糕点成型用可分拆式压模制造技术

技术编号:41015612 阅读:17 留言:0更新日期:2024-04-18 21:58
本技术提出了一种糕点成型用可分拆式压模,压模包括有上模部分和下模部分,并分别上下相对安装在食品成型机上,上模部分和下模部分上下对合形成压模成型的空间,所述上模部分包括有上模块、压模圈,所述下模部分包括有下模腔体、活动底,所述上模块具有压花型面,所述下模腔体为中空的柱体结构,中空部分为压模腔,上模块与压模腔配合并压缩空间动作,所述活动底配合在下模腔体的底部,闭合设置压模腔,所述压模圈配合套接在上模块的外缘,其向下与下模腔体的边缘压紧接触。压模为多块的结构,上模块可以根据糕点的花样进行选择替换,提高生产效率,结构均安装方便,可以快速替换拆洗,适应加工的要求。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种糕点加工部件的改进,具体是一种糕点成型用可分拆式压模


技术介绍

1、月饼、绿豆糕等糕点是时节性很强的糕点产品,通常在对应的节日前夕,有大量的市场需求,因此生产企业需要在生产周期内集中生产单一品种的糕点,并且糕点的形状、花纹等也有较多的不同,因此企业有大量的模具结构,模具需要配合成型机型进行加工,模具因为要与食品材料直接接触,所以需要定时更换清洁,而糕点模具内部图案较为复杂,食品材料容易残留,并会硬化不利于产品的成型,同时模具还需要方便进行更换,便于调整生产不同样式的形状等,因此需要进行结构改进。


技术实现思路

1、本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述不足,而提供一种糕点成型用可分拆式压模。

2、本技术解决上述问题所采用的技术方案是:压模包括有上模部分和下模部分,并分别上下相对安装在食品成型机上,上模部分和下模部分上下对合形成压模成型的空间,所述上模部分包括有上模块、压模圈,所述下模部分包括有下模腔体、活动底,所述上模块具有压花型面,所述下模腔体为中空的柱体结构,中空部分为压模腔本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种糕点成型用可分拆式压模,其特征在于:压模包括有上模部分和下模部分,并分别上下相对安装在食品成型机上,上模部分和下模部分上下对合形成压模成型的空间,所述上模部分包括有上模块(1)、压模圈(2),所述下模部分包括有下模腔体(3)、活动底(4),所述上模块(1)具有压花型面,所述下模腔体(3)为中空的柱体结构,中空部分为压模腔(5),上模块(1)与压模腔(5)配合并压缩空间动作,所述活动底(4)配合在下模腔体(3)的底部,闭合设置压模腔(5),所述压模圈(2)配合套接在上模块(1)的外缘,其向下与下模腔体(3)的边缘压紧接触。

2.根据权利要求1所述的糕点成型用可分拆式压模...

【技术特征摘要】

1.一种糕点成型用可分拆式压模,其特征在于:压模包括有上模部分和下模部分,并分别上下相对安装在食品成型机上,上模部分和下模部分上下对合形成压模成型的空间,所述上模部分包括有上模块(1)、压模圈(2),所述下模部分包括有下模腔体(3)、活动底(4),所述上模块(1)具有压花型面,所述下模腔体(3)为中空的柱体结构,中空部分为压模腔(5),上模块(1)与压模腔(5)配合并压缩空间动作,所述活动底(4)配合在下模腔体(3)的底部,闭合设置压模腔(5),所述压模圈(2)配合套接在上模块(1)的外缘,其向下与下模腔体(3)的边缘压紧接触。

2.根据权利要求1所述的糕点成型用可分拆式压模,其特征在于:下模腔体(3)由多个围瓣(6)拼合形成,围瓣(6)之间通过对接槽连接并对合,下模腔体(3)整体嵌入固定在食品成型机的工作位...

【专利技术属性】
技术研发人员:盛领平谢洪梁沈建萍
申请(专利权)人:湖州浙北大厦食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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