【技术实现步骤摘要】
本技术涉及火锅底料加工，特别涉及一种火锅底料加工混合罐。
技术介绍
1、火锅底料是用于烹制火锅的调味料，是日常生活中常见的食物调味料，火锅底料在生产加工时，需要通过混合罐将各种配料和调料均匀混合在一起，确保每一口食材都能获得相同的味道，提高整个火锅的一致性和口感。
2、现有的火锅底料加工混合罐在对火锅底料进行加工时，将准备好的原料全部放入火锅底料加工混合罐中，并通过搅拌装置将原料进行充分的混合和搅拌，这样可以确保各种原料充分融合，需要对时间和温度进行控制，不同的原料和配方可能需要不同的混合时间和温度，以确保最终的火锅底料达到理想的口感和风味。
3、现有技术在实际使用过程中，火锅底料内含有大量香料和调味料，由于香料和调味料经过加热后会产生大量浓郁、辛辣且呛鼻的气味，工作人员长时间接触这些气味，会感到嗅觉疲劳引起不适，故提出一种火锅底料加工混合罐。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对上述现有技术存在的问题，本技术提供了一种火锅底料加工混合罐。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种火锅底料加工混合罐，包括电加热罐和罐盖，所述罐盖活动连接在电加热罐上表面，所述电加热罐下表面均固定连接有支撑腿，所述罐盖外表面固定连接有把手，所述电加热罐外表面连通有进料管，所述电加热罐下表面连通有出料管，所述进料管和出料管内腔均设置有阀门，所述电加热罐内腔设置有搅拌机构，所述罐盖外表面设置有异味去
5、作为本技术所述火锅底料加工混合罐的一种优选方案，其中，所述支撑腿下表面固定连接有橡胶垫，所述把手外表面固定连接有橡胶套。
6、作为本技术所述火锅底料加工混合罐的一种优选方案，其中，所述电机输出轴端穿过罐盖与限位套固定连接，所述刮板外表面与电加热罐内壁抵接。
7、作为本技术所述火锅底料加工混合罐的一种优选方案，其中，所述十字固定板通过螺栓配合与电加热罐固定连接。
8、作为本技术所述火锅底料加工混合罐的一种优选方案，其中，所述外螺纹管和内螺纹管内腔均固定连接有滤网，所述空气清新剂位于两个滤网之间。
9、作为本技术所述火锅底料加工混合罐的一种优选方案，其中，所述过滤箱内壁固定连接有紫外线照射灯。
10、(三)有益效果
11、本技术提供了一种火锅底料加工混合罐。具备以下有益效果：
12、1、通过排气管将浓郁、辛辣且呛鼻的气体排放至过滤箱内，首先通过hepa滤层有效去除火锅底料蒸发时产生的微小颗粒并降低异味的扩散，然后通过活性炭滤层对香料等异味进行吸附去除火锅加热时产生的异味，最后通过开启紫外线照射灯激活光触媒滤层的催化剂来分解异味分子，有效降解火锅加热时释放的有机化合物和异味，最后通过空气清新剂对气体进行进一步的改善，避免工作人员长时间接触这些浓郁、辛辣且呛鼻的气体后感到嗅觉疲劳并引起不适，给操作人员提高一个良好的工作环境。
13、2、转动杆转动时带动搅拌杆转动对电加热罐内的火锅底料原料进行搅拌混合，使其均匀的融合在一起，搅拌杆转动时带动刮板转动对附着在电加热罐内壁上的火锅底料原料进行刮动，避免附着在电加热罐内壁处的火锅底料因为长时间靠近电加热罐的加热源出现加热过度的情况，导致电加热罐的内壁出现火锅底料结块的现象，即影响火锅底料的风味又不好清理。
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1.一种火锅底料加工混合罐，包括电加热罐(1)和罐盖(102)，所述罐盖(102)活动连接在电加热罐(1)上表面，其特征在于：所述电加热罐(1)下表面均固定连接有支撑腿(101)，所述罐盖(102)外表面固定连接有把手(103)，所述电加热罐(1)外表面连通有进料管(104)，所述电加热罐(1)下表面连通有出料管(105)，所述进料管(104)和出料管(105)内腔均设置有阀门(106)，所述电加热罐(1)内腔设置有搅拌机构(2)，所述罐盖(102)外表面设置有异味去除机构(3)；
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述支撑腿(101)下表面固定连接有橡胶垫，所述把手(103)外表面固定连接有橡胶套。
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述电机(201)输出轴端穿过罐盖(102)与限位套(202)固定连接，所述刮板(206)外表面与电加热罐(1)内壁抵接。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述十字固定板(207)通过螺栓(208)配合与电加热罐(1)固定连接。>
5.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述外螺纹管(303)和内螺纹管(304)内腔均固定连接有滤网(308)，所述空气清新剂(309)位于两个滤网(308)之间。
6.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述过滤箱(302)内壁固定连接有紫外线照射灯(310)。
...【技术特征摘要】
1.一种火锅底料加工混合罐，包括电加热罐(1)和罐盖(102)，所述罐盖(102)活动连接在电加热罐(1)上表面，其特征在于：所述电加热罐(1)下表面均固定连接有支撑腿(101)，所述罐盖(102)外表面固定连接有把手(103)，所述电加热罐(1)外表面连通有进料管(104)，所述电加热罐(1)下表面连通有出料管(105)，所述进料管(104)和出料管(105)内腔均设置有阀门(106)，所述电加热罐(1)内腔设置有搅拌机构(2)，所述罐盖(102)外表面设置有异味去除机构(3)；
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工混合罐，其特征在于：所述支撑腿(101)下表面固定连接有橡胶垫，所述把手(103)外表面固定连接有橡胶套。
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【专利技术属性】
技术研发人员：郭利，
申请(专利权)人：哈尔滨三五生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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