基于生物酶改善烤烟综合特性的方法和加热不燃烧烟技术

本申请公开了基于生物酶改善烤烟综合特性的方法和加热不燃烧烟，属于烟草制品技术领域。所述方法包括将经过如下处理的烤烟烟片加入到卷烟中：将生物酶稀释后均匀喷洒在烤烟烟片上，喷洒量为烤烟烟片的的0.3wt％～1wt％；在温度40‑45℃、湿度75‑80％条件下发酵3‑5h；静置，再次加入稀释后的生物酶，在相同条件下发酵35‑40h；获得发酵烤烟；第一次加入生物酶由漆酶、纤维素酶组成；第二次加入生物酶由植物水解酶、中温淀粉酶组成。本申请利用特定复合酶对湖南永州烤烟B3F进行二次酶解，有效增加了湖南永州烤烟B3F的挥发性香味成分含量；并改善了感官质量中香气质、香气量、余味，并有效降低杂气。

【技术实现步骤摘要】

本申请属于烟草制品，涉及基于生物酶改善烤烟综合特性的方法和加热不燃烧烟。

技术介绍

1、目前，由于绿色环保理念的畅行及消费者对吸烟需求的不断增加，市场环境不断改变，全球的不同规模的烟草企业均陆续将研发重点和推广方向转移到了新型烟草领域。

2、未来新型烟草制品的主线大趋势是向加热不燃烧烟草制品发展，加热不燃烧烟能够全面地、大幅地降低烟草有害成分释放量。加热烟草制品带给消费者的不仅是产品的尝鲜体验，更重要的是其相关减害消费理念。世界卷烟消费环境日趋严苛，一些烟草公司已经纷纷推进加热型卷烟制品市场布局，并将其作为未来新型烟草制品长期发展的战略目标。

3、生物酶制剂可以改善烟叶品质，提高香气，减少杂气等不良气息，提高舒适性。目前，中国已展开了许多关于外加酶提高烟叶品质的研究，生物酶制剂的使用无疑为工业企业提高烟叶可用性及烟叶品质提供了一条切实可行的路径。中国新型烟草制品应发展具有中国风味的产品，烤烟型口味是中国烟草产品的主要的口味之一。

4、目前尚没有对烤烟具有针对性的、可利用特定生物酶显著改善烤烟型加热不燃烧烟烟香味的方法。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.基于生物酶改善烤烟综合特性的方法，其特征在于，所述方法包括将经过如下处理的烤烟烟片加入到卷烟中：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，稀释后的生物酶的两次喷洒量均为烤烟烟片的0.3wt％～1wt％。

3.一种如权利要求1所述方法制备获得的卷烟颗粒，所述卷烟颗粒由如下方法制备获得：

4.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，按重量计，所述粘合剂、发烟剂的添加量分别占烟末重量的2-5％、30-35％。

5.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，所述粘合剂包括羧甲基纤维素钠、卡拉胶、瓜尔胶中的至少一种，所述发烟剂由丙二醇：甘油按重量...

【技术特征摘要】

1.基于生物酶改善烤烟综合特性的方法，其特征在于，所述方法包括将经过如下处理的烤烟烟片加入到卷烟中：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，稀释后的生物酶的两次喷洒量均为烤烟烟片的0.3wt％～1wt％。

3.一种如权利要求1所述方法制备获得的卷烟颗粒，所述卷烟颗粒由如下方法制备获得：

4.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，按重量计，所述粘合剂、发烟剂的添加量分别占烟末重量的2-5％、30-35％。

5.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，所述粘合剂包括羧甲基纤维素钠、卡拉胶、瓜尔胶中的至少一种，所述发烟剂由丙二醇：甘...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晨，杜赫，衣秀芹，叶亚军，王歆远，宁小平，田野，王志刚，李林达，
申请(专利权)人：内蒙古昆明卷烟有限责任公司，
类型：发明
国别省市：