生产一种功能性牛奶的奶牛日粮配制技术制造技术

本发明专利技术属于动物营养与饲料科学领域，涉及一种奶牛生产富含番茄红素、共轭亚油酸（ＣＬＡ）的功能性牛奶的日粮配制技术，适用于泌乳期奶牛。此日粮由玉米、番茄渣、豆粕、棉粕、麸皮、葵粕、苜蓿、玉米秸、植物油等原料组成。由于日粮中加入富含番茄红素和亚油酸的番茄渣，不仅使泌乳期奶牛生产的牛奶含番茄红素，而且提高了牛奶中共轭亚油酸（ＣＬＡ）的含量，可增强奶牛的免疫力和降低饲料成本。番茄渣的加入可取代或降低日粮中饲用抗生素或其它促生长类饲料添加剂的使用，生产的牛奶安全优质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于动物营养与饲料科学领域，涉及生产一种功能性牛奶的日粮饲料配制 技术。
技术介绍
随着近年来生活水平的提高，人们对牛奶的功能性和人类健康日益关注。安全、绿 色的功能性牛奶产品倍受消费者的青睐。番茄红素、共轭亚油酸均是目前人们比较关注的 功能性成分之一。番茄红素是一类类胡萝卜素，其抗氧化能力是维生素E的100多倍，是β-胡萝卜 素的2倍多，它能有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而预防 癌症的发生，它还具有保护心血管、保护皮肤、延缓机体衰老等功效。人和动物自身不能合 成番茄红素，只能从食物中获取。由于番茄红素具有独特的生理功能，国内外学者一直试图 将番茄红素添加到食品中，但番茄红素在植物体内和有机溶剂中较稳定，但分离后易发生 变化。目前主要采用的应用途径是先从富含番茄红素的食品中，如番茄中提取较纯的番茄 红素，然后将获得的较纯的番茄红素与食用乙醇或有机溶剂或脂溶性物质融合或乳化后加 入到食品中，在此过程中还需对番茄红素进行预先保护，最终以功能性产品出售或以番茄 红素微胶囊化产品出售。在进行番茄红素的提取和与其它食品融合形成功能性产品时无形 中需要本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产功能性牛奶的日粮配制技术，其特征在于该日粮配合饲料原料中加入了含有番茄红素的饲料原料番茄渣。

【技术特征摘要】
一种生产功能性牛奶的日粮配制技术，其特征在于该日粮配合饲料原料中加入了含有番茄红素的饲料原料番茄渣。2.根据权利要求1所述的番茄渣，包括潮湿状态、风干状态以及经过青贮发酵或酵母 菌等(中华人民共和国农业部发布的《饲料添加剂品种目录(2003)》允许饲料中使用的微 生物)发酵过的番茄渣。3.根据权利要求1所述的番茄渣，其特征在于如果番茄渣是风干状态，应在55°C以下 避日光烘干或阴凉处自然风干。4.根据权利要求1所述的番茄渣，其特征在于此番茄渣至少由番茄皮和番茄籽组成， 最好也含有少量的番茄果肉。5.根据权利要求1所述的日粮配制技术中，其特征在于奶牛日粮配方中番茄渣可占到 6 20%。6.根据权利要求1所述的日粮配制技术中，其特征在于奶牛日粮配方由玉米22 43%、豆粕5 17%、棉粕2 10%、麸皮4 14%、葵粕0 7%、菜粕0 4%、番茄渣 6 20 %、植物油2 4 %、磷酸氢钙0. 4 1. 2 %、石粉0. 4 1. 2 %、复合预混料0. 1 1 %、小苏打0. 1 0. ...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵芸君，
申请(专利权)人：新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：65[]