【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于循环综合利用资源以及利用生物技术制备日用护肤品，具体涉及利用啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液与大米饴糖干渣及中草药提取物制备护肤品的方法及应用。
技术介绍
1、啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液与大米饴糖干渣富含多糖、糖蛋白、核蛋白、微量元素、维生素等营养成分，而且资源丰富，我国全年预计啤酒废酵母泥超过50万吨，目前主要用作动物饲料，资源利用率与产品附加值不高。利用生物技术将这两种资源开展利用来制备护肤品，提高资源利用率，提高经济效益。
2、将含啤酒的啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液，利用自身多种复合酶进行自溶破壁酶解，然后利用生物酶技术将其中核蛋白、多糖等生物大分子解为活性小分子肽、氨基酸、有机酸、低聚糖、核苷酸等小分子物质更利于皮肤吸收利用。
3、由于从啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液中提取的啤酒酵母提取物有特别的异味，故而不易开发利用，为提高大众的使用舒适体验，对其气味及性能进行改良，利用茶叶中茶多酚与异味反应，利用麦饭石的溶出性能、吸附、络合性能及植物香料天然花香与啤酒酵母提取物进行化学反应、吸附、络合、交换过程使气味能得到明显改善，并具有了植物香料的花香气味。
4、因此，有必要开发新的技术，以对啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液和大米饴糖干渣等资源进行综合利用。
技术实现思路
1、为解决现有技术的不足，本专利技术提供了利用啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液与大米饴糖干渣及中草药提取物制备护肤品的方法及应用。该方法对啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液与大米饴糖干渣进行了综合
2、本专利技术所提供的技术方案也可以称为利用啤酒酵母提取物与水解大米蛋白及中草药提取物制备护肤品的方法及应用。
3、本专利技术所提供的技术方案如下：
4、水解大米蛋白制品的制备方法，包括以步骤：
5、1)取大米饴糖干渣12～15重量份、水76～82重量份混合溶解，再用氢氧化钠溶液调节溶液的ph值到8.3～8.5之间；
6、2)取0.03～0.06重量份的大米蛋白酶，用1～5重量份的28～32℃温水溶解活化25～35min；
7、3)将步聚1)和步聚2)得到的乳液进行混合搅拌均匀，在温度50～55℃和搅拌的条件下酶解5.0～6.0小时；
8、4)灭酶，冷却至室温；
9、5)将乳液进行3000～5000转/min离心分离9～11分钟，分离得到清液，即得水解大米蛋白液。
10、大米饴糖干渣乳液酶解前后数据对比如下表1：
11、表1大米饴糖干渣乳液酶解前后技术指标对比
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13、
14、从表中可明显看出，氨基酸态氮增长5～10倍，可溶性氮增长5～10倍，氮溶解指数增长到40～100％。经过生化酶解提高了氨基酸态氮，也提高了可溶性蛋白质的含量，即提高了小肽和寡肽的含量。
15、在水解大米蛋白中增加表面活性剂等去污成分也可制成洗发露、沐浴露等产品。
16、具体的，步骤1)所述的大米饴糖干渣中：总氮7.5～10wt％，氨基酸态氮0.05～0.15wt％，可溶性氮0～0.7wt％。
17、具体的，步骤4)中，灭酶的方式为加热灭酶或微波灭酶。加热灭酶可为将产物加热到85～87℃，保温20～30min，以进行灭酶，灭酶后冷却。
18、具体的，将步骤5)分离得到的滤渣进行干燥，得到含有蛋白质、氨基酸的副产品水解大米滤渣，可用于生产饲料和肥料。
19、进一步的，还可包括步骤6)：将水解大米蛋白液进行浓缩干燥，得到水解大米蛋白粉体。
20、本专利技术还提供了一种啤酒酵母提取物的制备方法，包括以下步骤：
21、1)取啤酒废酵母泥或啤酒废酵母液加水稀释成固形物12～16％的啤酒废酵母乳液，自溶2～4小时；
22、2)取100重量份步骤1)所得的啤酒废酵母乳液、0.02～0.05重量份的木瓜蛋白酶、0.02～0.05重量份的酵母抽提酶，混合搅拌进行活化0.5～1小时，然后在温度为45～60℃，ph为7.5～8.0的条件，低速连续搅拌下进行10～30小时的生化酶解；
23、3)对生化酶解进行监控，使氨基酸态氮达0.30～0.45wt％，可以通过延长酶解时间来提升，合格后进行灭酶，灭酶后冷却，用3000～5000转/min离心机进行离心分离10～20分钟，取上层清液，即为啤酒酵母提取物。
24、啤酒废酵母乳液生化酶解前后的技术指标对比如下表2：
25、表2啤酒废酵母乳液生化酶解前后的技术指标对比
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27、从表中可明显看出，氨基酸态氮增长1～3倍，可溶性氮增长2～3倍，氮溶解指数增长到60～100％。经过生化酶解提高了氨基酸态氮和可溶性蛋白质的含量，即提高了小肽和寡肽的含量。
28、具体的，步骤1)中：
29、啤酒废酵母泥的质量要求为：总氮2～2.5wt％，氨基酸态氮0.1～0.15wt％，固形物26～29wt％，啤酒废酵母液的质量要求为：总氮0.9～1.5wt％，氨基酸态氮0.15～0.3wt％，固形物12～16wt％。
30、具体的，步骤3)中：灭酶的方式为加热灭酶或微波灭酶。加热灭酶具体为将所得的生化酶解产物温度控制在85～90℃，保温20～30分钟，以达到灭酶。
31、上述制备方法还可包括以下步骤：
32、4)将步骤3)得到的啤酒酵母提取物经过浓缩，离心分离，得到液状的啤酒酵母提取物，其质量要求为：总氮1.0～2.0％，氨基酸态氮0.7～1.2％，固形物：14～18％。其可直接用于配制护肤品或其它液体产品。
33、5)将步骤3)离心分离后的滤渣进行干燥得到滤渣副产品酵母细胞壁。其含有核蛋白、多糖、氨基酸、微量元素、维生素等成分，可用于制作饲料和肥料，也可用于生产β-葡聚糖。
34、6)将步骤4)得到的啤酒酵母提取物进行浓缩得到膏状啤酒酵母提取物。
35、或者，6)将步骤4)得到的啤酒酵母提取物进行浓缩干燥得到粉状啤酒酵母提取物。
36、本专利技术还提供了一种改善啤酒酵母提取物气味的方法，包括以下步骤：取啤酒酵母提取物100重量份和3～4重量份的麦饭石粉混合，加热到80℃并搅拌9～11分钟，再加入1～2重量份的绿茶叶、1～2重量份的桂花干花和1～2重量份的薰衣草干花，搅拌9～11分钟，冷却到室温，先用200目滤布过滤，再用离心机进行3000～5000转/min的分离，分离时间9～11分钟，得到气味改善的啤酒酵母提取物。
37、啤酒酵母提取物由于仍有较特殊的气味，为对气味及性能进行改良，选择使用茶叶、植物香料及麦饭石对产品气味进行改良。
38、茶叶中的富含的茶多酚可以与异味发生加成反应从而消除异味，是一种抗菌消毒除臭的除臭剂，本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于，包括以步骤：
2.根据权利要求1所述的水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于：
3.根据权利要求1或2所述的水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于，步骤1)所述的大米饴糖干渣中：总氮7.5～10wt％，氨基酸态氮0.05～0.15wt％，可溶性氮0～0.7wt％。
4.一种啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于，还包括：
6.根据权利要求4所述的啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于：
7.一种改善啤酒酵母提取物气味的方法，其特征在于，包括以下步骤：取权利要求4至6任一制备得到的啤酒酵母提取物100重量份和3～4重量份的麦饭石粉混合，加热到80℃并搅拌9～11分钟，再加入1～2重量份的干绿茶叶、1～2重量份的桂花干花和1～2重量份的薰衣草干花，搅拌9～11分钟，冷却到室温，先用200目滤布过滤，再用离心机3000～5000转/min进行分离，得到气味改善的啤酒酵母提取物。
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9.一种利用啤酒酵母提取物与水解大米蛋白及中草药提取物制备化妆水的方法，其特征在于，包括以下步骤：
10.一种利用啤酒酵母提取物与水解大米蛋白及中草药提取物制备护肤品乳液的方法，其特征在于，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于，包括以步骤：
2.根据权利要求1所述的水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于：
3.根据权利要求1或2所述的水解大米蛋白制品的制备方法，其特征在于，步骤1)所述的大米饴糖干渣中：总氮7.5～10wt％，氨基酸态氮0.05～0.15wt％，可溶性氮0～0.7wt％。
4.一种啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于，还包括：
6.根据权利要求4所述的啤酒酵母提取物的制备方法，其特征在于：
7.一种改善啤酒酵母提取物气味的方法，其特征在于，包括以下步骤：取权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈景华，孔彦文，孔杰，梁媛，
申请(专利权)人：桂林康圣科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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