【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，尤其是切刀快换机构及切刀组件。
技术介绍
1、现今硬壳类食品切片的生产厂家大部分都是采用人工切片的方式和采用机械的切片设备。
2、由于硬壳类食品这些待切物，硬度较高，因此对于刀片的磨损较大，而切片机中由于保证精度，通常会对切刀进行很好的固定，而且切刀刀身一般位于机械设备内部，仅露出刀头，因此拆卸时需要去掉刀片压板，无疑降低了刀片更换的效率，而且传统的机械设备在换刀时，人工接触刀片容易出现划伤。
3、为此，我们提出切刀快换机构及切刀组件。
技术实现思路
1、本申请人针对上述现有生产技术中的缺点，提供切刀快换机构及切刀组件，通过内置退刀片，再通过上下移动的方式将切刀的连接部延伸出切刀安装板，从而实现快速换刀，另外还可以进行高度调节，用极快的速度完成退刀，且人工不需要去与刀片本体产生接触，提高了安全性能和工作效率。
2、本技术所采用的技术方案如下：
3、切刀快换机构包括切刀安装板；
4、所述切刀安装板的一侧端面上开设有两个与其侧壁平行的滑槽，滑槽内滑动连接有退刀片，两个退刀片的下端通过螺丝组件连接有同一个定制切刀；
5、所述切刀安装板的另一侧端面上开设有与滑槽相对应的长孔，长孔上插接有手拧螺丝，且手拧螺丝穿过长孔并与退刀片螺纹连接；
6、滑槽长度大于定制切刀的高度以使定制切刀的连接部延伸出切刀安装板。
7、所述退刀片靠近手拧螺丝的一侧固定连接垫片，且手拧螺丝与垫片螺纹连接并
8、其进一步特征在于：
9、所述滑槽的下端连接有压缩弹簧，压缩弹簧的另一端连接在垫片上，提供退刀片向下的弹力，在松开手拧螺丝后，在压缩弹簧的作用下，带动退刀片和定制切刀向下移动，弹出定制切刀。
10、所述滑槽上盖设有盖板。
11、所述切刀安装板的两侧还设置有用于夹持定制切刀的刀片夹板，且刀片夹板的下端开设有与待切物轮廓相对应的凹槽。
12、所述滑槽和长孔的长度和位置均相对应设置。
13、所述切刀安装板的两侧还连接有能够上下移动的滑杆，滑杆的端头连接用于抵触待切物的压块。
14、一种切刀组件，包括上述的切刀快换机构。
15、作为上述技术方案的进一步改进：
16、还包括
17、刀架主体板，用于对切刀快换机构进行固定；
18、电缸安装板，其通过滑轨组件与刀架主体板，方便刀架主体板进行上下位移；
19、动力部分，连接于电缸安装板上且其输出轴与刀架主体板连接，用于驱动刀架主体板移动。
20、所述动力部分的输出轴通过浮动接头与刀架主体板连接。
21、本技术的有益效果如下：
22、本技术结构紧凑、合理，操作方便，本技术通过简单的结构组合，操作方便，通过内置退刀片，再通过上下移动的方式将切刀的连接部延伸出切刀安装板，从而实现快速换刀，另外还可以进行高度调节，用极快的速度完成退刀，且人工不需要去与刀片本体产生接触，提高了安全性能和工作效率；另外相对于传统切刀机构而言，使用直线模组带动切刀机构形成侧向切力，整个刀面与产品表面形成侧向扭力问题将会由垂直出力的电缸与两侧的直线滑轨去分担，且两根滑轨之间的间距确保了切刀极高精度的偏移量而不至于使剖切效果产生变化，提高剖切效果。
23、同时，本技术还具备如下优点：
24、1.上述刀架内部设有退刀片，在切刀运行时，退刀块存在于刀片固定上方，手拧螺钉固定，在需要更换切刀时，通过手拧螺丝下拉，即可瞬间完成退刀，而且还可以调节切刀高度。
25、2、上述电缸动力机构配合两侧直线轴承对剖切物体施加垂直受力，通过两侧直线轴承的直线度用来保证切刀承受物体不平整导致的侧向力
26、3.上述滑杆压块设有定制弹簧及顶板限位，结构可有效控制待切物的轻微位移，确保剖切精度。
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1.切刀快换机构，其特征在于：包括切刀安装板（10）；
2.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述退刀片（22）靠近手拧螺丝（13）的一侧固定连接垫片，且手拧螺丝（13）与垫片螺纹连接并夹持在长孔（14）的两侧，且通过手拧螺丝（13）与垫片的相互靠近和远离实现对退刀片（22）的定位。
3.如权利要求2所述的切刀快换机构，其特征在于：所述滑槽的下端连接有压缩弹簧（23），压缩弹簧（23）的另一端连接在垫片上，提供退刀片（22）向下的弹力，在松开手拧螺丝（13）后，在压缩弹簧（23）的作用下，带动退刀片（22）和定制切刀（16）向下移动，弹出定制切刀（16）。
4.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述滑槽上盖设有盖板。
5.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述切刀安装板（10）的两侧还设置有用于夹持定制切刀（16）的刀片夹板，且刀片夹板的下端开设有与待切物轮廓相对应的凹槽。
6.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述滑槽和长孔（14）的长度和位置均相对应设置。
7.如权
8.一种切刀组件，其特征在于：包括如权利要求1所述的切刀快换机构。
9.如权利要求8所述的切刀组件，其特征在于：还包括
10.如权利要求9所述的切刀组件，其特征在于：所述动力部分的输出轴通过浮动接头（4）与刀架主体板（8）连接，动力部分包括伺服电机（1），且伺服电机（1）连接电缸（2）。
...【技术特征摘要】
1.切刀快换机构，其特征在于：包括切刀安装板（10）；
2.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述退刀片（22）靠近手拧螺丝（13）的一侧固定连接垫片，且手拧螺丝（13）与垫片螺纹连接并夹持在长孔（14）的两侧，且通过手拧螺丝（13）与垫片的相互靠近和远离实现对退刀片（22）的定位。
3.如权利要求2所述的切刀快换机构，其特征在于：所述滑槽的下端连接有压缩弹簧（23），压缩弹簧（23）的另一端连接在垫片上，提供退刀片（22）向下的弹力，在松开手拧螺丝（13）后，在压缩弹簧（23）的作用下，带动退刀片（22）和定制切刀（16）向下移动，弹出定制切刀（16）。
4.如权利要求1所述的切刀快换机构，其特征在于：所述滑槽上盖设有盖板。
5.如权利要求1所述的切刀快换机构，...
【专利技术属性】
技术研发人员：翁亚运，黄曙鸣，
申请(专利权)人：墨海智能科技无锡有限公司，
类型：新型
国别省市：
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