利用红外光谱鉴定枸杞多糖掺伪物并预测其含量的方法技术

本发明专利技术涉及一种利用傅里叶变换红外光谱鉴定枸杞多糖掺伪物并预测其含量的方法，属于中药及天然药物化学技术领域。该方法是定量称取枸杞多糖标准物、葡聚糖、麦芽糊精、可溶性淀粉及掺伪枸杞多糖对照物，以溴化钾压片法制片，在傅里叶变换红外分光光度计上，于4000cm<supgt;‑1</supgt;～400cm<supgt;‑1</supgt;范围内测定红外光谱并进行预处理，然后对红外光谱求导后以特征峰位和峰强度为指标，建立数据集，用PCA降维及聚类分析；将数据集随机划分为训练集和测试集，通过机器学习算法，对训练集建立掺伪物鉴定模型及含量预测模型，用测试集检验该鉴定模型的准确性。本发明专利技术的鉴定模型和含量预测模型可以迅速、准确地鉴定出具体添加了哪些掺伪物，并对掺伪物量进行预测，可拓展应用于其他多糖。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于中药及天然药物化学，涉及一种检测枸杞多糖掺伪物的方法，特别是涉及一种利用傅里叶变换红外光谱鉴定枸杞多糖掺伪物并预测其含量的方法。

技术介绍

1、枸杞多糖是从茄科植物宁夏枸杞 lycium barbarum l.成熟果实中提取得到的水溶性多糖，被认为是中药枸杞子中最重要的生物活性物质。现代药理学研究证明其生物活性显著，具有抗衰老、免疫调节、降血糖、降血脂、神经保护、抗肿瘤、保护肝脏等作用。枸杞多糖的化学结构复杂，尚无定论，但是公认其结构中含有多糖链及多肽链，其中多糖链由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖、木糖等单糖组成，并有糖醛酸片段。

2、多糖含量的测定方法有多种，如苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法、3,5-二硝基水杨酸（dns）比色法和地衣酚-硫酸法。其中，苯酚-硫酸法作为目前应用最广泛的一种经典方法，常被用于检测食品、保健食品和医药等领域的多糖含量。它是利用多糖在硫酸的作用下，首先水解生成单糖分子，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚缩合成橙黄色化合物。该化合物颜色稳定，在49本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，其构建方法包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤S1中，所述掺伪物的总添加量质量比≥5%。

3.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤S2中，所述红外光谱的扫描测定及预处理的条件为：光谱扫描范围：4000cm-1～400cm-1，扫描次数32次；光谱分辨率：4cm-1；采集光谱时，每个样品测量5次，取平均值作为最终光谱；环境条件为温...

【技术特征摘要】

1.一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，其构建方法包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤s1中，所述掺伪物的总添加量质量比≥5%。

3.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤s2中，所述红外光谱的扫描测定及预处理的条件为：光谱扫描范围：4000cm-1～400cm-1，扫描次数32次；光谱分辨率：4cm-1；采集光谱时，每个样品测量5次，取平均值作为最终光谱；环境条件为温度25℃±1℃，相对湿度40%±5%；扫描时即时去除水分和co2的背景干扰；用红外光谱仪自带的spectrum 2.0软件采集、预处理红外光谱。

4.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤s2中，所述预处理为：用红外光谱仪自带的spectrum2.0软件进行平滑曲线、变量标准化校正、基线自动校正处理。

5.如权利要求1所述的一种利用傅里叶变换红外光谱对枸杞多糖掺伪物进行鉴定和含量预测的模型，其特征在于，在步骤s2中，所述数据集为由枸杞多糖标准物及掺伪枸杞多糖对照物的一阶导数光谱中的特征峰位和峰强度数据组合而成的高维数据集。

6.如权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李艳萍，杨斯月，杨晋，陈露露，南转，丁建宝，赵迎港，王皓，傅传钧，
申请(专利权)人：宁夏五行科技有限公司，
类型：发明
国别省市：