【技术实现步骤摘要】
该技术涉及果蔬采后快速预冷技术应用领域,尤其是在采收温度高的条件下,果蔬采后田间热大,呼吸强度高,果蔬极易在短时间内发生品质劣变,影响产品价值,即便是放入冷库中其降温速度仍然非常低,有时甚至高达24小时之久,该装置的应用结合包装可实现预冷速度的大大提高,可在短时间内将果蔬温度降低到所要求温度,减少果蔬采后品质劣变率。
技术介绍
1、我国果蔬采后腐烂率高,损失严重,部分果蔬损失率高达25%~30%,为解决这一问题,国家制定了相关支持政策,加大农产品产地初加工设施建设,建设了大量的简易冷藏库,这为缓解果蔬农产品采后损失严重具有积极作用,但是由于配置专业装备设施缺乏,仍不能满足果蔬采后快速降温的要求。如果建设单独的预冷库将会加大投资,受用地指标和设备利用率的影响,可行性不强。
技术实现思路
1、为解决现有技术的不足,基于传统冷藏库的贮运现状,本技术提供一种冷库用单元预冷装置,要解决的技术问题是怎样利用冷库冷源实现果蔬的快速降温,降低果蔬采后品质劣变率,减少采后损失。
2、本技术的目的
...【技术保护点】
1.一种冷库用单元预冷装置,包括预冷室、分流板、静压腔、空气循环动力单元、干雾杀菌单元和智能控制单元,进风口位于静压腔上并安装空气循环动力单元,其特征在于:所述预冷室和静压腔为两个相邻的空间并在两个空间之间设置分流板,且该分流板上设置多组通风孔,其中,位于分流板中心的通风孔直径大于位于分流板外围的通风孔直径,以及,在分流板顶部设置对局部通风孔进行遮挡的挡风帘,在静压腔或/和预冷室内壁上安装温度传感器和湿度传感器,所述静压腔内安装干雾杀菌单元,该干雾杀菌单元形成并供应雾化颗粒直径小于20um的干雾,所述智能控制单元连接并根据温度和湿度调控空气循环动力单元和干雾杀菌单元。
2.根...
【技术特征摘要】
1.一种冷库用单元预冷装置,包括预冷室、分流板、静压腔、空气循环动力单元、干雾杀菌单元和智能控制单元,进风口位于静压腔上并安装空气循环动力单元,其特征在于:所述预冷室和静压腔为两个相邻的空间并在两个空间之间设置分流板,且该分流板上设置多组通风孔,其中,位于分流板中心的通风孔直径大于位于分流板外围的通风孔直径,以及,在分流板顶部设置对局部通风孔进行遮挡的挡风帘,在静压腔或/和预冷室内壁上安装温度传感器和湿度传感器,所述静压腔内安装干雾杀菌单元,该干雾杀菌单元形成并供应雾化颗粒直径小于20um的干雾,所述智能控制单元连接并根据温度和湿度调控空气循环动力单元和干雾杀菌单元。
2.根据权利要求1所述的一种冷库用单元预冷装置,其特征在于,所述分流板上的通风孔布置:中心沿宽度方向均匀开设中心距为70mm直径为20mm的圆孔9列,在直径为20mm圆孔的两外侧,均匀开设中心距为70mm直径为30mm的圆孔各4列,所述分流板沿高度方向,在距离顶端140mm设为盲板,在距离底端150mm设为盲板。
3.根据权利要求2所述的一种冷库用...
【专利技术属性】
技术研发人员:贾连文,王达,郭憬若,马燕平,宋迪,
申请(专利权)人:中华全国供销合作总社济南果品研究所,
类型:新型
国别省市:
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