【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及面包烘焙，具体为一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法。
技术介绍
1、面包的制作过程离不开烘焙箱(烘烤箱)，通过烘焙的过程才能使面包的味道更浓，入口更软，面包烘焙一般都是将其放在烘焙箱内的烤盘或格栅板上，然后再垫上一层烘焙纸，以保持烤盘的干净，目前市面上最主要用到的烘焙纸有以下几种：油纸，半透明纸，硅油纸等
2、但是有的很多烘焙纸防粘性不是很好，在对烘焙的面包进行翻转或者取出时，由于烘焙纸上会落上面包中的油脂等粘性物质，导致在取出过程中很容易使烘焙纸脱离格栅板，这样就会给烘焙工作人员带来不必要的麻烦，用来放置烘焙纸的格栅板在长时间使用过后要对其进行清理，而一般的格栅板基本都为固定式，拆卸起来比较麻烦，导致清洗工作只能在烘焙箱内部完成，这样很容易使死角处得不到清洗，而且清洗工作也极其不方便，因此本专利技术提供了一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本专利技术提供如下技术方案：一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，该避免面团粘连的焙烤机构包括如下步骤：
5、步骤一，打开箱门，利用把手将烘焙架从箱体中拉出，直到伸缩杆插入到定位槽中，让烘焙架超过一半的部分漏出箱体外，并保持烘焙架的稳定；
6、步骤二，利用抓
7、步骤三，在烘焙纸上放置需要烘焙的原材料，然后将烘焙架推入箱体中；
8、步骤四，关闭箱门，并设定烘焙温度和烘焙时间；其中烘焙温度在度-度之间，烘焙时间在-min；
9、步骤五，烘焙完成后，打开箱门，利用把手将烘焙架拉出，取出烘焙好的面包；然后放置下一批原材料然后推入箱体中进行下一次烘焙。
10、优选的，步骤一中，在拉动烘焙架的过程中，伸缩杆在斜面的作用下，被逐渐推入伸缩槽中，并且复位弹簧内压缩。
11、优选的，步骤二中，所述烘焙纸上选用定制烘焙纸，在烘焙纸上设置有与压纸板对应的指示线，从而在放置烘焙纸时能够与压纸板的位置相匹配，让压纸板完全压住烘焙纸的四角。
12、优选的，步骤五中，若要更换烘焙纸，则在取出面包后，掀开压纸板，然后更换烘焙纸，在将压纸板放下，最后将放有原材料的烘焙架推入箱体中。
13、优选的，当所有的烘焙任务全部完成后，需要将烘焙架取出进行清洗；取出时，首先按住按钮，使得限位片的限位孔和定位槽形成错位，然后再将烘焙架拉出，设置有伸缩杆在路过限位孔时便不会插入限位孔中，从而烘焙架能够顺利取出进行清洗；清洗后，再洗按压按钮，同时将烘焙架推入箱体中。
14、(三)有益效果
15、与现有技术相比，本专利技术提供了一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，具备以下有益效果：
16、该避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，通过本专利技术的烘焙饼干时，采用压纸板压至烘焙纸，从而避免甜品粘连在烘焙纸上，通过本专利技术的烘焙架设计巧妙，能够单手推拉，具有限位功能，不会直接脱落出箱体；同时可以快速的单手操作和更换烘焙纸，通过本专利技术使用方便，清洗简单，稳定性好，能够大大提高使用者的工作效率，并且口感极佳。
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1.一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：该避免面团粘连的焙烤机构包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：步骤一中，在拉动烘焙架(2)的过程中，伸缩杆(221)在斜面(36)的作用下，被逐渐推入伸缩槽(22)中，并且复位弹簧(222)内压缩。
3.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：步骤二中，所述烘焙纸上选用定制烘焙纸，在烘焙纸上设置有与压纸板(21)对应的指示线，从而在放置烘焙纸时能够与压纸板(21)的位置相匹配，让压纸板(21)完全压住烘焙纸的四角。
4.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：步骤五中，若要更换烘焙纸，则在取出面包后，掀开压纸板(21)，然后更换烘焙纸，在将压纸板(21)放下，最后将放有原材料的烘焙架(2)推入箱体(1)中。
5.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：当所有的烘焙任务全部完成后，需要将烘焙架(2)取出进行清洗；取出时，首先按住按钮
...【技术特征摘要】
1.一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：该避免面团粘连的焙烤机构包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：步骤一中，在拉动烘焙架(2)的过程中，伸缩杆(221)在斜面(36)的作用下，被逐渐推入伸缩槽(22)中，并且复位弹簧(222)内压缩。
3.根据权利要求1所述的一种避免面团粘连的焙烤机构及其使用方法，其特征在于：步骤二中，所述烘焙纸上选用定制烘焙纸，在烘焙纸上设置有与压纸板(21)对应的指示线，从而在放置烘焙纸时能够与压纸板(21)的位置相匹配，让压纸板(21)完全压住烘焙纸的四角。
4.根据权利要求1所述的一种避免面...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴威，李永波，刘颖，孙明哲，李群，宋笛，
申请(专利权)人：长春职业技术学院，
类型：发明
国别省市：
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