一种肉松加工用无菌挤压设备制造技术

技术编号:40730751 阅读:2 留言:0更新日期:2024-03-22 13:10
本技术公开了一种肉松加工用无菌挤压设备,包括底板和挤压箱,所述挤压箱内腔顶端可拆卸连接有杀菌框,所述杀菌框内侧壁镶嵌连接有多个杀菌灯,所述挤压箱顶端镶嵌连接有液压缸,且液压缸动力输出端贯穿杀菌框并延伸至杀菌框内侧,所述液压缸动力输出端可拆卸连接有挤压板,所述挤压箱内腔下端开设有挤压腔,所述挤压腔内部底端滑动连接有与挤压腔相适配的载物箱;本技术能避免挤压区域暴露在外界,避免灰尘轻易落在挤压区域内部,确保挤压区域的洁净,确保肉松生产后的食品安全性,同时能降低肉松挤压时的上下料难度,提高上下料效率,以此提高肉松的加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉松生产,尤其涉及一种肉松加工用无菌挤压设备


技术介绍

1、肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外,还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。

2、现有的肉松在加工时需要通过挤压装置对肉进行挤压,以此将肉压扁以及除去水分,现有的肉松挤压装置在挤压时通常将肉松放置在承载结构中,然后通过下压板对承载机构上的肉松进行挤压,但挤压区域一般于暴露在外界,承载机构以及下压板表面均容易粘附灰尘以及滋生细菌,以此降低肉松生产后的食品安全性,而将挤压区域设置在杀菌腔内杀菌结构又会阻碍肉松挤压时的上下料,降低加工效率。为此,我们提出一种肉松加工用无菌挤压设备。


技术实现思路

1、本技术的主要目的在于提供一种肉松加工用无菌挤压设备,可以有效解决
技术介绍
中的问题。

2、为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:

3、一种肉松加工用无菌挤压设备,包括底板和挤压箱,所述挤压箱内腔顶端可拆卸连接有杀菌框,所述杀菌框内侧壁镶嵌连接有多个杀菌灯,所述挤压箱顶端镶嵌连接有液压缸,且液压缸动力输出端贯穿杀菌框并延伸至杀菌框内侧,所述液压缸动力输出端可拆卸连接有挤压板,所述挤压箱内腔下端开设有挤压腔,所述挤压腔内部底端滑动连接有与挤压腔相适配的载物箱,所述底板上表面开设有移动槽,所述载物箱底端固定连接有连接滑块,所述移动槽内部转动连接有驱动螺杆,且驱动螺杆与连接滑块螺纹连接,所述移动槽外侧壁镶嵌连接有驱动电机,且驱动电机动力输出轴与驱动螺杆一侧可拆卸连接。

4、进一步地,所述载物箱内侧壁固定连接有限位凸边,所述限位凸边上表面两侧均镶嵌连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆,所述电动伸缩杆伸缩端可拆卸连接有承载板。

5、进一步地,所述载物箱内部下端开设有滑槽,所述滑槽内侧滑动连接有收集盒,且收集盒位于承载板下端。

6、进一步地,所述挤压箱顶端可拆卸连接有检修盖。

7、进一步地,所述挤压箱表面镶嵌连接有操控面板。

8、进一步地,所述承载板外侧壁开设有导流槽。

9、进一步地,所述收集盒外侧壁底端开设有拉槽。

10、与现有技术相比,本技术具有如下有益效果:1、本使用新型通过设置挤压箱、挤压腔、载物箱、移动槽、减震液压杆、驱动电机、连接滑块、杀菌框、杀菌灯和挤压板相互配合,将载物箱设置在挤压箱内部的挤压腔中,能避免挤压区域暴露在外界,避免灰尘轻易落在挤压区域内部,确保挤压区域的洁净,并通过杀菌框内侧设置的杀菌灯能有效对挤压腔内部区域以及挤压装置进行照射,有效进行杀菌,避免挤压腔以及挤压结构表面滋生细菌,确保肉松挤压时的安全性,并且在肉松上下料时,通过驱动电机带动驱动螺杆正反转动,并使得与驱动螺杆螺纹连接的连接滑块以及滑块顶端的载物箱顺着移动槽前后滑动,方便载物箱在挤压腔中进出,避免上下料时挤压箱产生阻碍,降低肉松挤压时的上下料难度,提高上下料效率,以此提高肉松的加工效率;2、本技术通过设置滑槽、收集盒、限位凸边、电动伸缩杆和承载板相互配合,挤压时,将放置在承载板上,并与下移的挤压板相互作用对承载板上肉松进行挤压,而挤压时产生的废液通过两侧的导流槽流进底端的收集盒中进行收集,清理时只需向外拉动即可拆卸下来进行清理,结构简单,便于操作,而上下料时,通过电动伸缩杆带动承载板向上移动,并与载物箱上表面齐平,以此在上下料时,载物箱不会对上下料人员产生阻碍,能进一步降低肉松挤压时上下料的难度,有效提高加工效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉松加工用无菌挤压设备,包括底板(1)和挤压箱(2),其特征在于,所述挤压箱(2)内腔顶端可拆卸连接有杀菌框(17),所述杀菌框(17)内侧壁镶嵌连接有多个杀菌灯(18),所述挤压箱(2)顶端镶嵌连接有液压缸(5),且液压缸(5)动力输出端贯穿杀菌框(17)并延伸至杀菌框(17)内侧,所述液压缸(5)动力输出端可拆卸连接有挤压板(19),所述挤压箱(2)内腔下端开设有挤压腔(6),所述挤压腔(6)内部底端滑动连接有与挤压腔(6)相适配的载物箱(7),所述底板(1)上表面开设有移动槽(8),所述载物箱(7)底端固定连接有连接滑块(11),所述移动槽(8)内部转动连接有驱动螺杆(9),且驱动螺杆(9)与连接滑块(11)螺纹连接,所述移动槽(8)外侧壁镶嵌连接有驱动电机(10),且驱动电机(10)动力输出轴与驱动螺杆(9)一侧可拆卸连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述载物箱(7)内侧壁固定连接有限位凸边(14),所述限位凸边(14)上表面两侧均镶嵌连接有电动伸缩杆(15),所述电动伸缩杆(15),所述电动伸缩杆(15)伸缩端可拆卸连接有承载板(16)。

3.根据权利要求1所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述载物箱(7)内部下端开设有滑槽(12),所述滑槽(12)内侧滑动连接有收集盒(13),且收集盒(13)位于承载板(16)下端。

4.根据权利要求1所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述挤压箱(2)顶端可拆卸连接有检修盖(4)。

5.根据权利要求1所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述挤压箱(2)表面镶嵌连接有操控面板(3)。

6.根据权利要求2所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述承载板(16)外侧壁开设有导流槽。

7.根据权利要求3所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述收集盒(13)外侧壁底端开设有拉槽。

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【技术特征摘要】

1.一种肉松加工用无菌挤压设备,包括底板(1)和挤压箱(2),其特征在于,所述挤压箱(2)内腔顶端可拆卸连接有杀菌框(17),所述杀菌框(17)内侧壁镶嵌连接有多个杀菌灯(18),所述挤压箱(2)顶端镶嵌连接有液压缸(5),且液压缸(5)动力输出端贯穿杀菌框(17)并延伸至杀菌框(17)内侧,所述液压缸(5)动力输出端可拆卸连接有挤压板(19),所述挤压箱(2)内腔下端开设有挤压腔(6),所述挤压腔(6)内部底端滑动连接有与挤压腔(6)相适配的载物箱(7),所述底板(1)上表面开设有移动槽(8),所述载物箱(7)底端固定连接有连接滑块(11),所述移动槽(8)内部转动连接有驱动螺杆(9),且驱动螺杆(9)与连接滑块(11)螺纹连接,所述移动槽(8)外侧壁镶嵌连接有驱动电机(10),且驱动电机(10)动力输出轴与驱动螺杆(9)一侧可拆卸连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉松加工用无菌挤压设备,其特征在于:所述载物箱(7)内侧壁固定连...

【专利技术属性】
技术研发人员:苏云飞张芸
申请(专利权)人:江苏臻行者食品科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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