【技术实现步骤摘要】
本申请涉及烹饪设备，具体涉及一种防贴壁搅拌装置和烹饪装置。
技术介绍
1、自动炒菜锅是一种智能厨房设备，它能够通过预设程序或传感器控制自动炒菜锅内的搅拌装置来自动完成炒菜的过程，随着自动炒菜锅越来越多的出现在市场上，用户只需将食材和调料投入锅内，通过搅拌装置的自动转动，实现食材的自动翻炒和烹饪，极大的方便人们的生活。但是目前市场上的部分自动炒菜锅也有一些问题，比如搅拌装置容易将食材翻炒至锅壁上，而不能将锅壁的食材搅拌走，贴壁的食材容易烧糊，或者是出菜的时候锅内到处都是，带来很不好的烹饪体验。
2、为改进搅拌装置翻炒食材的效果，使得食材不被搅拌装置翻炒至锅壁上，现有技术中在搅拌装置内设置第一搅拌铲与第二搅拌铲，通过第二搅拌铲保持在与锅壁相贴近状态，从而通过第二搅拌铲能够对锅体内靠近锅壁处的食材进行翻动，并将附着于锅壁上的食材剐下。第二搅拌铲沿锅壁的周向方向具有预定的宽度，且第二搅拌的宽度由下至上逐渐增大，即第二搅拌铲呈上宽下窄的形态，使得附着于第二搅拌铲上的食材或汤汁能够顺着第二搅拌铲的表面重新落回锅内，同时其在翻炒食材时 也...
【技术保护点】
1.一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，包括转轴（1）、防贴壁搅拌铲（2），所述防贴壁搅拌铲（2）的内端连接在转轴（1）上，所述防贴壁搅拌铲（2）的外端靠近锅体的锅壁并且与其具有间隙，所述防贴壁搅拌铲（2）的外端的厚度由外至内逐渐增大、由下至上逐渐增大。
2.根据权利要求1所述的一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，所述防贴壁搅拌铲（2）包括支撑部（21）和刮铲部（22），所述支撑部（21）连接转轴（1）至锅壁处，刮铲部（22）由支撑部（21）外端沿锅壁向下延伸。
3.根据权利要求2所述的一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，所述刮铲部（22）的外端的厚度由外...
【技术特征摘要】
1.一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，包括转轴（1）、防贴壁搅拌铲（2），所述防贴壁搅拌铲（2）的内端连接在转轴（1）上，所述防贴壁搅拌铲（2）的外端靠近锅体的锅壁并且与其具有间隙，所述防贴壁搅拌铲（2）的外端的厚度由外至内逐渐增大、由下至上逐渐增大。
2.根据权利要求1所述的一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，所述防贴壁搅拌铲（2）包括支撑部（21）和刮铲部（22），所述支撑部（21）连接转轴（1）至锅壁处，刮铲部（22）由支撑部（21）外端沿锅壁向下延伸。
3.根据权利要求2所述的一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，所述刮铲部（22）的外端的厚度由外至内逐渐增大、由下至上逐渐增大。
4.根据权利要求2所述的一种防贴壁搅拌装置，其特征在于，所述刮铲部（22）径向弯曲，所述刮铲部（22）侧壁与锅壁之间的夹角为50°-70°。
5.根据权利要求2所述的一种防贴壁搅拌装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，兰威，王琦，罗如锋，付安荣，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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