【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种餐饮加工的自动煮面炉。
技术介绍
目前在宾馆、酒店等大型餐饮领域，在蒸煮食物的时候大都还使用明火，这种方式 效率低，而且还不安全，容易引发火灾。现有的煮面炉，虽然是使用电热管加热，但是面条在 面斗内容易结团，因而不易煮熟。
技术实现思路
本专利技术目的是针对现有技术存在的缺陷提供一种自动煮面炉。本专利技术为实现上述目的，采用如下技术方案本专利技术自动煮面炉，包括灶体、若干个固定支架和面斗、锅、左升降机构、进水管组 件、排水管组件、右升降机构、管道组件以及水泵，其中锅设置于灶体内，固定支架的一端固 定于灶体上并与左升降机构和右升降机构连接，固定支架的另一端设置于锅内，面斗与固 定支架的另一端配套设置，进水管组件的一端和排水管组件分别与锅连通，每个面斗正下 方都设置喷嘴，水泵通过管道组件分别与喷嘴和进水管组件的另一端连接。优选地，所述面斗上都设置盖板。优选地，所述固定支架与左升降机构和右升降机构连接处设置防水套。优选地，所述加热设备为热电式或电磁式加热设备。本专利技术1)由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象， 不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、 明火灼伤等危险。2)高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动 产生热量，快速省时，热效率高达90 %以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了 时间，提高了效率。附图说明图1:本专利技术结构主视图。图2:本专利技术结构侧视图。图3:本专利技术结构俯视图。具体实施例方式如图1至3所示，自动煮面炉，包括灶体1、加...
【技术保护点】
一种自动煮面炉，其特征在于包括灶体（１）、加热设备、若干个固定支架（５）和面斗（６）、锅（８）、左升降机构（９）、进水管组件（１１）、排水管组件（１３）、右升降机构（１４）、管道组件（１７）以及水泵（１８），其中锅（８）设置于灶体（１）内，加热设备设置于锅（８）的下部，固定支架（５）的一端固定于灶体（１）上并与左升降机构（９）和右升降机构（１４）连接，固定支架（５）的另一端设置于锅（８）内，面斗（６）与固定支架（５）的另一端配套设置，进水管组件（１１）的一端和排水管组件（１３）分别与锅（８）连通，每个面斗（６）正下方都设置喷嘴，水泵（１８）通过管道组件（１７）分别与喷嘴和进水管组件（１１）的另一端连接。
【技术特征摘要】
一种自动煮面炉，其特征在于包括灶体(1)、加热设备、若干个固定支架(5)和面斗(6)、锅(8)、左升降机构(9)、进水管组件(11)、排水管组件(13)、右升降机构(14)、管道组件(17)以及水泵(18)，其中锅(8)设置于灶体(1)内，加热设备设置于锅(8)的下部，固定支架(5)的一端固定于灶体(1)上并与左升降机构(9)和右升降机构(14)连接，固定支架(5)的另一端设置于锅(8)内，面斗(6)与固定支架(5)的另一端配套设置，进水管组件(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵建南，
申请(专利权)人：无锡物华电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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