一种食品加工用搅拌装置制造方法及图纸

本技术公开了一种食品加工用搅拌装置，包括原料储料组件、原料送料组件、搅拌桶组件、搅拌器组件以及辅料添加组件。本技术的一个实施例解决了背景技术中描述的至少一个问题。本技术的一个实施例的一个用途是能够自动添加原料、辅料，降低劳动强度。

【技术实现步骤摘要】

本技术公开整体涉及食品加工领域，并且更具体地涉及一种食品加工用搅拌装置。

技术介绍

1、肉制品在加工过程中需要经过多道工序，其中包括搅拌工序，即向肉原料中添加各种辅料和水进行混合搅拌乳化。对此研发人员设计了针对肉制品的搅拌装置，例如申请号为cn202222527847.8的肉制品高效搅拌装置，所述的搅拌轴上设有多个圆孔，圆孔内设有固定环，固定环内设有固定支杆，固定支杆的端部设有搅拌刀片。虽然该设备能够实现肉制品与辅料的均匀搅拌，但是技术方案自动化程度较低，进料出料均需要人工参与，劳动强度大。

技术实现思路

1、本技术的一个实施例的一个目的是提供一种食品加工用搅拌装置，能够自动添加原料、辅料，降低劳动强度。

2、在一个方面，描述了一种食品加工用搅拌装置，包括原料储料组件，包括储料斗以及第一阀门，所述储料斗上表面具有进料口，在该进料口出设置有可活动的盖板，所述储料斗底部具有出料口，上述的第一阀门安装在该出料口处；原料送料组件，该原料送料组件与上述原料储料组件连接通，所述原料送料组件包括送料筒、第一动力部件以及送料螺杆，所述送料筒整体倾斜设置，在该送料筒最小高度端上部具有进料管，该进料管与上述储料斗底部出料口连接通，在送料筒最大高度端下部具有出料管，在该出料管内安装有第二阀门，所述送料螺杆设置在送料筒内，通过第一动力部件带动该送料螺杆沿自身周向转动；搅拌桶组件，该搅拌桶组件包括搅拌桶、出料筒、出料螺杆以及第二动力部件，所述搅拌桶设置在上述送料筒一端出料管的下方，所述出料筒设置在上述搅拌桶底部，与该搅拌桶连通，在该出料筒一端底部具有排料管，所述出料螺杆设置在上述出料筒内，通过第二动力部件带动出料螺杆沿自身周向转动；搅拌器组件，该搅拌器组件包括搅拌器以及第四动力部件，所述搅拌器设置在上述搅拌桶内，通过第四动力部件带动该搅拌器沿自身周向转动；以及辅料添加组件，该辅料添加组件包括进料管系统、辅料储料斗以及注料管道，所述进料管系统与辅料储料斗连接通，所述注料管道将辅料储料斗底部与搅拌桶连通，在该注料管道内安装有第三阀门。

3、优选的，所述原料储料组件还包括第一支撑架，配置为支撑上述储料斗；第二支撑架，上述的第一支撑架固定安装在第二支撑架顶部；以及压力传感装置，该压力传感装置安装在第一支撑架与第二支撑架连接处。

4、优选的，所述搅拌器组件还包括第三动力部件，通过该第三动力部件带动上述搅拌器与第四动力部件整体竖直滑动。

5、优选的，所述搅拌器组件还包括桶盖，上述的第四动力部件与搅拌器均安装在桶盖上，随第四动力部件与搅拌器一起滑动，当桶盖盖设在搅拌桶上时，桶盖与搅拌桶形成密封；在该桶盖上表面具有原料进料口与辅料进料口，上述的送料筒一端的出料管与原料进料口连接通，所述注料管道与上述辅料进料口连接通；所述送料筒可沿出料管的周向转动；所述注料管道采用软质材料。

6、优选的，所述原料送料组件还包括辅助支撑轮，该辅助支撑轮固定安装在送料筒中部；所述搅拌装置还包括支撑组件，该支撑组件包括与上述辅助支撑轮接触的辅助支承板，该辅助支承板沿桑树辅助支撑轮的运动轨迹延伸。

7、优选的，所述搅拌器组件还包括配置监测搅拌桶内物料高度的物位计。

8、优选的，所述辅料添加组件还包括监测辅料储料斗内辅料液位的液位计。

9、本技术具有如下优点：

10、本实用通过储料斗储存原料，辅料储料斗储存液态辅料，辅料通过注料管道注入搅拌桶内，原料通过进料管进入送料筒，第一动力部件带动送料螺杆转动，带动物料行进，通过出料管道排出到搅拌桶内，同时，第四动力部件带动搅拌器转动，将原料与辅料搅拌均匀，搅拌完成后，第二动力部件带动出料螺杆转动，实现物料的再次搅拌，并带动物料行进，从排料管排出，第一阀门控制原料排出，第二控制阀门可控制送料组件内的物料排出，第三阀门控制辅料的排出，实现了物料自动化进料、搅拌与出料，降低了劳动强度。

11、通过设置物位计、液位计与压力传感装置，可随时监测原料、辅料的剩余容量，以便于及时添加，通过物位计对搅拌桶内物料容量进行监测，可实现物料的定量添加。

12、通过第三动力部件带动整个搅拌器组件竖直上升，方便工作人员对搅拌桶内部与搅拌器进行清理、检修。

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【技术保护点】

1.一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，包括

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述原料储料组件还包括

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述搅拌器组件还包括第三动力部件，通过该第三动力部件带动上述搅拌器与第四动力部件整体竖直滑动。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述搅拌器组件还包括配置监测搅拌桶内物料高度的物位计。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述辅料添加组件还包括监测辅料储料斗内辅料液位的液位计。

【技术特征摘要】

1.一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，包括

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述原料储料组件还包括

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用搅拌装置，其特征在于，所述搅拌器组件还包括第三动力部件，通过该第三动力部件带动上述搅拌器与第四动力部件整体竖直滑动。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁其，杨继祖，马会，
申请(专利权)人：四川信森食品有限公司，
类型：新型
国别省市：