【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及预制菜，具体为一种预制菜生产用肉制品搅拌装置。
技术介绍
1、肉制品是我们日常生活中较为常见的一种食品，为了方便人们随时随地的进行使用，商家会预制一些熟食然后进行真空的包装，从而便于人们进行食用，在肉制品的制作过程中需要进行炒制，而为了保证炒制的均匀性，就需要对肉制品进行搅拌作业；
2、参考公开号为cn113828195a的专利申请中所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，具体为一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，包括支架，电机二带动安装轴进行转动，由此通过搅拌板一和搅拌板二对预制锅底端的肉制品进行搅拌，通过搅拌板三、连接杆、控高杆和控高环之间的共同作用，使得搅拌板三能够进行上下旋转的工作，由此对搅拌板一和搅拌板二上方的预制锅内部的肉制品进行搅拌作业；
3、目前在对肉块肉丝肉条等肉制品混入腌制的酱料进行搅拌腌制混合的时候，酱料一次性倒入容易发生与肉制品某处集中堆积粘附，难以均匀分散混合，从而导致酱料与肉制品的相互浸入效果下降，影响肉制品的腌制效果。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，实现了解决上述问题的目的。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐底部固定连接有底座，所述搅拌罐外壁固定连接有电机，所述搅拌罐顶部固定安装有半圆盖，所述搅拌罐内部设置有搅拌机构，所述半圆盖顶部设置有浸料机构；
3、所述搅拌机构
4、转杆，所述转杆为圆形杆状结构，所述转杆一端贯穿搅拌罐外壁并与电机的输出端固定连接，所述转杆另一端固定连接有连接块，所述连接块外壁固定连接有连接杆，所述转杆用于被电机驱动起到带动连接块旋转的作用；
5、圆形环，所述圆形环为圆形环状结构，所述圆形环内壁与连接杆一端固定连接，所述圆形环外壁固定连接有弹性条，所述弹性条为橡胶材质并且具有弹性，所述圆形环用于起到被连接杆驱动同步旋转的作用。
6、优选的，所述半圆盖顶部固定连接有内螺纹套，所述内螺纹套内壁螺纹连接有外螺纹套，所述外螺纹套顶部固定连接有连接套，所述连接套顶部固定连接有顶板。
7、优选的，所述外螺纹套内壁接触有螺纹杆，所述螺纹杆顶部固定连接有弹簧，所述弹簧一端与顶板底部固定连接。
8、优选的，所述浸料机构包括升降杆，所述升降杆一端与螺纹杆顶部固定连接，所述升降杆外壁与顶板内壁滑动连接，所述顶板顶部固定连接有固定套，所述连接套内壁开设有开口槽。
9、优选的，所述固定套内壁与升降杆外壁滑动连接，所述固定套顶部开设有出气孔与进气孔，所述出气孔内壁固定连接有单向阀a，所述进气孔内壁固定连接有单向阀b，所述出气孔内壁与固定套内壁连通，所述进气孔内壁与固定套内壁连通。
10、优选的，所述外螺纹套内壁通过轴承转动连接有刮板，所述刮板外壁固定连接有圆杆，所述圆杆一端固定连接有内螺纹环，所述内螺纹环内壁与螺纹杆外壁螺纹连接，从而。
11、优选的，所述圆形环内部设置有分离机构，所述分离机构包括环形槽，所述环形槽开设在圆形环内壁，所述环形槽内壁固定连接有方块，所述环形槽内壁滑动连接有滑块，所述滑块外壁固定连接有滑动杆，所述滑动杆一端固定连接有转套，所述转套内壁转动连接有转球a，所述转球a外壁固定连接有铰接杆，从而可以铰接旋转拨动。
12、优选的，所述铰接杆一端固定连接有转球b，所述转球b外壁与连接块外壁转动连接，所述螺纹杆外壁螺纹的螺纹升角大于五十度，从而旋转较为轻松。
13、本专利技术提供了一种预制菜生产用肉制品搅拌装置。具备以下有益效果：
14、1、本专利技术通过设置搅拌机构，会在搅拌罐内壁与半圆盖内壁环形旋转，从而完成对在搅拌罐内壁底部的肉进行搅动，并且搅动的时候，会被圆形环外壁的弹性条拨动，并且随着圆形环将肉拨动至上方的时候，则会随着重力掉落，从而完成不断的搅拌并翻层，并且在肉高处掉落，随着重量下砸的时候，会将外表涂抹的酱料向内砸入，提升浸料入味效果。
15、2、本专利技术通过设置搅拌机构，当圆形环旋转至上方的时候，会拨动到弧形块，弧形块被拨动会向上滑动，并且挤压弹簧形变，实现弧形块带动螺纹杆同步上升滑动，由于弧形块为圆形弧面，所以在弧形块推动螺纹杆上升的时候，弧形块会与外螺纹套内壁形成间隙，从而事先倒入外螺纹套中的酱料则会自动的通过间歇随着弧形块的底部开始倒入搅拌罐中，并且通过弧形块的弧面形状，可以对酱料的倒入进行引导，不会四处乱洒，将酱料冲击至最底部的肉块上，实现搅拌的同时，不断的加入酱料，保证对肉质的腌制起到循序渐进的效果，将肉表面的腌制角落逐一浸入。
16、3、本专利技术通过设置浸料机构，升降杆在固定套内壁下降的时候，固定套内部的空气则是由进气孔中的单向阀b进气，因为单向阀a与单向阀b为单向的进气阀，所以单向阀a负责对外排气，单向阀b负责对固定套内进气，而又因为进气孔与单向阀b孔径很小，所以升降杆下降，固定套内部补入空气的速度受限，从而升降杆、螺纹杆与弧形块都为缓缓的下降，从而弧形块与外螺纹套之间开放的间隙则是缓慢闭合，从而保证在圆形环拨动到弧形块后，给予外螺纹套内部的酱料一定的时间下料，保证下料速度，避免圆形环刚拨动弧形块就脱离，而导致较为浓稠的酱料出料速度过慢的问题出现。
17、4、本专利技术通过设置浸料机构，在螺纹杆上升的时候，会通过螺纹杆自身外壁与内螺纹环内壁螺纹推动，使得内螺纹环旋转，因为螺纹杆外壁螺纹的螺纹升角较大，所以垂直升降会使得内螺纹环带动圆杆、刮板旋转，而刮板与外螺纹套内壁通过轴承转动连接，所述内螺纹环、刮板、圆杆高度被限位，不会升降只会被螺纹推动旋转，从而实现圆杆与刮板对外螺纹套内壁的酱料搅动均匀，并且将粘附沉积在外螺纹套内壁上的酱料渣也同时进行刮落，并混合均匀，保证后续下料的均匀与对肉质的腌制效果。
18、5、本专利技术通过设置分离机构，当圆形环旋转至上方的时候，圆形环内壁开设的环形槽中的滑块此时则开始随着滑块自身较大重量的重力开始在环形槽中滑动至圆形环的左右两侧位置，从而滑块则通过滑动杆带动转套、转球a与铰接杆同步进行移动，而铰接杆通过转球a与转球b进行铰接旋转，从而滑动杆则会自上而下的拨动每一根弹性条，弹性条通过自身的弹力弯曲，并且反弹对自身粘附酱料肉泥进行抖动反弹，实现自洁效果，避免长时间搅拌粘附。
19、6、本专利技术通过设置分离机构，随着铰接杆进行铰接式的旋转，从而在搅拌罐内壁进行旋转拨动一些挂在弹性条以及粘附在圆形环外壁垂落的肉块与肉泥，将粘附在圆形环与弹性条上的肉全部搅落，并且通过铰接杆的不同方式的搅动方向与角度，实现对肉泥的进一步打散，保证对肉与酱料之间的浸染更加彻底。
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1.一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，包括搅拌罐（2），所述搅拌罐（2）底部固定连接有底座（7），所述搅拌罐（2）外壁固定连接有电机（6），所述搅拌罐（2）顶部固定安装有半圆盖（1），其特征在于：所述搅拌罐（2）内部设置有搅拌机构（3），所述半圆盖（1）顶部设置有浸料机构（4）；
2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述半圆盖（1）顶部固定连接有内螺纹套（312），所述内螺纹套（312）内壁螺纹连接有外螺纹套（311），所述外螺纹套（311）顶部固定连接有连接套（310），所述连接套（310）顶部固定连接有顶板（309）。
3.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述外螺纹套（311）内壁接触有螺纹杆（307），所述螺纹杆（307）顶部固定连接有弹簧（308），所述弹簧（308）一端与顶板（309）底部固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述浸料机构（4）包括升降杆（401），所述升降杆（401）一端与螺纹杆（307）顶部固定连接，所述升降杆（
5.根据权利要求4所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述固定套（403）内壁与升降杆（401）外壁滑动连接，所述固定套（403）顶部开设有出气孔（404）与进气孔（406），所述出气孔（404）内壁固定连接有单向阀A（405），所述进气孔（406）内壁固定连接有单向阀B（407），所述出气孔（404）内壁与固定套（403）内壁连通，所述进气孔（406）内壁与固定套（403）内壁连通。
6.根据权利要求5所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述外螺纹套（311）内壁通过轴承转动连接有刮板（409），所述刮板（409）外壁固定连接有圆杆（408），所述圆杆（408）一端固定连接有内螺纹环（410），所述内螺纹环（410）内壁与螺纹杆（307）外壁螺纹连接。
7.根据权利要求6所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述圆形环（304）内部设置有分离机构（5），所述分离机构（5）包括环形槽（501），所述环形槽（501）开设在圆形环（304）内壁，所述环形槽（501）内壁固定连接有方块（502），所述环形槽（501）内壁滑动连接有滑块（503），所述滑块（503）外壁固定连接有滑动杆（504），所述滑动杆（504）一端固定连接有转套（505），所述转套（505）内壁转动连接有转球A（506），所述转球A（506）外壁固定连接有铰接杆（507）。
8.根据权利要求7所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述铰接杆（507）一端固定连接有转球B（508），所述转球B（508）外壁与连接块（302）外壁转动连接，所述螺纹杆（307）外壁螺纹的螺纹升角大于五十度。
...【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，包括搅拌罐（2），所述搅拌罐（2）底部固定连接有底座（7），所述搅拌罐（2）外壁固定连接有电机（6），所述搅拌罐（2）顶部固定安装有半圆盖（1），其特征在于：所述搅拌罐（2）内部设置有搅拌机构（3），所述半圆盖（1）顶部设置有浸料机构（4）；
2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述半圆盖（1）顶部固定连接有内螺纹套（312），所述内螺纹套（312）内壁螺纹连接有外螺纹套（311），所述外螺纹套（311）顶部固定连接有连接套（310），所述连接套（310）顶部固定连接有顶板（309）。
3.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述外螺纹套（311）内壁接触有螺纹杆（307），所述螺纹杆（307）顶部固定连接有弹簧（308），所述弹簧（308）一端与顶板（309）底部固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述浸料机构（4）包括升降杆（401），所述升降杆（401）一端与螺纹杆（307）顶部固定连接，所述升降杆（401）外壁与顶板（309）内壁滑动连接，所述顶板（309）顶部固定连接有固定套（403），所述连接套（310）内壁开设有开口槽（402）。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜生产用肉制品搅拌装置，其特征在于：所述固定套（403）内壁与升降杆（401）外壁滑动连接，所述固定套（403）顶部开设有出...
【专利技术属性】
技术研发人员：张一钦，田宁宁，徐显龙，徐奇，董绪燕，代蕾，
申请(专利权)人：青岛花帝食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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