【技术实现步骤摘要】
本公开总体涉及食物制备领域。特别地,本公开涉及一种被配置为放置在火塘之上并且接收受热空气并使其重定向以均匀地加热烹饪表面的烹饪炉配件。
技术介绍
1、传统的比萨炉由砖或石制成,并且使用木火来加热内部。根据要烹饪的食物的类型,炉可被设计为将烹饪表面和周围内部温度加热到极高温度。结果,传统的比萨炉是笨重的、昂贵的,并且通常是持久固定装置(即,非便携的)。对于大多数业余比萨制作者,购买传统的比萨炉是昂贵且费力的。另外,拥有传统的比萨炉还是不实际的,因为传统的比萨炉占用大量室外空间、要求专门人员进行操作并与专业用途相比很可能不常使用。
2、在近年,更小的比萨炉已经为业余制作者提供了传统的比萨炉的更实际的替代型式。这些替代炉典型地由金属构建,并且是更小且更便携的。然而,这些替代型式典型地仍占用在所有者的房地产上的专用空间,诸如户外露台的台或桌空间。因此,该空间基本上专用于一个目的:烹饪比萨或其他类似的食物,这种活动并不频繁。
3、另外,在现今,替代比萨炉使用多种燃料作为热源,包括丙烷和木屑颗粒。这些燃料是专门的,并且必须定
...【技术保护点】
1.一种烹饪系统,所述烹饪系统用于在火上烹饪,其特征在于,所述烹饪系统包括:
2.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述顶壁形成倒置穹顶。
3.根据权利要求2所述的烹饪系统,其特征在于,所述倒置穹顶是倒置截头圆锥体。
4.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪系统还包括第二热导流器,所述第二热导流器在所述烹饪表面下方,所述第二热导流器被配置为将热朝向所述烹饪表面的外周边导引。
5.根据权利要求4所述的烹饪系统,其特征在于,所述第二热导流器和烹饪表面形成挡板。
6.根据权利要求1所述的烹饪系
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪系统,所述烹饪系统用于在火上烹饪,其特征在于,所述烹饪系统包括:
2.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述顶壁形成倒置穹顶。
3.根据权利要求2所述的烹饪系统,其特征在于,所述倒置穹顶是倒置截头圆锥体。
4.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪系统还包括第二热导流器,所述第二热导流器在所述烹饪表面下方,所述第二热导流器被配置为将热朝向所述烹饪表面的外周边导引。
5.根据权利要求4所述的烹饪系统,其特征在于,所述第二热导流器和烹饪表面形成挡板。
6.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述侧壁是围绕所述烹饪表面的周边延伸的弯曲壁。
7.根据权利要求6所述的烹饪系统,其特征在于,所述侧壁包括开口,所述开口被配置为提供通向所述烹饪表面的通路。
8.根据权利要求7所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪系统还包括门,所述门铰接地联接到所述开口的侧部,并且被配置为允许选择性通向所述烹饪表面。
9.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述侧壁延伸到所述烹饪表面下方。
10.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪系统还包括外壁,所述外壁在所述顶壁上方,所述外壁包括多个第二孔。
11.根据权利要求10所述的烹饪系统,其特征在于,所述外壁和所述顶壁形成挡板。
12.根据权利要求10所述的烹饪系统,其特征在于,所述多个第二孔的数量对应于所述多个第一孔的数量,并且所述多个第二孔与所述多个第一孔在竖向上对准。
13.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪系统还包括一个或多个支腿,所述一个或多个支腿被配置为将所述烹饪表面间隔地设置在热源上方。
14.根据权利要求13所述的烹饪系统,其特征在于,所述一个或多个支腿包括对准特征,所述对准特征被配置为将所述烹饪系统对中地对准在火塘上方。
15.根据权利要求1所述的烹饪系统,其特征在于,所述烹饪表面是实心的。
16.一种烹饪系统,所述烹饪系统用于在火上烹饪,其特征在于,所述烹饪系统包括:
17.根据权利要求16所述的烹饪系统,其特征在于,所述倒置穹顶的所述下部分包括多个孔。
18.根据权利要求16所述的烹饪系统,其特征在于,所述倒置穹顶与所述烹饪表面对中地对准...
【专利技术属性】
技术研发人员:J·R·韦尔勒特,A·K·马萨迪,
申请(专利权)人:索罗品牌有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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