一种烘烤均匀的烹饪器具制造技术

技术编号:40727910 阅读:4 留言:0更新日期:2024-03-22 13:07
本技术公开了一种烘烤均匀的烹饪器具,包括箱体,所述箱体内设有内胆,所述内胆的外表面紧密贴合有对内胆进行加热的加热管,所述加热管包括设置于内胆左壁外侧的左壁加热管、设置于内胆右壁外侧的右壁加热管、设置于内胆顶壁外侧的顶壁加热管、设置于内胆底壁外侧的底壁加热管和设置于内胆后壁外侧的后壁加热管。本技术的烹饪器具通过在内胆的左壁、右壁、顶壁、底壁、后壁等五个面外侧均设有加热管,可提供快速的、均匀的、整体稳定的温度提升,从而可省去背部风机,不占用烹饪器具内部的空间,运行时不会产生噪音,同时由于所有加热管都处于内胆外侧,内胆内部便于清洁,使得烹饪器具具有烘烤均匀、更易清洁、更静音及空间更大的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及家用电器,具体涉及一种烘烤均匀的烹饪器具


技术介绍

1、一般在烤制过程中及烹饪食品过程中,食物成熟的均匀性是非常重要的,这影响到食物最终的口感。所以一直以来,烘烤均匀性都是烤箱优化的重要工作。

2、目前的烤箱,一般是在腔内顶部、背部设有加热管,通常来说设置在腔内的加热管加热的利用率高于腔外,但由于食物残渣以及烹饪过程中产生的油脂,会导致加热管带上污渍,难于清洁,尤其是底部加热管,故底部加热管通常设置在内胆底部的外侧。同时,在腔内的加热管,其加热面积及空间为加热管的附近,导致热量局部积累,腔内食物受热并不均匀,需在背部增加风机,进行强制空气流动,来提升均匀性。

3、因此,目前的烤箱存在如下问题:虽然把底部加热管设置在内胆底部的外侧,底部加热管无需清洁,也不会妨碍用户清洁内胆底部,但腔内顶部、背部的加热管,仍会在使用的过程中带上污渍,难于清洁,同时也会妨碍用户清洁内胆得其他地方。虽然使用背部风机来使腔内的热风强制流动起来,从而达到温度均匀的效果,提升了温度均匀性,但不可避免占用烤箱内部的空间,同时运行会产生噪音。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺点,本技术提供一种烘烤均匀的烹饪器具,旨在提供一种烘烤均匀、更易清洁、更静音及空间更大的烹饪器具。

2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种烘烤均匀的烹饪器具,包括箱体,所述箱体内设有内胆,所述内胆的外表面紧密贴合有对内胆进行加热的加热管,所述加热管包括设置于内胆左壁外侧的左壁加热管、设置于内胆右壁外侧的右壁加热管、设置于内胆顶壁外侧的顶壁加热管、设置于内胆底壁外侧的底壁加热管和设置于内胆后壁外侧的后壁加热管。

3、作为本技术的进一步改进:所述加热管紧密贴合于内胆的外表面。

4、作为本技术的进一步改进:所述加热管均匀设置于内胆的外表面,以达到更好的热均匀性。

5、作为本技术的进一步改进:所述加热管为“弓”字型结构。

6、作为本技术的进一步改进:所述加热管的竖向闭合端的尺寸为a,所述加热管的竖向开端的尺寸为b,所述加热管的中间间隙的尺寸为c,其中,a=b=c,可以使加热管更均匀的设置于内胆的外表面,以达到更好的热均匀性。

7、作为本技术的进一步改进:所述加热管与内胆之间使用钎焊固定连接。

8、作为本技术的进一步改进:所述内胆与加热管的固定工序包括以下步骤:将焊钎料置于加热管与内胆外壁之间,在加热管的外层使用金属材料进行覆盖,最后通过高温融合将加热管与内胆紧密地固定。

9、作为本技术的进一步改进:所述金属材料为铝。铝具有非常好的导热性,可大大加快加热管的热量传递效率。

10、作为本技术的进一步改进:所述左壁加热管、右壁加热管、顶壁加热管、底壁加热管和后壁加热管分别与控制器连接。由于左壁加热管、右壁加热管、顶壁加热管、底壁加热管和后壁加热管分别与控制器连接,左壁加热管、右壁加热管、顶壁加热管、底壁加热管和后壁加热管可单独开启,也可同时开启,还可以根据不同占空比来控制开启及关闭,也可独立设置加热温度,从而实现多种加热效果。

11、作为本技术的进一步改进:所述箱体的开口处安装有柜门。

12、作为本技术的进一步改进:所述烹饪器具为烤箱。

13、作为本技术的进一步改进:所述烹饪器具为蒸烤双能机。

14、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

15、1.本技术的烹饪器具通过在内胆的左壁、右壁、顶壁、底壁、后壁等五个面外侧均设有加热管,可提供快速的、均匀的、整体稳定的温度提升,从而可省去背部风机,不占用烹饪器具内部的空间,运行时不会产生噪音,同时由于所有加热管都处于内胆外侧,内胆内部便于清洁,使得烹饪器具具有烘烤均匀、更易清洁、更静音及空间更大的优点。

16、2.本技术通过加热管与内胆紧密相贴,其传热效率会高于普通的加热管,故其整体加热效率会更高。同时,内胆的各面都可以成为热源,内胆升温的的均匀性更好。

17、3.本技术通过加热管的竖向闭合端尺寸a,竖向开端尺寸b以及中间间隙c均相等,可以使加热管更均匀的设置于内胆的外表面,以达到更好的热均匀性,可烹饪对均匀性要求较高的食材。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:包括箱体,所述箱体内设有内胆,所述内胆的外表面设有对内胆进行加热的加热管,所述加热管包括设置于内胆左壁外侧的左壁加热管、设置于内胆右壁外侧的右壁加热管、设置于内胆顶壁外侧的顶壁加热管、设置于内胆底壁外侧的底壁加热管和设置于内胆后壁外侧的后壁加热管。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管紧密贴合于内胆的外表面。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管均匀设置于内胆的外表面。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管为“弓”字型结构。

5.根据权利要求4所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管的竖向闭合端的尺寸为A,所述加热管的竖向开端的尺寸为B,所述加热管的中间间隙的尺寸为C,其中,A=B=C。

6.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管与内胆之间使用钎焊固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述箱体的开口处安装有柜门。

8.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述左壁加热管、右壁加热管、顶壁加热管、底壁加热管和后壁加热管分别与控制器连接。

9.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述烹饪器具为烤箱。

10.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述烹饪器具为蒸烤双能机。

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【技术特征摘要】

1.一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:包括箱体,所述箱体内设有内胆,所述内胆的外表面设有对内胆进行加热的加热管,所述加热管包括设置于内胆左壁外侧的左壁加热管、设置于内胆右壁外侧的右壁加热管、设置于内胆顶壁外侧的顶壁加热管、设置于内胆底壁外侧的底壁加热管和设置于内胆后壁外侧的后壁加热管。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管紧密贴合于内胆的外表面。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管均匀设置于内胆的外表面。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:所述加热管为“弓”字型结构。

5.根据权利要求4所述的一种烘烤均匀的烹饪器具,其特征在于:...

【专利技术属性】
技术研发人员:林嘉权周坦李刚朱振林
申请(专利权)人:珠海格力电器股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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