一种过滤效果好的发酵机制造技术

技术编号:40786667 阅读:4 留言:0更新日期:2024-03-28 19:18
本申请公开了一种过滤效果好的发酵机,包括壳体以及进料搅拌机构、加热机构和过滤机构;所述进料搅拌机构包括支撑腿、顶盖、皮带轮、传动皮带、传动杆、固定套、拨料板和侧孔,所述壳体的顶端螺纹连接顶盖,所述顶盖的内部设置有排气管,所述壳体的内部固定连接隔板。本申请通过启动电机,电机通过皮带轮和传动皮带带动两个传动杆转动,传动杆通过固定套带动拨料板对进入的原料进行快速搅拌,通过拨料板内部的侧孔方便将原料发酵产生的CO2搅出,通过排气管和单向阀排出发酵产生的气体,加速发酵的速度。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及白酒生产,尤其是一种过滤效果好的发酵机


技术介绍

1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,因此发酵是白酒制备过程中必不可少的步骤,现有发酵装置在酒精发酵过程中会发生许多化学反应。

2、公开号为cn202120617970.1的专利说明书中公开了一种用于酿造白酒的小型发酵装置,所述小型发酵装置包括发酵池和顶盖;所述发酵池为一端开口的容器,所述发酵池设有密封凹槽;所述发酵池和顶盖设有保温层,所述顶盖与所述发酵池匹配。

3、上述中的现有技术方案存在不足之处,该发酵装置在酒精发酵过程中会发生许多化学反应,co2是酒精发酵过程中的主要化学产物,随着酒精的不断发酵,发酵装置中co2的含量不断增多,当co2含量过多时以及温度加热不均匀时,会使酶的活性降低,直接影响发酵的效率,同时缺少发酵后对白酒过滤功能,使发酵白酒含有酒糟。因此,针对上述问题提出一种过滤效果好的发酵机。


技术实现思路

1、在本实施例中提供了一种过滤效果好的发酵机用于解决现有技术方案存在不足之处,该发酵装置在酒精发酵过程中会发生许多化学反应,co2是酒精发酵过程中的主要化学产物,随着酒精的不断发酵,发酵装置中co2的含量不断增多,当co2含量过多时以及温度加热不均匀时,会使酶的活性降低,直接影响发酵的效率,同时缺少发酵后对白酒过滤功能,使发酵白酒含有酒糟的问题。

2、根据本申请的一个方面,提供了一种过滤效果好的发酵机,包括壳体以及进料搅拌机构、加热机构和过滤机构;

3、所述进料搅拌机构包括支撑腿、顶盖、排气管、进料管、活动盖、隔板、电机、皮带轮、传动皮带、传动杆、固定套、拨料板和侧孔,所述壳体的顶端螺纹连接顶盖,所述顶盖的内部设置有排气管,所述壳体的内部固定连接隔板;

4、所述加热机构包括侧框、进气窗、加热机、回气管、保温层、加热盘管和进气管,所述壳体的内部底端固定连接侧框,所述侧框的内部安装有加热机,所述壳体的一端侧壁设置有进气窗;

5、所述过滤机构包括排液管、电磁阀、滤板、第一滤网、第二滤网、过滤箱、出液管和单向阀,所述壳体的内部底端安装有过滤箱,所述过滤箱的内部安装有滤板、第一滤网和第二滤网。

6、进一步地,所述壳体的底端安装有支撑腿,所述支撑腿的数量为四个,四个所述支撑腿对称分布在壳体的底端四周。

7、进一步地,所述顶盖的顶部设置有进料管,所述进料管的顶部一侧铰接有活动盖,所述活动盖配合连接进料管的顶端。

8、进一步地,所述隔板的顶部两侧均转动连接传动杆,所述传动杆的外侧壁安装有固定套,所述固定套的外侧壁固定连接拨料板,所述拨料板的内部开设有若干个侧孔。

9、进一步地,所述壳体的内部安装有电机,所述电机的输出端与两个传动杆的一端均安装有皮带轮,所述皮带轮的数量为三个,三个所述皮带轮之间绕缠有传动皮带。

10、进一步地,所述隔板的一端内部连通排液管,所述排液管的一端连通过滤箱的内部,所述排液管上安装有电磁阀。

11、进一步地,所述壳体的内部设置有保温层,所述保温层的内部设置有螺旋分布的加热盘管。

12、进一步地,所述加热机的输出端连通进气管的一端,所述进气管的另一端连通加热盘管的一端,所述加热盘管的另一端连通回气管的一端,所述回气管的另一端连通加热机。

13、进一步地,所述过滤箱内部的滤板、第一滤网和第二滤网自上而下分布,所述第一滤网的孔径大于第二滤网的孔径,所述滤板的内部设置有滤孔。

14、进一步地,所述过滤箱的底部一侧连通出液管的一端,所述出液管上和排气管上均安装有单向阀。

15、通过本申请上述实施例,采用了进料搅拌机构、加热机构和过滤机构,解决了现有技术方案存在不足之处,该发酵装置在酒精发酵过程中会发生许多化学反应,co2是酒精发酵过程中的主要化学产物,随着酒精的不断发酵,发酵装置中co2的含量不断增多,当co2含量过多时以及温度加热不均匀时,会使酶的活性降低,直接影响发酵的效率,同时缺少发酵后对白酒过滤功能,使发酵白酒含有酒糟的问题。

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【技术保护点】

1.一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:包括壳体(1)以及进料搅拌机构、加热机(16)构和过滤机构;

2.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述壳体(1)的底端安装有支撑腿(2),所述支撑腿(2)的数量为四个,四个所述支撑腿(2)对称分布在壳体(1)的底端四周。

3.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述顶盖(3)的顶部设置有进料管(5),所述进料管(5)的顶部一侧铰接有活动盖(6),所述活动盖(6)配合连接进料管(5)的顶端。

4.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述隔板(7)的顶部两侧均转动连接传动杆(10),所述传动杆(10)的外侧壁安装有固定套(11),所述固定套(11)的外侧壁固定连接拨料板(12),所述拨料板(12)的内部开设有若干个侧孔(13)。

5.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述壳体(1)的内部安装有电机(8),所述电机(8)的输出端与两个传动杆(10)的一端均安装有皮带轮(9),所述皮带轮(9)的数量为三个,三个所述皮带轮(9)之间绕缠有传动皮带(901)。

6.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述隔板(7)的一端内部连通排液管(21),所述排液管(21)的一端连通过滤箱(26)的内部,所述排液管(21)上安装有电磁阀(22)。

7.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述壳体(1)的内部设置有保温层(18),所述保温层(18)的内部设置有螺旋分布的加热盘管(19)。

8.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述加热机(16)的输出端连通进气管(20)的一端,所述进气管(20)的另一端连通加热盘管(19)的一端,所述加热盘管(19)的另一端连通回气管(17)的一端,所述回气管(17)的另一端连通加热机(16)。

9.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述过滤箱(26)内部的滤板(23)、第一滤网(24)和第二滤网(25)自上而下分布,所述第一滤网(24)的孔径大于第二滤网(25)的孔径,所述滤板(23)的内部设置有滤孔。

10.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述过滤箱(26)的底部一侧连通出液管(27)的一端,所述出液管(27)上和排气管(4)上均安装有单向阀(28)。

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【技术特征摘要】

1.一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:包括壳体(1)以及进料搅拌机构、加热机(16)构和过滤机构;

2.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述壳体(1)的底端安装有支撑腿(2),所述支撑腿(2)的数量为四个,四个所述支撑腿(2)对称分布在壳体(1)的底端四周。

3.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述顶盖(3)的顶部设置有进料管(5),所述进料管(5)的顶部一侧铰接有活动盖(6),所述活动盖(6)配合连接进料管(5)的顶端。

4.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述隔板(7)的顶部两侧均转动连接传动杆(10),所述传动杆(10)的外侧壁安装有固定套(11),所述固定套(11)的外侧壁固定连接拨料板(12),所述拨料板(12)的内部开设有若干个侧孔(13)。

5.根据权利要求1所述的一种过滤效果好的发酵机,其特征在于:所述壳体(1)的内部安装有电机(8),所述电机(8)的输出端与两个传动杆(10)的一端均安装有皮带轮(9),所述皮带轮(9)的数量为三个,三个所述皮带轮(9)之间绕缠有传动皮带(901)。

6.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员:许必晏王东侯勇王睿涵
申请(专利权)人:四川酒珍珍供应链科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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