【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及智能炒菜系统，具体涉及一种炒菜机。
技术介绍
1、近年来，智能无人售卖炒菜系统逐步进入人们的日常生活中，解决上班族人群一日三餐的问题，满足便捷和快速的要求；
2、但是，现阶段市面上的无人售卖炒菜系统中的炒菜机存在一些缺陷，比如：炒菜机的加热仓加热一般采用陶瓷片、发热管等发热元件贴在加热仓外表面进行导热，陶瓷片和发热管的发热功率存在限制，发热效率低，功率不可调，且能耗高；另外，炒菜机在工作时，加热仓既需要加热又需要电机带着旋转，菜品在炒制的过程中，仓体内部会产生大量的热蒸汽，一些炒菜机需要用户在菜品炒制完成后手动开启仓门，而在开启仓门的瞬间会有大量的热蒸汽从仓内涌出，热蒸汽温度高，很容易烫伤用户，设备安全性能低；同时，由于加热仓的结构设计，加热仓无法从设备上快速拆下，而菜品在炒制时会有油液残留在加热仓内，长期不对加热仓进行清洗，则会导致加热仓内堆积大量的油渍，导致设备无法正常使用，针对后续对加热仓的清洗以及设备维护造成较大的困难。
3、应该注意，上面对技术背景的介绍只是为了方便对本专利技术的技术方案进行清楚、完整的说明，并方便本领域技术人员的理解而阐述的。不能仅仅因为这些方案在本专利技术的
技术介绍
部分进行了阐述而认为上述技术方案为本领域技术人员所公知。
技术实现思路
1、为克服上述缺点，本专利技术的目的在于提供一种炒菜机，从而有效地解决上述技术问题。
2、为了达到以上目的，本专利技术采用的技术方案是：一种炒菜机，所述炒菜机包括：>
3、加热仓，内部设有以容置餐盒的腔体；
4、仓门，位于所述加热仓的端口部位，用以对所述加热仓内的腔体进行密封，且所述仓门上设置有泄气机构，所述泄气机构用以排放所述加热仓内部的热蒸汽；
5、电磁线圈，设置于所述加热仓的外部，所述加热仓的外壁的至少部分区域在所述电磁线圈通电时形成涡流而温度升高；
6、旋转结构，用以带动所述电磁线圈和所述加热仓同步转动；
7、机座，用以安装所述加热仓和所述仓门，所述机座上还设置有锁定结构，所述锁定结构可控制所述仓门在锁定和解锁两个状态下切换。
8、本专利技术的有益效果为：
9、1、本方案采用电磁线圈对加热仓进行加热，无需单独设置其他的导热或加热元件，利用电磁加热原理，将加热仓的材质设置为可与电磁线圈相互感应形成涡流的金属材质，因而，在电磁线圈通电时，加热仓的壁体在电磁感应下形成涡流，并开始升温；无需单独设置用于对加热仓进行加热的元件，其利用电磁加热，无需预热等环节，加热效率高，且节能；此外，能够减少加热元件的安装、替换不便等问题，而且使得整体的结构更加紧凑、轻便。
10、2、本方案在仓门上设置泄气机构，通过泄气机构可以将仓体内食品炒制加热产生的热蒸汽排出仓外，从而有效地避免用户在手动开启仓门时被热蒸汽烫伤的情况，提高设备整体使用的安全性能。
11、3、本方案在机座上设置锁定结构，通过锁定结构可以对加热仓进行快速拆卸和安装，拆下加热仓以便于清洗加热仓内残留的油液等污渍，也方便后续对设备进行维护和保养。
12、且本方案为多个独立的加热仓同时工作，每个加热仓单独设置对应的加热、旋转、仓门等结构，可有效地提高整个设备的工作效率。
13、进一步地，所述炒菜机还包括固定支架，所述固定支架包括底板、固定于所述底板上且位于所述加热仓外部设置的若干根支撑杆，所述电磁线圈卷绕于所述支撑杆的外围，所述加热仓位于所述固定支架的内部，且所述电磁线圈不与所述加热仓接触；固定支架具体为由一块底板和多根支撑杆组成的镂空架体结构，加热仓位于镂空架体内部，而电磁线圈卷绕在支撑杆上，通过支撑杆将电磁线圈与加热仓的外表面进行隔离，同时还不会影响电磁线圈对加热仓加热的效果；另外，仅用几根支撑杆即形成了加热线圈的设置形状与加热仓的形状相匹配，使得整体的加热结构更加轻便；同时，电磁加热结构中的电磁线圈通过固定支架使电磁线圈与加热仓隔离，非接触式的加热结构能提高设备整体的安全性能，也方便后续设备进行拆卸维护。
14、进一步地，所述泄气机构包括开设在所述仓门边缘部位的通气槽，在所述通气槽靠近所述仓门侧边的槽壁上均匀开设有若干个通气孔，且若干个通气孔均匀排布；菜品在加热仓内炒制时产生的热气先从仓内进入通气槽内，通气槽位于仓门部位，最后位于通气槽内的热蒸汽从槽壁上开设的通气孔内流出；多个通气孔同时通气提高仓门处的排气效率。
15、进一步地，所述旋转结构包括基板、驱动电机、转动轴以及同步带装置，其中：
16、所述电磁线圈、固定支架和所述仓门位于所述基板的第一表面，所述驱动电机和同步带装置位于所述基板的第二表面，所述转动轴的一端通过所述同步带装置与所述驱动电机连接，另一端穿过所述基板与所述固定支架连接；炒菜机设备在工作时，餐盒放在加热仓的腔体内部，然后电磁加热结构对加热仓腔体内部的餐盒进行加热，与此同时，旋转机构带动固定支架、电磁线圈以及加热仓一同旋转，所述加热仓内部采用与餐盒形状相同的矩形槽；旋转结构中的驱动电机在工作时会带动转动轴转动，转动轴穿过基板会带动另一侧的加热仓进行转动；另外，为了方便安装，转动轴和驱动电机之间采用平行安装的结构，所以两者之间采用同步带装置进行传动，驱动电机转动带动同步带装置的主动带轮转动，转动带轮通过传动带带动从动带轮转动，从而使从动带轮带动转动轴进行转动。
17、进一步地，所述转动轴位于所述基板第一表面的端部设置有轴承板，所述轴承板上设置有滑环，所述滑环不与所述转动轴同步转动；设备中的电磁线圈需要通电，而在旋转设备上通电，需要采用导电滑环，导电滑环的工作原理属于公开的技术，因此不做赘述；设备中的导电滑环不与转动轴同步转动。
18、进一步地，所述转动轴靠近所述基板第二表面的端部固定连接转盘，所述转动轴带动所述转盘转动，所述固定支架安装在所述转盘上且与所述转盘同步转动；同时所述转盘上设置有夹座，所述加热仓底部设有凸起的卡块，所述夹座上开设有与所述卡块对应的卡槽，所述卡块对应插入所述卡槽内部；转动轴在带动转盘转动，转盘上的固定支架也同步转动，同时转盘上安装有夹座，夹座的主要作用是用以固定安装加热仓，夹座与加热仓采用卡槽卡块配合的结构，此结构在保证加热仓与转盘可以同步旋转，还能便于将加热仓从转盘上快速拆卸下。
19、进一步地，所述加热仓包括单层加热仓结构或多层加热仓结构，其中所述多层加热仓结构包括壳体及内胆，所述内胆可拆卸地设置于所述壳体内部；多层加热仓结构中的内胆可以从壳体上拆下，这样便于清洗内胆中残留的油液，方便后续对设备进行维护保养。
20、进一步地，所述锁定结构包括限位压轮、活动杆、连杆、锁块以及底座，其中：
21、在所述加热仓的顶部侧面开设有限位槽，所述限位压轮卡在所述限位槽内，所述限位压轮通过销轴安装在所述活动杆的头端，所述活动杆与所述连杆的一端铰接，所述活动杆的另一端与所述锁块铰接，且所述锁块通过销钉安装在所述底座上，且所述底座本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种炒菜机，其特征在于：所述炒菜机包括：
2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述炒菜机还包括固定支架，所述固定支架包括底板、固定于所述底板上且位于所述加热仓外部设置的若干根支撑杆，所述电磁线圈卷绕于所述支撑杆的外围，所述加热仓位于所述固定支架的内部，且所述电磁线圈不与所述加热仓接触。
3.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述泄气机构包括开设在所述仓门边缘部位的通气槽，在所述通气槽靠近所述仓门侧边的槽壁上均匀开设有若干个通气孔，且若干个通气孔均匀排布。
4.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于：所述旋转结构包括基板、驱动电机、转动轴以及同步带装置，其中：
5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述转动轴位于所述基板第一表面的端部设置有轴承板，所述轴承板上设置有滑环，所述滑环不与所述转动轴同步转动。
6.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述转动轴靠近所述基板第二表面的端部固定连接转盘，所述转动轴带动所述转盘转动，所述固定支架安装在所述转盘上且与所述转盘同步转动；同时所述转盘上设置有夹座，
7.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述锁定结构包括限位压轮、活动杆、连杆、锁块以及底座，其中：
8.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述仓门连接转动装置，所述转动装置包括驱动电机和转轴，所述驱动电机的输出端与所述转轴连接，通过所述驱动电机带动所述转轴转动，所述仓门通过所述转轴可转动地安装在机座上。
9.根据权利要求8所述的炒菜机，其特征在于：所述仓门的转轴部位设置有用以感应仓门开启和关闭状态的微动传感器组，其中：
10.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述加热仓的端口部位下方设置有导油流道，所述导油流道连通储油盒内部，且在所述加热仓的端口外围一圈设置有向加热仓仓外倾斜的导油板，所述加热仓内流出的油液通过所述导油板和所述导油流道进入所述储油盒内。
...【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，其特征在于：所述炒菜机包括：
2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述炒菜机还包括固定支架，所述固定支架包括底板、固定于所述底板上且位于所述加热仓外部设置的若干根支撑杆，所述电磁线圈卷绕于所述支撑杆的外围，所述加热仓位于所述固定支架的内部，且所述电磁线圈不与所述加热仓接触。
3.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述泄气机构包括开设在所述仓门边缘部位的通气槽，在所述通气槽靠近所述仓门侧边的槽壁上均匀开设有若干个通气孔，且若干个通气孔均匀排布。
4.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于：所述旋转结构包括基板、驱动电机、转动轴以及同步带装置，其中：
5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述转动轴位于所述基板第一表面的端部设置有轴承板，所述轴承板上设置有滑环，所述滑环不与所述转动轴同步转动。
6.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：所述转动轴靠近所述基板第二表面的端部固定连接转盘，所述转动轴带动所述转...
【专利技术属性】
技术研发人员：张雷，徐强波，陈毅，
申请(专利权)人：艾思泰厨房设备苏州有限公司，
类型：发明
国别省市：
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