【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品粉碎，具体来说，涉及一种食品粉碎收集设备。
技术介绍
1、食品粉碎技术是食品加工的重要技术之一，简单而言它是一种将物料颗粒尺寸变小的加工技术。人们对这一加工技术并不陌生，如将辣椒碎成辣椒粉。辣椒粉碎是食品加工、特别是在食品原料加工中的基本操作之一。常见的食品粉碎设备在进行食品粉碎时，无法保证食品的干燥状态，食品的干燥程度不均匀，且易残留在设备中，造成食品粉碎处理效率较低。
2、例如，中国专利cn213434823u公开的一种食品粉碎收集设备，该食品粉碎收集设备包括固定底板、粉碎筒、粉碎组件、电动机等组件构成的粉碎设备。该食品粉碎收集设备能够对设备内残余的食品颗粒进行吸出，防止对后续使用造成影响，但是该食品粉碎收集设备仍存在一定的不足，例如该粉碎设备的密封性较差，会与外界环境产生一定的接触，并且该装置在辣椒原料干燥程度不足的情况下进行粉碎时，由于辣椒粉末中残存水分会导致一定的凝结现象，会对滤网造成堵塞，影响辣椒粉粉碎的质量与效率。
3、针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
1、针对相关技术中的问题，本技术提出一种食品粉碎收集设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
2、为此，本技术采用的具体技术方案如下：
3、一种食品粉碎收集设备包括支撑架，支撑架内底部设置有固定板，固定板中间位置开设有隔断槽，隔断槽内部设置有收集机构；支撑架顶端一侧设置有第一电机与控制箱，支撑架顶端另一侧设置有固定箱，固
4、进一步，为了能够保证设备的密封性，对粉碎的食品进行密封，避免造成污染，收集机构包括开设在隔断槽两侧的滑槽，两个滑槽之间设置有滑板，滑板一侧底部设置有出料口，出料口一侧底部设置有转轴座，出料口底端设置有翻转挡板，翻转挡板与转轴座保持活动连接，固定板底端且位于落料斗正下方设置有限位支撑板。滑板顶端与落料斗底端保持齐平，翻转挡板底端与限位支撑板内顶端保持齐平。
5、进一步，为了能够使食品在食品粉碎设备中进行充分的粉碎，增强食品粉碎效果，粉碎机构包括两个设置在固定箱内部的旋转轴，其中一个旋转轴两端分别设置有主动齿轮与驱动转轮另一个旋转轴两端分别设置有从动齿轮与空转轮，固定箱正面中间位置设置有两个传动齿轮，主动齿轮、两个传动齿轮与从动齿轮依次保持连接，第一电机输出端与驱动转轮之间设置有传动皮带，固定箱正面设置有防护外壳。旋转轴圆周外侧设置有卡块，旋转轴圆周外侧套设有与卡块相配合的粉碎辊。
6、进一步，为了能够使食品在粉碎过程中保持干燥，提升粉碎效率，干燥传输机构包括设置在活动箱正面的传输管，传输管远离活动箱的一端设置有第二电机，传输管内部设置有与第二电机保持连接的绞龙，传输管远离活动箱的一侧顶端设置有进料口，传输管底部设置有加热管，传输管顶部开设有通气槽，传输管顶部设置有通气管，通气管套设在通气槽外侧，通气管两侧均开设有若干等距排列的排气孔。
7、进一步，为了能够方便设备的维修与维护，固定箱7与活动箱8之间通过螺栓保持固定连接。
8、本技术的有益效果为：
9、1、通过设置干燥传输机构，能够实现辣椒的自动化上料，且通过烘干排气的方式对传输过程中的辣椒进行充分加热干燥，从而保证后续粉碎过程中辣椒的干燥程度，提高辣椒粉制作的质量与效率。
10、2、通过设置粉碎机构与收集机构，能够实现辣椒在固定箱内的自动与充分粉碎，而收集机构在未进行收集放料时，会对落料斗进行封堵密封，从而保证设备的密封性，避免在粉碎过程中与外界接触形成污染。
11、3、通过固定箱与活动箱及干燥传输机构之间的螺栓连接，可在设备出现损坏或污染情况下，进行拆机维修，可降低设备维护的难度。
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1.一种食品粉碎收集设备，包括支撑架(1)，其特征在于，所述支撑架(1)内底部设置有固定板(2)，所述固定板(2)中间位置开设有隔断槽(3)，所述隔断槽(3)内部设置有收集机构(4)；
2.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述收集机构(4)包括开设在所述隔断槽(3)两侧的滑槽(401)，两个所述滑槽(401)之间设置有滑板(402)，所述滑板(402)一侧底部设置有出料口(403)，所述出料口(403)一侧底部设置有转轴座(404)，所述出料口(403)底端设置有翻转挡板(405)，所述翻转挡板(405)与所述转轴座(404)保持活动连接，所述固定板(2)底端且位于所述落料斗(10)正下方设置有限位支撑板(406)。
3.根据权利要求2所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述滑板(402)顶端与所述落料斗(10)底端保持齐平，所述翻转挡板(405)底端与所述限位支撑板(406)内顶端保持齐平。
4.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述粉碎机构(9)包括两个设置在所述固定箱(7)内部的旋转轴(901
5.根据权利要求4所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述旋转轴(901)圆周外侧设置有卡块(908)，所述旋转轴(901)圆周外侧套设有与所述卡块(908)相配合的粉碎辊(909)。
6.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述干燥传输机构(11)包括设置在所述活动箱(8)正面的传输管(1101)，所述传输管(1101)远离所述活动箱(8)的一端设置有第二电机(1102)，所述传输管(1101)内部设置有与所述第二电机(1102)保持连接的绞龙(1103)，所述传输管(1101)远离所述活动箱(8)的一侧顶端设置有进料口(1104)，所述传输管(1101)底部设置有加热管(1105)，所述传输管(1101)顶部开设有通气槽(1106)，所述传输管(1101)顶部设置有通气管(1107)，所述通气管(1107)套设在所述通气槽(1106)外侧，所述通气管(1107)两侧均开设有若干等距排列的排气孔(1108)。
7.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述固定箱(7)与所述活动箱(8)之间通过螺栓保持固定连接。
...【技术特征摘要】
1.一种食品粉碎收集设备，包括支撑架(1)，其特征在于，所述支撑架(1)内底部设置有固定板(2)，所述固定板(2)中间位置开设有隔断槽(3)，所述隔断槽(3)内部设置有收集机构(4)；
2.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述收集机构(4)包括开设在所述隔断槽(3)两侧的滑槽(401)，两个所述滑槽(401)之间设置有滑板(402)，所述滑板(402)一侧底部设置有出料口(403)，所述出料口(403)一侧底部设置有转轴座(404)，所述出料口(403)底端设置有翻转挡板(405)，所述翻转挡板(405)与所述转轴座(404)保持活动连接，所述固定板(2)底端且位于所述落料斗(10)正下方设置有限位支撑板(406)。
3.根据权利要求2所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述滑板(402)顶端与所述落料斗(10)底端保持齐平，所述翻转挡板(405)底端与所述限位支撑板(406)内顶端保持齐平。
4.根据权利要求1所述的一种食品粉碎收集设备，其特征在于，所述粉碎机构(9)包括两个设置在所述固定箱(7)内部的旋转轴(901)，其中一个所述旋转轴(901)两端分别设置有主动齿轮(902)与驱动转轮(903)另一个所述旋转轴(901)两端分别设置有从动齿轮(904)与空转轮(905)，所述固定箱(7)正面中间位置设置有两个传动齿轮(906...
【专利技术属性】
技术研发人员：李凡才，董爱敏，尹桂金，
申请(专利权)人：河北馋馋香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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