2)的内壁相适配,每个搅拌叶(62)偏离搅拌轴杆(61)的一端分别固定连接有复位拉簧(65),每个复位拉簧(65)的另一端分别与对应离心搅拌套(64)偏离搅拌轴杆(61)的一端内壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:所述稳固板(4)的左右两端的底端分别与两个支撑柱(3)的顶端固定连接,调节杆(51)的左右两端分别活动套接在两个支撑柱(3)上。

6.根据权利要求5所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:所述调节丝杆(52)的下端活动插入在蒸煮装置本体(1)的顶端,调节丝杆(52)的上端活动插入在稳固板(4)上。

7.根据权利要求6所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:所述稳固板(4)的顶端固定安装有调节电机(53),调节电机(53)的传动端与调节丝杆(52)的顶端传动连接。

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【技术特征摘要】

1.一种酸浆豆腐蒸煮装置,包括蒸煮装置本体(1),蒸煮装置本体(1)的顶端固定安装有两个煮浆锅炉(2),其特征在于:所述蒸煮装置本体(1)的左右两端的顶部分别固定插入有支撑柱(3),两个支撑柱(3)的顶端设置有稳固板(4),稳固板(4)上设置有调节机构,调节机构包括有调节杆(51),调节杆(51)上通过螺纹连接有调节丝杆(52),调节杆(51)的左右两端分别设置有搅拌机构,搅拌机构包括有搅拌轴杆(61),搅拌轴杆(61)的底端固定连接有四个搅拌叶(62),每个搅拌叶(62)上分别滑动设置有相适配的离心搅拌套(64)。

2.根据权利要求1所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:所述搅拌机构还包括有两个搅拌电机(63),两个搅拌电机(63)分别固定安装在调节杆(51)的左右两端的顶部,两个搅拌电机(63)的传动端分别与两个搅拌轴杆(61)的顶端传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种酸浆豆腐蒸煮装置,其特征在于:八个所述搅拌叶(62)分别沿轴向均匀分布设置在两个搅拌轴杆(61)的底端,搅拌叶(62)...

【专利技术属性】
技术研发人员:李硕孙锋申牛广旭张美玲俞璐李雪健田运珂尚艳娜徐辽陈心悦相峰
申请(专利权)人:济南成硕商贸有限公司
类型:新型
国别省市:

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