【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品安全检测，具体涉及一种快速检测食品中磺胺二甲基嘧啶的分子印迹光子晶体传感器及其制备方法与应用。
技术介绍
1、磺胺类药物(sas)是水产养殖业中常用的抗生素，具有价格低廉、稳定、抗菌谱广等优点，被广泛用于细菌感染性疾病的防治。其中，磺胺二甲基嘧啶(sm2)常用作饲料添加剂，主要用于治疗溶血性链球菌、脑膜炎球菌和肺炎球菌等感染。当磺胺二甲基嘧啶在人体内中残留量达到一定水平时，会对人体健康造成严重的危害。中国和欧盟规定动物源性食品中总磺胺类药物的最大残留量为100μg/kg，此外，中国还规定磺胺二甲基嘧啶作为单一药物的残留量不得超过25μg/kg。
2、目前，食品中磺胺类药物的鉴定和检测主要基于高效液相色谱法、液相色谱-飞行时间质谱联用法、加压液体萃取液相色谱-串联质谱法、酶联免疫吸附测定法、分光光度法和化学检测法等。但是，这些检测方法不仅需要专门的人员培训和昂贵的仪器，而且检测时间长、操作复杂，不能适应现场快速检测，因此，本领域急需一种能对磺胺二甲基嘧啶简单、快速特异性识别的传感器。
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【技术保护点】
1.一种快速检测食品中磺胺二甲基嘧啶的分子印迹光子晶体传感器，其特征在于，所述光子晶体传感器由以SiO2为基材的光子晶体薄膜与聚甲基丙烯酸甲酯板、载玻片构成的载玻片-光子晶体薄膜-聚甲基丙烯酸甲酯板“三明治”结构为传感器元件，然后将含有磺胺二甲基嘧啶分子的预聚液滴入“三明治”结构并聚合形成分子印迹聚合物，最后浸入氢氟酸溶液中蚀刻掉SiO2形成反蛋白石结构，洗脱掉磺胺二甲基嘧啶分子制得。
2.权利要求1所述光子晶体传感器的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.如权利要求2 所述的制备方法，其特征在于，S1中所述Stöber法具体为：
<...【技术特征摘要】
1.一种快速检测食品中磺胺二甲基嘧啶的分子印迹光子晶体传感器，其特征在于，所述光子晶体传感器由以sio2为基材的光子晶体薄膜与聚甲基丙烯酸甲酯板、载玻片构成的载玻片-光子晶体薄膜-聚甲基丙烯酸甲酯板“三明治”结构为传感器元件，然后将含有磺胺二甲基嘧啶分子的预聚液滴入“三明治”结构并聚合形成分子印迹聚合物，最后浸入氢氟酸溶液中蚀刻掉sio2形成反蛋白石结构，洗脱掉磺胺二甲基嘧啶分子制得。
2.权利要求1所述光子晶体传感器的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.如权利要求2 所述的制备方法，其特征在于，s1中所述stöber法具体为：
4.如权利要求2 所述的制备方法，其特征在于，s2制备光子晶体薄膜的具体步骤为：
5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，s3中所述预聚液的制备方法为：
6.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，s3中将预聚液滴加在由聚甲基丙烯酸甲酯板和光子晶体薄膜...
【专利技术属性】
技术研发人员：何金兴，王鑫，赵晓磊，徐志祥，张鸿雁，
申请(专利权)人：齐鲁工业大学山东省科学院，
类型：发明
国别省市：
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