【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品安全检测，具体为一种水样中无机硒检测试剂包及检测方法。
技术介绍
1、硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、抗癌、防衰老、提高人体免疫力、保护心脑血管等作用。人和动物体缺硒会导致克山病，大骨节病，动物的白肌病等，除此以外一些癌症，地方性甲状腺障碍等疾病也与低硒环境密切相关。研究表明，硒的功能随其赋存形态不同而不同。
2、人们日常饮食中的硒包括无机硒和有机硒，有机形态的硒如硒蛋白、硒代氨基酸等，在机体内能转变为对人体有利的活性物质，为人体所吸收利用。无机形态的硒特别是六价硒毒性较大，中毒量与需要量的界限非常接近，而且吸收和利用率差，生物有效性低，因而被严格限制其使用量。
3、因此，准确检测水中亚硒酸盐(含seo32-)含量在环境科学、医学科学和营养科学中都具有重要意义。目前，检测亚硒酸盐(含seo32-)的方法包括原子分光光度法、吸收光谱法、质谱法、电化学技术和色谱法，其中，传统的分光光度法在检测无机硒时使用的是盐酸，盐酸是受控化学试剂，并且由于盐酸为强酸，具有一定的危险性，不适合随身携带。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种水样中无机硒检测试剂包及检测方法，以解决上述
技术介绍
中提出的传统分光光度法在检测无机硒时使用盐酸，盐酸是受控化学试剂，并且由于盐酸为强酸，具有一定的危险性，不适合随身携带的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种水样中无机硒检测试剂包，包括：
3、试剂a：edta
4、试剂b：邻苯二胺乙醇溶液；
5、试剂c：环己烷；
6、所述edta-2na与一水合柠檬酸的比例为5:6-8，所述试剂b与试剂c的比例为1:5。
7、进一步的，所述试剂a中edta-2na与试剂b的用量比例为0.05g的edta-2na使用1ml试剂b。
8、进一步的，所述试剂a中一水合柠檬酸与试剂b的用量比例为0.06g-0.08g的一水合柠檬酸使用1ml试剂b。
9、进一步的，所述所述试剂a中一水合柠檬酸与试剂b的用量比例为0.07g的一水合柠檬酸使用1ml试剂b。
10、一种水样中无机硒检测方法，包括以下步骤：
11、步骤一，取液态样品，先进行离心旋转并静置，取样品上部分清澈的溶液1；
12、步骤二，往溶液1中加入试剂a，充分溶解，得到溶液2；
13、步骤三，往溶液2中加入试剂b，并摇匀得到溶液3；
14、步骤四，将溶液3置于恒温超声锅中进行超声，得到溶液4；
15、步骤五，取出溶液4，如果溶液4中不含有干扰无机杂质，则将其放入比色皿中通过检测仪器检测，以通过吸光度信号检测出含硒浓度信息；如果溶液4中含硒量低或含有干扰无机杂质，则加入试剂c，并进行充分震荡、静置分层，将分层后的上层溶液5转移至比色皿通过检测仪器检测，以通过吸光度信号检测出含硒浓度信息。
16、进一步的，步骤一中所述离心旋转为3000转/分钟。
17、进一步的，步骤一中所述静置时间为≥1分钟。
18、进一步的，步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的温度为65℃-75℃。
19、进一步的，步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的温度为70℃。
20、进一步的，步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的的时间≥10分钟。
21、有益效果
22、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
23、本专利技术将传统的分光光度法监测无机硒使用的盐酸换成柠檬酸，柠檬酸是固体，并且不具有危险性，方便携带。同时，柠檬酸具有较好的还原性，有利于将样品中不同价态的硒转换成可检测的硒的价态，增强了检测的灵敏度和准确性。
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1.一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂A中EDTA-2Na与试剂B的用量比例为0.05g的EDTA-2Na使用1ml试剂B。
3.根据权利要求1所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂A中一水合柠檬酸与试剂B的用量比例为0.06g-0.08g的一水合柠檬酸使用1ml试剂B。
4.根据权利要求3所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂A中一水合柠檬酸与试剂B的用量比例为0.07g的一水合柠檬酸使用1ml试剂B。
5.一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于：步骤一中所述离心旋转为3000转/分钟。
7.根据权利要求5所述的一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于：步骤一中所述静置时间为≥1分钟。
8.根据权利要求5所述的一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于：步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的温度为
9.根据权利要求8所述的一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于：步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的温度为70℃。
10.根据权利要求5所述的一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于：步骤四中所述溶液3置于恒温超声锅中超声的的时间≥10分钟。
...【技术特征摘要】
1.一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂a中edta-2na与试剂b的用量比例为0.05g的edta-2na使用1ml试剂b。
3.根据权利要求1所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂a中一水合柠檬酸与试剂b的用量比例为0.06g-0.08g的一水合柠檬酸使用1ml试剂b。
4.根据权利要求3所述的一种水样中无机硒检测试剂包，其特征在于：所述试剂a中一水合柠檬酸与试剂b的用量比例为0.07g的一水合柠檬酸使用1ml试剂b。
5.一种水样中无机硒检测试剂方法，其特征在于，包括以下步骤：
【专利技术属性】
技术研发人员：王姜，黄露，蒋红，陈焕文，王淇，
申请(专利权)人：江西中医药大学，
类型：发明
国别省市：
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