一种基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法技术

本发明专利技术公开了一种基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，属于检测技术领域，本方法首次采用GC‑IMS技术对按照现行国家标准分级的4个等级的滁菊茶汤的挥发性成分差异进行了对比分析，并构建了其特征挥发性成分指纹图谱，采用GC‑IMS技术能够快速、准确地区分不同等级的滁菊，利用特征成分指纹图谱和PCA分析，可以直观地对比出不同等级滁菊茶汤挥发性成分差异，可为不同等级滁菊的识别及精细化开发利用提供数据参考，本方法操作简便、灵敏度高、运行成本低及几乎无需前处理。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及检测，具体涉及一种基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法。

技术介绍

1、目前有关菊花质量等级划分均按照感官指标进行，例如中华人民共和国现行国家标准gb/t 18862-2008地理标志性产物杭白菊中将杭白菊按照感官指标分为特级、一级、二级，其评价项目为花形、花色和汤色，该标准未提及杭白菊的气味特征；gb/t 19692-2008地理标志性产物滁菊中将其按照花径的直径、颜色和花型分为特级、一级、二级和三级，也未提及滁菊的气味特征；gb/t 20353-2006地理标志性产物怀菊花中将其按照形状、色泽、气味和含杂率分为特级、一级、二级，其中对三种级别怀菊花的气味描述均为“气清香，味甘微苦”，未进行不同级别菊花的气味感官特征划分；gb/t 20359-2006地理标志性产物黄山贡菊中将其按照色泽、组织状态、外观、气味、汤色、滋味分为特级、一级、二级，其中对三种级别怀菊花的气味描述均为“清新、幽香、有贡菊花特有香气、无异味”，也未进行不同级别菊花的气味感官特征划分。目前的国家标准、专利技术中、相关文献中有关菊花的内容主要集中在化学成分、栽培技术、制茶工本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，所述步骤(1)中，购买市面上按照现行国标进行分级的干燥滁菊特级品1份、一等品2份、二等品1份、三等品1份。

3.根据权利要求1所述的基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，所述步骤(2)和(3)中，运用气相色谱-离子迁移谱仪仪器配套的分析软件Vocal进行数据采集和分析：

4.根据权利要求1所述的基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，所述步骤(2)中，气相色谱-离子迁移谱仪的检测参数为：进样针...

【技术特征摘要】

1.一种基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的基于挥发性化合物的滁菊快速分级方法，其特征在于，所述步骤(1)中，购买市面上按照现行国标进行分级的干燥滁菊特级品1份、一等品2份、二等品1份、三等品1份。

3.根据权利要求1所述的基于挥发性化合物的滁菊...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙门，詹歌，王建龙，张亦涵，吴雨濛，王夕，梁迎晨，蔡夕柱，
申请(专利权)人：滁州学院，
类型：发明
国别省市：