一种具有安全结构的切肉机制造技术

本技术公开了一种具有安全结构的切肉机，属于切肉机技术领域，其包括壳体一，壳体一顶部固定连接有挡板二，挡板二右侧安装有电机二，电机二的转动轴向前贯穿安装板并连接有切割刀片，所述壳体一的上方安装有设置有收集装置，壳体一内部设置有安全装置，安全装置的一部分套接在电机二的输出轴外侧，安全装置的一部分设置在壳体一的右侧。本技术，当切肉机进行工作，工作人员出现紧急情况或者突发情况的时候，由于拔掉切肉机的电源，切割刀片由于惯性的作用，切割刀片仍然在继续转动，这时推动安全开关，安全装置即刻开始工作，对安装在电机二上的转动轴进行抱死，防止发生意外事件进一步恶化，提高整个切肉机的安全性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及切肉机，尤其涉及一种具有安全结构的切肉机。

技术介绍

1、随着经济的发展，社会的不断进步，人们生活质量的不断提高，各种器具的不断应用将人们从繁重的家务中解放出来。肉类加工需要消耗大量的体力，耗时较长，工作效率低下。各种绞肉机、切肉机在现在厨房中备受欢迎。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。现在绞肉机与切肉机通常是两个设备独立完成的，市面上缺少一种可以实现切肉与绞肉快速切换的切肉绞肉设备。因此，一种可以同时实现切肉与绞肉的切肉绞肉机尚需研究解决。

2、申请号为202110690625.5的中国专利，提及了上述技术方案中一种切肉绞肉机，包括机架，其特征在于，所述机架固定设置有切肉装置、绞肉装置，所述机架在所述切肉装置、绞肉装置之间还设置有与其滑动配合的导料装置；所述切肉装置包括切肉箱、设置于所述切肉箱内并与所述切肉箱旋转连接的旋转轴，所述旋转轴为对称设置的两个，其上设置有交错配合的切刀，所述切肉箱一侧设置有用于驱动所述旋转轴旋转的切肉电机；所述绞肉装置包括与所述机架固定连接的壳体、设置于所述壳体内部并与所述壳体旋转连接的送料装置，所述壳体一端设置有出料口，另一端设置有用于驱动所述送料装置旋转的绞肉电机；所述导料装置包括与所述机架滑动配合的导料斗、驱动所述导料斗滑动的驱动机构，所述导料装置用于将从所述切肉装置切好的肉从所述机架一侧导出，所述机架一侧设置有与所述导料装置配合的排料口。

<p>3、但是上述技术方案中，工作人员出现紧急情况或者突发情况的时候，即使拔掉切肉机的电源，切割刀片由于惯性的作用，切割刀片仍然在继续转动，无法使切割刀片紧急停止，切割刀片仍在转动对于工作人员产生一定的危险性，安全隐患大。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种具有安全结构的切肉机，以解决上述
技术介绍
中所提出的问题。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种具有安全结构的切肉机，包括壳体一，壳体一顶部固定连接有挡板二，挡板二右侧安装有电机二，电机二的转动轴向前贯穿安装板并连接有切割刀片，所述壳体一的上方安装有设置有收集装置，壳体一内部设置有安全装置，安全装置的一部分套接在电机二的输出轴外侧，安全装置的一部分设置在壳体一的右侧。

4、优选的，所述切割刀片的右侧固定连接有转动轴，所述转动轴的外表壁设置有四个夹持块，四个夹持块分为两组，两组所述夹持块的一侧均固定安装有推板，所述推板的下方设置有壳体三，所述壳体三的上方固定安装有马达，所述壳体三的内表壁活动插接有双向往复丝杆，所述壳体三的内表壁固定连接有两个连接柱，所述壳体一的前侧设置有安全开关，所述壳体三的一侧设置有传动机构。

5、优选的，所述壳体一的上方活动连接有挡板一，所述收集装置包括电机一，所述电机一固定安装在挡板一的后侧，所述电机一的前侧设置有壳体二，所述壳体二的内表面活动连接有滑块，所述滑块的右侧固定连接有连接杆，所述连接杆的底部固定连接有刮条。

6、优选的，所述滑块的内壁活动插接有往复丝杆一，所述壳体二的底部设置有移动板，所述移动板的底部活动插接往复丝杆二，所述壳体一的前侧固定连接有收集箱，所述收集箱的内表面活动连接有抽屉，所述壳体二靠近连接杆的一侧设置有护板。

7、优选的，所述移动板靠近切割刀片的底部与壳体一的顶部相贴合，移动板滑动连接在壳体一的上方。

8、优选的，所述壳体一的底部固定连接有多个支撑脚。

9、本技术与现有技术相比，其有益效果为：

10、1、当切肉机进行工作，工作人员出现紧急情况或者突发情况的时候，由于拔掉切肉机的电源，切割刀片由于惯性的作用，切割刀片仍然在继续转动，这时推动安全开关，安全装置即刻开始工作，对安装在电机二上的转动轴进行抱死，防止发生意外事件进一步恶化，安全装置作为切肉机的安全结构，能提高整个切肉机的安全性。

11、2、当切肉机完成切肉工作后，工作人员需要手动清洁移动板上残留的杂质，这时安装在切肉机上的收集装置中的刮条，将移动板上残留的杂质扫入安装在壳体一前侧安装的收集箱内，减少后期动作人员收集移动板上残留的杂质的时间，提高工作人员的工作效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有安全结构的切肉机，包括壳体一(1)，壳体一(1)顶部固定连接有挡板二(6)，挡板二(6)右侧安装有电机二(34)，电机二(34)的转动轴(31)向前贯穿安装板并连接有切割刀片(4)，其特征在于，所述壳体一(1)的上方安装有设置有收集装置(2)，壳体一(1)内部设置有安全装置(3)，安全装置(3)的一部分套接在电机二(34)的输出轴外侧，安全装置(3)的一部分设置在壳体一(1)的右侧。

2.根据权利要求1所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述切割刀片(4)的右侧固定连接有转动轴(31)，所述转动轴(31)的外表壁设置有四个夹持块(32)，四个夹持块(32)分为两组，两组所述夹持块(32)的一侧均固定安装有推板(33)，所述推板(33)的下方设置有壳体三(35)，所述壳体三(35)的上方固定安装有马达(38)，所述壳体三(35)的内表壁活动插接有双向往复丝杆(37)，所述壳体三(35)的内表壁固定连接有两个连接柱(36)，所述壳体一(1)的前侧设置有安全开关(39)，所述壳体三(35)的一侧设置有传动机构(310)。

3.根据权利要求1所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述壳体一(1)的上方活动连接有挡板一(5)，所述收集装置(2)包括电机一(21)，所述电机一(21)固定安装在挡板一(5)的后侧，所述电机一(21)的前侧设置有壳体二(26)，所述壳体二(26)的内表面活动连接有滑块(22)，所述滑块(22)的右侧固定连接有连接杆(23)，所述连接杆(23)的底部固定连接有刮条(24)。

4.根据权利要求3所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述滑块(22)的内壁活动插接有往复丝杆一(25)，所述壳体二(26)的底部设置有移动板(27)，所述移动板(27)的底部活动插接往复丝杆二(28)，所述壳体一(1)的前侧固定连接有收集箱(29)，所述收集箱(29)的内表面活动连接有抽屉(210)，所述壳体二(26)靠近连接杆(23)的一侧设置有护板(211)。

5.根据权利要求4所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述移动板(27)靠近切割刀片(4)的底部与壳体一(1)的顶部相贴合，移动板(27)滑动连接在壳体一(1)的上方。

6.根据权利要求1所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述壳体一(1)的底部固定连接有多个支撑脚(7)。

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【技术特征摘要】

1.一种具有安全结构的切肉机，包括壳体一(1)，壳体一(1)顶部固定连接有挡板二(6)，挡板二(6)右侧安装有电机二(34)，电机二(34)的转动轴(31)向前贯穿安装板并连接有切割刀片(4)，其特征在于，所述壳体一(1)的上方安装有设置有收集装置(2)，壳体一(1)内部设置有安全装置(3)，安全装置(3)的一部分套接在电机二(34)的输出轴外侧，安全装置(3)的一部分设置在壳体一(1)的右侧。

2.根据权利要求1所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于，所述切割刀片(4)的右侧固定连接有转动轴(31)，所述转动轴(31)的外表壁设置有四个夹持块(32)，四个夹持块(32)分为两组，两组所述夹持块(32)的一侧均固定安装有推板(33)，所述推板(33)的下方设置有壳体三(35)，所述壳体三(35)的上方固定安装有马达(38)，所述壳体三(35)的内表壁活动插接有双向往复丝杆(37)，所述壳体三(35)的内表壁固定连接有两个连接柱(36)，所述壳体一(1)的前侧设置有安全开关(39)，所述壳体三(35)的一侧设置有传动机构(310)。

3.根据权利要求1所述的一种具有安全结构的切肉机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶永港，
申请(专利权)人：广州嘉宝电器有限公司，
类型：新型
国别省市：