【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开总体上涉及烹饪烤架，并且更具体地，涉及用于电气烤架的控制系统和方法。
技术介绍
1、用于烹饪食物的电气烤架、尤其是户外电气烧烤烤架常常使用电阻式加热元件，如第8,399,810号美国专利中所示。有时，在这种烤架上使用两个分离的加热元件被认为是合期望的，如第3,959,620号美国专利中所示。双元件可以用于在烤架的不同区域中提供不同的热效应。在烹饪炉排(grate)的一个区域中以低烹饪温度操作并且在另一个区域中以高烹饪温度操作成为可能。取决于烹饪循环以不同的速率烹饪单个物品、或者在同一炉排上烹饪需要不同烹饪温度的不同食品以获得最优结果也是可能的。附加地，烤架的一个部分可以被设计成用于特殊功能，诸如提供来自各种木质材料的风味增强烟雾，这可能需要与主烹饪区域不同的温度。
2、可以针对烤架的不同区域部署对烹饪元件的独立控制。例如，可能有两个相同的加热元件，每个元件的额定值是来自该电路的最大可用功率的50％。去往每个元件的功率可以被寻径(route)通过固态继电器或这种设备，从而以所确定的间隔来循环通电和断电(power on ...
【技术保护点】
1.一种用于给电气烤架中的多个加热元件供电的系统，包括：
2.根据权利要求1所述的系统，其中所述固态设备提供切换以将从电气分配器接收到的0％至100％之间的功率向前传递到相应的可操作地连接的加热元件。
3.根据权利要求1所述的系统，其中电气分配器包括单个晶闸管。
4.一种电气烹饪烤架，包括：
5.根据权利要求4所述的电气烹饪烤架，其中第一和第二加热元件两者都能够接收从家用交流电到烤架的高达100％的可用功率。
6.根据权利要求4所述的电气烹饪烤架，其中电功率分配器包括晶闸管。
7.根据权利要求6所...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种用于给电气烤架中的多个加热元件供电的系统，包括：
2.根据权利要求1所述的系统，其中所述固态设备提供切换以将从电气分配器接收到的0％至100％之间的功率向前传递到相应的可操作地连接的加热元件。
3.根据权利要求1所述的系统，其中电气分配器包括单个晶闸管。
4.一种电气烹饪烤架，包括：
5.根据权利要求4所述的电气烹饪烤架，其中第一和第二加热元件两者都能够接收从家用交流电到烤架的高达100％的可用功率。
6.根据权利要求4所述的电气烹饪烤架，其中电功率分配器包括晶闸管。
7.根据权利要求6所述的电气烹饪烤架，进一步包括介于晶闸管与相应的第一和第二加热元件之间的第一和第二固态开关。
8.一种电气烹饪烤架，包括：
9.根据权利要求8所述的电气烹饪烤架，其中功率分配电路包括整流器以及第一和第二固态金属氧化物半导体场效应晶体管(mosfet)，第一和第二固态mosfet被配置成传递或衰减从整流器到相应的第一和第二加热元件的功率。
10.根据权利要求9所述的电气烹饪烤架，其中第一和第二加热元件两者都接收来自家用功率连接的高达100％的可用功率。
11.根据权利要求8所述的电气烹饪烤架，其中功率分配电路包括介于家用功率连接与第一加热元件之间...
【专利技术属性】
技术研发人员：S·阿卜杜拉，W·狄克逊，A·加福德，J·克林，
申请(专利权)人：WC布拉德利公司，
类型：发明
国别省市：
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