【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蛹虫草的栽培，尤其是一种奶香型富硒蛹虫草的栽培方法。
技术介绍
1、蛹虫草也称为北冬虫夏草，具有抗肿瘤、抗真菌、抗炎、抗疲劳、延缓衰老和调节免疫等功效，现已大规模种植。传统栽培方法之一是以小麦或大米等为单一培养基质对虫草菌进行培养，为了改善蛹虫草品质，目前已有在小麦或大米中添加不同组分形成固体培养基的相关报道。硒（selenium ,se）是人体必需的微量元素之一，缺硒会引起克山病、大骨节病等疾病，对人体造成极大的危害，而人和动物摄入硒的主要途径是食用含硒元素的食物，因此，现有技术亦有在蛹虫草固体培养基中添加硒的记载，但是由于所添加硒的种类、添加量以及与固体培养基其它组分的配合作用，直接影响蛹虫草对硒的积累和转化能力，故现有富硒蛹虫草的品质各不相同。另外，以小麦培养的蛹虫草有微苦涩滋味，并不能满足人们对口感的要求，人们力求改善蛹虫草的味道，但迄今为止，并没有关于奶香型富硒蛹虫草的栽培方法的相关报道
技术实现思路
1、本专利技术是为了解决现有技术所存在的上述技术问题，提供一种奶香型富硒蛹虫草的栽培方法。
2、本专利技术的技术解决方案是：一种奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于是将发酵培养好的蛹虫草液体菌种，用无菌生理盐水按照1：10的比例稀释后，均匀喷洒于蛹虫草固体培养基表面进行培养，所述固体培养基由以下重量份的原料组成：小麦20～30份、蚕蛹粉1～3份、全脂牛奶粉3～5份、黄豆粉1～3份、红色纳米硒营养液30～50份，所述培养是在16～18℃条件下暗培养
3、所述固体培养基按照如下方法制备而成：将含水量≤12%的小麦、蚕蛹粉、全脂牛奶粉、黄豆粉混合，再加入红色纳米硒营养液混匀封口，在121℃条件下湿热蒸煮60min，冷却后即可。
4、所述蚕蛹粉由家蚕蛹粉：柞蚕蛹粉按照质量比为1﹕1混合而成。
5、所述红色纳米硒营养液的组分及质量百分比如下：粒径为20～60nm的红色单质纳米硒15％、em菌2％、氨基酸11％、红糖20％、维生素b10.1％，余量为水。
6、本专利技术的固体培养基由小麦、蚕蛹粉、全脂牛奶粉、黄豆粉及红色纳米硒营养液构成，各组分相互配合协同作用，不仅使得蛹虫草成为富硒产品，而且提高蛹虫草产量，每千克培养基料产量平均提高35%以上，同时，各组分协同产生强烈的增鲜效应，使培养的蛹虫草在本身特有的气味中夹杂着淡淡的奶香味，改善了蛹虫草的微苦涩味，具有更高的食用价值和商品价值。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于是将发酵培养好的蛹虫草液体菌种，用无菌生理盐水按照1：10的比例稀释后，均匀喷洒于蛹虫草固体培养基表面进行培养，所述固体培养基由以下重量份的原料组成：小麦20～30份、蚕蛹粉1～3份、全脂牛奶粉3～5份、黄豆粉1～3份、红色纳米硒营养液30～50份，所述培养是在16～18℃条件下暗培养3～5天，待培养基表面被菌丝体完全覆盖，在光照强度100～600Lux、温度16～21℃、湿度65～75%条件下进行转色培养至原基形成，之后调整湿度至80～90%，温度维持在18～20℃继续培养至采收。
2. 根据权利要求1所述的奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于所述固体培养基按照如下方法制备而成：将含水量≤12%的小麦、蚕蛹粉、全脂牛奶粉、黄豆粉混合，再加入红色纳米硒营养液混匀封口，在121℃条件下湿热蒸煮60min，冷却后即可。
3.根据权利要求1或2所述的奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于
4.根据权利要求1或2所述的奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于
【技术特征摘要】
1.一种奶香型富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于是将发酵培养好的蛹虫草液体菌种，用无菌生理盐水按照1：10的比例稀释后，均匀喷洒于蛹虫草固体培养基表面进行培养，所述固体培养基由以下重量份的原料组成：小麦20～30份、蚕蛹粉1～3份、全脂牛奶粉3～5份、黄豆粉1～3份、红色纳米硒营养液30～50份，所述培养是在16～18℃条件下暗培养3～5天，待培养基表面被菌丝体完全覆盖，在光照强度100～600lux、温度16～21℃、湿度65～75%条件下进行转色培养至原基形成，之后...
【专利技术属性】
技术研发人员：温志新，李亚洁，都兴范，李学军，王林美，米锐，孟楠，李冬梅，陈星合，
申请(专利权)人：辽宁省海洋水产科学研究院辽宁省农业科学院大连生物技术研究所，辽宁省海洋环境监测总站，
类型：发明
国别省市：
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