【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及解冻设备，具体是指可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置。
技术介绍
1、肉类经过冷冻处理后可以进行较远距离运输，保证肉类不会变质，冷冻肉进入加工企业后，需要经过解冻。
2、现有技术中，解冻装置解冻过程中，冷冻肉是全部堆积在解冻间的搁架上，然后控制合适的温度进行冷冻肉的解冻，冷冻肉大量堆积使得每块肉的解冻程度不一，同时大量的冷冻肉相互堆积，冷冻肉解冻过程中会产生血水，冷冻肉之间易发生交叉污染；另外，冷冻肉解冻过程中，血水虽然会慢慢滴落，但是滴落的速度较慢，直到冷冻肉解冻完成，肉的表面仍会存在血水，此时如果将肉拿出，血水仍会滴的到处都是，存在交叉污染的风险。
3、为此，我们提出了可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置。
技术实现思路
1、针对上述情况，为解决“冷冻肉解冻效果差，解冻过程中容易发生交叉污染以及血水残留”问题，本专利技术提供可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置。
2、本专利技术采取的技术方案如下：
3、本专利技术可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，包括解冻池和喷洒机构，所述解冻池内设有分隔放置机构，所述分隔放置机构包括驱动组件和沥水组件，所述驱动组件固定设于解冻池内部底壁上，所述沥水组件固定设于驱动组件上，所述喷洒机构固定设于解冻池侧边上，且位于分隔放置机构上方，所述驱动组件包括扩张单元和支撑单元，所述支撑单元固定设于解冻池内部底壁上，所述扩张单元固定设于支撑单元上，所述沥水组件分布设于扩张单元上，所述解冻池底部连通设有排污管。
...【技术保护点】
1.可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：包括解冻池(1)和喷洒机构(2)，所述解冻池(1)内设有分隔放置机构(3)，所述分隔放置机构(3)包括驱动组件(4)和沥水组件(5)，所述驱动组件(4)固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述沥水组件(5)固定设于驱动组件(4)上，所述喷洒机构(2)固定设于解冻池(1)侧边上，且位于分隔放置机构(3)上方，所述驱动组件(4)包括扩张单元(7)和支撑单元(8)，所述支撑单元(8)固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述扩张单元(7)固定设于支撑单元(8)上，所述沥水组件(5)分布设于扩张单元(7)上，所述解冻池(1)底部连通设有排污管(9)。
2.根据权利要求1所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述支撑单元(8)包括竖直杆(81)和十字连接架(82)，所述竖直杆(81)设有四组，且呈矩形分布固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述十字连接架(82)的四端分别水平固定设于四组竖直杆(81)上，所述扩张单元(7)固定设于十字连接架(82)上。
3.根据权利要求2所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述摆动架(75)包括连接板一(751)、连接板二(752)、活动杆(753)和安装板(754)，所述连接板一(751)均匀分布固定设于套筒(74)外侧壁上，所述连接板二(752)位于连接板一(751)的一侧，所述活动杆(753)的一端铰接设于连接板一(751)的前后两侧上，所述活动杆(753)二的另一端铰接设于连接板二(752)的前后两侧上，所述活动杆(753)上下设有两组，且相互平行，所述连接板一(751)、连接板二(752)与活动杆(753)组成平行四边形结构，所述安装板(754)固定设于连接板二(752)上，且呈垂直状，所述沥水组件(5)固定设于安装板(754)上。
5.根据权利要求4所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述摆动架(75)还包括限位架(755)，所述限位架(755)固定设于旋转柱(72)底端处，所述限位架(755)上开设有多组限位槽口(756)，所述限位槽口(756)位于安装板(754)下方，所述安装板(754)底端固定设有水平板(757)，所述水平板(757)位于限位架(755)上方，所述水平板(757)底部固定设有限位杆(758)，所述限位杆(758)滑动贯穿限位槽口(756)。
6.根据权利要求4所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述沥水组件(5)包括集水筒(51)和沥水筒(52)，所述集水筒(51)固定设于安装板(754)侧壁上，所述沥水筒(52)位于集水筒(51)内，所述沥水组件(5)还包括旋转卡接单元(53)，所述旋转卡接单元(53)设于集水筒(51)底部，所述旋转卡接单元(53)包括旋转盘(55)和支撑腿(56)，所述集水筒(51)底部通过密封轴承转动贯穿设有排水管(57)，所述旋转盘(55)中心处与排水管(57)顶端固定连接，所述支撑腿(56)固定设于旋转盘(55)底部上，所述支撑腿(56)底部设有滚珠一，所述滚珠一与集水筒(51)内部底壁滚动接触，所述旋转盘(55)顶部偏心处固定设有多组卡接杆(58)，所述沥水筒(52)底部偏心处固定设有多组卡接管(59)，所述卡接杆(58)顶端滑动插入卡接管(59)底端内，所述排水管(57)上开设有进水孔(510)，所述进水孔(510)与集水筒(51)内部底壁平齐。
7.根据权利要求6所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述沥水组件(5)还包括定位单元(54)，所述定位单元(54)均匀分布设于沥水筒(52)侧壁上，且与集水筒(51)顶端连接，所述定位单元(54)包括固定板(541)、弧形板(542)和调节丝杆(543)，所述固定板(541)固定设于沥水筒(52)侧壁上，所述弧形板(542)固定设于固定板(541)底部...
【技术特征摘要】
1.可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：包括解冻池(1)和喷洒机构(2)，所述解冻池(1)内设有分隔放置机构(3)，所述分隔放置机构(3)包括驱动组件(4)和沥水组件(5)，所述驱动组件(4)固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述沥水组件(5)固定设于驱动组件(4)上，所述喷洒机构(2)固定设于解冻池(1)侧边上，且位于分隔放置机构(3)上方，所述驱动组件(4)包括扩张单元(7)和支撑单元(8)，所述支撑单元(8)固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述扩张单元(7)固定设于支撑单元(8)上，所述沥水组件(5)分布设于扩张单元(7)上，所述解冻池(1)底部连通设有排污管(9)。
2.根据权利要求1所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述支撑单元(8)包括竖直杆(81)和十字连接架(82)，所述竖直杆(81)设有四组，且呈矩形分布固定设于解冻池(1)内部底壁上，所述十字连接架(82)的四端分别水平固定设于四组竖直杆(81)上，所述扩张单元(7)固定设于十字连接架(82)上。
3.根据权利要求2所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述扩张单元(7)包括驱动设备(71)、旋转柱(72)、螺纹杆(73)、套筒(74)和摆动架(75)，所述驱动设备(71)固定设于十字连接架(82)上，所述旋转柱(72)底端与驱动设备(71)的输出轴固定连接，所述旋转柱(72)顶端开设有螺纹孔，所述螺纹杆(73)螺纹连接在旋转柱(72)顶端上，所述套筒(74)滑动套接设于旋转柱(72)上，且套筒(74)与旋转柱(72)通过滑槽与凸键滑动套接，因此套筒(74)与旋转柱(72)之间只会相对滑动不会相对转动，所述螺纹杆(73)顶端通过轴承转动贯穿套筒(74)顶端，所述摆动架(75)分布设于套筒(74)外侧壁上，所述沥水组件(5)固定设于摆动架(75)上。
4.根据权利要求3所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述摆动架(75)包括连接板一(751)、连接板二(752)、活动杆(753)和安装板(754)，所述连接板一(751)均匀分布固定设于套筒(74)外侧壁上，所述连接板二(752)位于连接板一(751)的一侧，所述活动杆(753)的一端铰接设于连接板一(751)的前后两侧上，所述活动杆(753)二的另一端铰接设于连接板二(752)的前后两侧上，所述活动杆(753)上下设有两组，且相互平行，所述连接板一(751)、连接板二(752)与活动杆(753)组成平行四边形结构，所述安装板(754)固定设于连接板二(752)上，且呈垂直状，所述沥水组件(5)固定设于安装板(754)上。
5.根据权利要求4所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述摆动架(75)还包括限位架(755)，所述限位架(755)固定设于旋转柱(72)底端处，所述限位架(755)上开设有多组限位槽口(756)，所述限位槽口(756)位于安装板(754)下方，所述安装板(754)底端固定设有水平板(757)，所述水平板(757)位于限位架(755)上方，所述水平板(757)底部固定设有限位杆(758)，所述限位杆(758)滑动贯穿限位槽口(756)。
6.根据权利要求4所述的可避免交叉污染的冷冻肉解冻装置，其特征在于：所述沥水组件(5)包括集水筒(51)和沥水筒(52)，所述集水筒(51)固...
【专利技术属性】
技术研发人员：石开明，黄飞勇，李聪，石勤，
申请(专利权)人：山东虎家食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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