【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用油脂的制备领域，具体是一种原香型直饮山茶油及其制备方法。
技术介绍
1、山茶油提炼于木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，山茶油色泽金黄或浅黄、澄清透明、气味清香，它具有促进消化、护肤美容和补充营养的功效，其中含有含量较高的单不饱和脂肪酸，具有较好的调节血脂、保护心血管和抑制癌细胞等功能，同时还含有独特的茶多酚、山茶苷等，可以补充人体所需要的营养成分，同时，茶油分子的结构比橄榄油还要细，所以适用不用担心副作用、油腻。
2、目前，山茶油的制作流程是采摘、晾晒、翻炒、高温破碎、蒸煮、压榨、过滤，所得的山茶油一些活性物质破坏，酸价升高，且市面上的山茶油多用于凉拌烹饪和护肤。
3、因此，提供一种可直饮的原香型山茶油制备方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于：为了解决的问题，提供一种原香型直饮山茶油及其制备方法。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种原香型直饮山茶油及其制备方法，所述山茶油成...
【技术保护点】
1.一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述山茶油成分包括：质量份为900份-1200份的山茶籽制备的山茶油，50份-60份紫苏籽油，2份-3份乳酸锌，0.1份-0.2份维生素，1份-5份糖醇。
2.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述香型直饮山茶油的制备方法：
3.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述低温冷榨的步骤如下：
4.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述低温冷榨中加碱，加碱是指加6-10wt％氢氧化钾溶液。>
5.根据权利...
【技术特征摘要】
1.一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述山茶油成分包括：质量份为900份-1200份的山茶籽制备的山茶油，50份-60份紫苏籽油，2份-3份乳酸锌，0.1份-0.2份维生素，1份-5份糖醇。
2.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述香型直饮山茶油的制备方法：
3.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述低温冷榨的步骤如下：
4.根据权利要求1所述的一种原香型直饮山茶油及其制备方法，其特征在于，所述低温冷榨中加碱，加碱是指加6-1...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑国卿，吴佳文，
申请(专利权)人：福建赛绿山油茶开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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