一种提高韭菜子综合利用度的生产方法技术

本发明专利技术提供了一种提高韭菜子综合利用度的生产方法，属于天然物质提取、分离和纯化技术领域。该方法对韭菜子传统提取后被浪费残渣进行开发，有效提高了韭菜子的利用度，在脂肪酸、腺苷、黄酮等传统成分提取结束后，通过磁流体固定化酶对残渣中成分进行转化，得到S‑甲基‑L半胱氨酸和S‑烯丙基‑L‑半胱氨酸；并且通过固定化γ‑谷氨酰转肽酶，解决了γ‑谷氨酰转肽酶来源于大蒜对韭菜子提取物产生外源性污染的风险，通过磁流体固定化回收γ‑谷氨酰转肽酶，避免了γ‑谷氨酰转肽酶的浪费，实现γ‑谷氨酰转肽酶酶活的有效利用，有效降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于天然物质提取、分离和纯化，尤其涉及一种提高韭菜子综合利用度的生产方法。

技术介绍

1、韭菜子为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。韭菜子生品辛温散寒，其性偏燥，盐炙后可引药入肾，增强补肾固涩的作用。

2、在我国，韭菜这种植物资源比较丰富，其种质资源库共搜集184份，以河北、山西、吉林、江苏、山东、河南等地产量较大。韭菜籽是传统中药的重要组分之一，其营养价值和药用价值都极高，含硫化物、生物碱、挥发油、黄酮类化合物等多种活性成分，最早记载于《名医别录》。在我国民间认为，一般韭菜籽、韭菜花、根都可入药，具有消炎止咳、祛痰平喘、滋补肝肾、暖腰膝等功效可用于治疗小腹疼痛，糖尿病等症状而且，民间还有用韭菜籽烟熏法治疗牙痛的记载。

3、胡国华等《韭菜籽化学成分及其生物活性研究》对我国10个韭菜品种韭菜籽的脂肪酸和挥发油成分进行了分析鉴定，发现韭菜籽不仅含油量丰富，且不饱和脂肪酸尤其是亚油酸含量很高，不同品种韭籽油中的亚油酸含量差别很大。且韭菜籽中不饱和脂肪酸含量高达90％，这种较高含油量以本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高韭菜子综合利用度的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，高温蒸汽漂烫时间为5-15min，所加入的活性炭重量为浸出油毛油重量的1％-3％。

3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所加入的正己烷体积为韭菜子重量的2-6倍体积；

4.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，向正己烷浸提韭菜子残渣中加入乙醇水溶液加热浸提时，所加入的乙醇水溶液为乙醇体积分数80％-95％，所加入的乙醇水溶液体积为韭菜子原料重量的10-20倍体积。

5.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，向正...

【技术特征摘要】

1.一种提高韭菜子综合利用度的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，高温蒸汽漂烫时间为5-15min，所加入的活性炭重量为浸出油毛油重量的1％-3％。

3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所加入的正己烷体积为韭菜子重量的2-6倍体积；

4.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，向正己烷浸提韭菜子残渣中加入乙醇水溶液加热浸提时，所加入的乙醇水溶液为乙醇体积分数80％-95％，所加入的乙醇水溶液体积为韭菜子原料重量的10-20倍体积。

5.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，向正己烷浸提韭菜子残渣中加入乙醇水溶液加热浸提时，加热提取温度为75-78℃，提取时间1-3小时；

6.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，向含腺苷和黄酮的韭菜子提取物的提取剩余残渣中...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨正庭，徐晓晓，赵帅，王鹏，钟斌，王庚申，
申请(专利权)人：青岛博恩高科生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：