【技术实现步骤摘要】
一、所属领域本专利技术涉及。
技术介绍
现代科学研究证明，大米百分之八十以上的营养蕴藏在胚芽中，胚芽是大米中的 营养黄金。目前，公知的生产胚芽米的方法都是采用一、高速砻谷去掉谷壳，二、高速去皮出 糠出米。用这种方法不但生产过程中产生的高温直接造成大米营养损失、而且大多数米的 胚芽被过度挤压而剥离损坏，所以成品率极低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。这种方法是先用砻谷机低速 砻谷去掉谷壳，再进行两次低速脱皮。即将低速砻谷去掉谷壳的胚芽保持完整的米放入米 机后，先进行第一次低转速粗刮去掉外层油皮，再用更低转速进行一次细刮去掉余下的里 层油皮，在确保大米胚芽完整的前提下将油皮除尽，得到胚芽米。采用上述加工方法，不仅 使整个胚芽米加工过程始终处于低转速，并且增加了一次细刮去皮，所以绝不会产生高温 和过度挤压，从而极大的保全了大米的营养和胚芽的完整，大幅度提高了胚芽米的成品率。
【技术保护点】
一种提高胚芽米成品率的方法，其特征是：先用砻谷机低速砻谷去掉谷壳，再进行两次低速脱皮，即将低速砻谷去掉谷壳的胚芽保持完整的米放入米机后，先进行第一次低转速粗刮去掉外层油皮，再用更低转速进行一次细刮去掉余下的里层油皮，从而得到胚芽完整的胚芽米。
【技术特征摘要】
一种提高胚芽米成品率的方法，其特征是先用砻谷机低速砻谷去掉谷壳，再进行两次低速脱皮，即将低速砻谷去掉谷壳的胚芽保持完整的...
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