【技术实现步骤摘要】
本技术涉及冻肉切卷，具体为一种牛肉加工冻肉切卷收集设备。
技术介绍
1、冻肉切片机是一种用于切割冻肉的机器，其发展历程可以追溯到19世纪。在当时，人们主要使用手工工具来切割肉类食品，但这种方法效率低下，且容易导致食品污染。因此，人们开始研究并开发机械化切割肉类食品的工具，最早的冻肉切片机是由美国人william lyman于1898年专利技术的。这种机器使用手动操作，通过旋转刀片来切割冻肉。虽然这种机器效率较低，但它开创了冻肉切片机的发展历程，随着时间的推移，在现代社会中，饮食市场的大规模兴起越来越多的饭店开始发展切片冻肉的食品。
2、但是对于火爆的市场，饭店如何快速方便的进行切卷牛肉加工是一件亟待解决的事情，同时，可以对机器进行移动和稳定。
技术实现思路
1、（一）解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛肉加工冻肉切卷收集设备。
3、（二）技术方案
4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，包括底座，所述底座顶部固定安装有切卷机构，所述底座顶部固定安装有传动机构，所述底座底部固定安装有移动机构；
5、所述切卷机构包括箱体，所述箱体固定安装在底座的顶部，所述箱体内部为中空设置，所述箱体左侧开设有进肉孔，所述箱体底部开设有滑槽，所述滑槽顶部滑动安装有滑块，所述滑块为中空设置，所述滑块内腔固定安装有弹簧，所述滑块顶部开设有连接孔，所述弹簧顶部固定安装有三角块，所述三角块远离弹簧
6、优选的，所述传动机构包括电机，所述电机正面固定连接有联轴器，所述联轴器固定安装有皮带轮，所述皮带轮传动连接有皮带，所述皮带传动连接有辊轴，所述辊轴固定连接有传动架，所述电机顶部固定安装在传动架的底部，达到解放双手，方便操作传动至切卷机进行自动切卷的作用。
7、优选的，所述移动机构包括支撑杆，所述支撑杆顶部固定安装在传动架和底座的底部，所述支撑杆底部固定安装有滑轮，所述滑轮活动安装有阻尼片，达到方便移动机器，在需要稳定时通过阻尼片稳定机器的作用。
8、优选的，所述刀片为倒三角结构，达到方便在切冻肉的同时卷起冻肉片的作用。
9、优选的，所述辊轴的数量为二十一个，达到方便进行传动冻肉的作用。
10、优选的，所述支撑杆、滑轮、阻尼片的数量为四个，达到稳定机器和有效进行移动的作用。
11、（三）有益效果
12、与现有技术相比，本技术提供了一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，具备以下有益效果：
13、1、该一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，通过传动机构将冻肉通过进肉孔传动至箱体内，掉落至箱体的底部，同时，通过滑动安装在箱体底部开设的滑槽顶部的滑块经过伸缩杆的活动从传动机构底部滑出，三角块从滑块顶部开设的连接孔弹出，固定冻肉的后部，通过伸缩杆的活动带动冻肉向右侧刀片移动，固定安装在固定块上的刀片通过固定块底部固定安装的液压杆进行快速上下活动来使刀片进行切卷活动。
14、2、该一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，通过电机带动联轴器进行转动，联轴器固定安装皮带轮，皮带轮的转动带动传动连接的皮带进行转动，皮带同时传动连接有辊轴，辊轴在传动架进行转动，来带动放置在上面的冻肉通过进肉孔进行传动至箱体内。
15、3、该一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，通过四个支撑杆将机器进行固定，能够稳定机器进行切卷作业，同时，在需要进行移动机器时，可以通过松开滑轮外壁活动安装的阻尼片，解放滑轮，使滑轮可以进行平稳的滑动，在需要固定机器时，将活动安装在滑轮外壁的阻尼片按压达到阻止滑轮滑动的作用。
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1.一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）顶部固定安装有切卷机构（2），所述底座（1）顶部固定安装有传动机构（3），所述底座（1）底部固定安装有移动机构（4）；
2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述传动机构（3）包括电机（301），所述电机（301）正面固定连接有联轴器（302），所述联轴器（302）固定安装有皮带轮（303），所述皮带轮（303）传动连接有皮带（304），所述皮带（304）传动连接有辊轴（305），所述辊轴（305）固定连接有传动架（306），所述电机（301）顶部固定安装在传动架（306）的底部。
3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述移动机构（4）包括支撑杆（401），所述支撑杆（401）顶部固定安装在传动架（306）和底座（1）的底部，所述支撑杆（401）底部固定安装有滑轮（402），所述滑轮（402）活动安装有阻尼片（403）。
4.根据权利要求1所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述刀片（212）为倒三角
5.根据权利要求2所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述辊轴（305）的数量为二十一个。
6.根据权利要求3所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述支撑杆（401）、滑轮（402）、阻尼片（403）的数量为四个。
...【技术特征摘要】
1.一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）顶部固定安装有切卷机构（2），所述底座（1）顶部固定安装有传动机构（3），所述底座（1）底部固定安装有移动机构（4）；
2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工冻肉切卷收集设备，其特征在于：所述传动机构（3）包括电机（301），所述电机（301）正面固定连接有联轴器（302），所述联轴器（302）固定安装有皮带轮（303），所述皮带轮（303）传动连接有皮带（304），所述皮带（304）传动连接有辊轴（305），所述辊轴（305）固定连接有传动架（306），所述电机（301）顶部固定安装在传动架（306）的底部。
3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：常海强，
申请(专利权)人：山东龙腾清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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