【技术实现步骤摘要】
本技术涉及燃气烘焙网，具体为一种燃气烘焙网刮饼装置。
技术介绍
1、烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，燃气烘焙网是通过燃烧燃气对烘焙网上的食物进行烘烤，饼干烘烤完成后，需要使用刮饼装置将烘焙网上的食物刮下来进入下一道工序。
2、传统的烘焙网的刮饼装置为焊接固定式自动升降，无压力缓冲，饼干出来后如果粘在烘焙网的角度不对，将会导致部分粘在烘焙网上的饼干被刮饼装置直接挤压破损，影响制成率，导致原辅料成本上升。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种燃气烘焙网刮饼装置，具备给刮板提供缓冲，避免刮板在刮取烘焙网上的饼干时，将饼干挤碎的优点，解决了刮饼装置角度固定，容易将烘焙网上的饼干挤碎的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种燃气烘焙网刮饼装置，包括机壳、刮杆、活动杆和弹簧，所述机壳内部...
【技术保护点】
1.一种燃气烘焙网刮饼装置，包括机壳(1)、刮杆(4)、活动杆(6)和弹簧(7)，其特征在于：所述机壳(1)内部安装有两个烘焙网(3)，所述机壳(1)后端两侧分别焊接有固定架(2)，两个所述固定架(2)顶部分别焊接有固定套(12)，两个所述活动杆(6)相对的一端分别焊接有连接杆(5)，两个所述连接杆(5)相对一侧上方焊接有刮杆(4)，所述机壳(1)后端一侧的固定架(2)侧面焊接有固定杆(10)，所述弹簧(7)底部焊接有固定环(9)，所述固定环(9)套在固定杆(10)上，所述弹簧(7)顶部与连接杆(5)焊接。
2.根据权利要求1所述的一种燃气烘焙网刮饼装置，...
【技术特征摘要】
1.一种燃气烘焙网刮饼装置，包括机壳(1)、刮杆(4)、活动杆(6)和弹簧(7)，其特征在于：所述机壳(1)内部安装有两个烘焙网(3)，所述机壳(1)后端两侧分别焊接有固定架(2)，两个所述固定架(2)顶部分别焊接有固定套(12)，两个所述活动杆(6)相对的一端分别焊接有连接杆(5)，两个所述连接杆(5)相对一侧上方焊接有刮杆(4)，所述机壳(1)后端一侧的固定架(2)侧面焊接有固定杆(10)，所述弹簧(7)底部焊接有固定环(9)，所述固定环(9)套在固定杆(10)上，所述弹簧(7)顶部与连接杆(5)焊接。
2.根据权利要求1所述的一种燃气烘焙网刮饼装置，其特征在于：两个所述固定...
【专利技术属性】
技术研发人员：白超敏，翁阳鹏，林添灵，翁水龙，陈邦富，朱旭彬，陈友松，
申请(专利权)人：泉州瑞麦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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