烤箱和烤箱灶制造技术

技术编号:40530222 阅读:7 留言:0更新日期:2024-03-01 13:50
本申请公开了一种烤箱和烤箱灶,其中,烤箱包括腔体和水盒,腔体围设有容纳腔,容纳腔适于供食材容纳于其中,水盒适于容纳水且呈敞开设置,还适于设置在容纳腔。本申请技术方案通过设置水盒,在烘烤食材的过程中,水盒中的水蒸发形成水蒸气而扩散在容纳腔中,从而形成对食材的嫩烤,避免食材散失过多的水分而变干。水盒呈敞开设置,并且水盒设置在容纳腔中,因此高温可以直接作用于水盒中的水,充分利用烘烤过程中的热量,不需设置额外的蒸汽管路,结构简单,成本低。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及烘烤设备,特别设计一种烤箱和烤箱灶


技术介绍

1、烤箱是一种利用高温实现对食材烘烤的设备,在食材烘烤的过程中,食材由于高温的作用散失大部分的水分,这样会使得食材变干。相关技术中,会在烤箱中设置蒸汽发生器,通过往烤箱的内部注入蒸汽来防止食材变干,但是设置蒸汽发生器不仅增加了成本,而且还需要增加相应的蒸汽管路,烤箱结构会变得复杂。


技术实现思路

1、本申请旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此本申请提出一种烤箱。

2、为实现上述目的,本申请公开了一种烤箱,所述烤箱包括:

3、腔体,围设有容纳腔,所述容纳腔适于供食材容纳于其中;以及

4、水盒,适于容纳水且呈敞开设置,还适于设置在所述容纳腔。

5、在本申请的一些实施例中,所述腔体的顶部设有第一燃烧器,所述腔体的侧部设有第二燃烧器,所述水盒朝向所述腔体的顶部敞开,且所述水盒位于所述第一燃烧器和所述第二燃烧器的下方。

6、在本申请的一些实施例中,所述烤箱还包括门体,所述门体可往复推拉以可打开和关闭所述容纳腔,所述水盒适于跟随所述门体运动以进出所述容纳腔。

7、在本申请的一些实施例中,所述烤箱还包括承液盘,所述承液盘可进出所述容纳腔,所述水盒设于所述承液盘以可跟随所述承液盘进出所述容纳腔。

8、在本申请的一些实施例中,所述水盒与所述承液盘可拆卸连接。

9、在本申请的一些实施例中,所述水盒包括主体部和设于所述主体部的翻边,所述主体部设有存水腔,所述承液盘包括安装孔,所述主体部嵌入所述安装孔,所述翻边搭接于所述安装孔的周边。

10、在本申请的一些实施例中,所述翻边的至少部分相对于所述安装孔的周边呈隆起设置以构成把手部。

11、在本申请的一些实施例中,所述把手部设于所述水盒的相对两侧。

12、在本申请的一些实施例中,所述烤箱还包括门体,所述门体可打开和关闭所述容纳腔,以所述门体所处的方位为前;所述承液盘包括凹槽,所述水盒设于所述凹槽的前方。

13、在本申请的一些实施例中,所述烤箱还包括门体,所述门体可往复推拉以可打开和关闭所述容纳腔,所述承液盘适于跟随所述门体运动,以使所述水盒进出所述容纳腔。

14、在本申请的一些实施例中,所述烤箱还包括支撑架,所述支撑架固定于所述门体,且与所述容纳腔的腔壁可滑动连接,所述承液盘安装于所述支撑架。

15、本申请还公开了一种烤箱灶,所述烤箱灶包括上述烤箱。

16、本申请技术方案通过设置水盒,在烘烤食材的过程中,水盒中的水蒸发形成水蒸气而扩散在容纳腔中,从而形成对食材的嫩烤,避免食材散失过多的水分而变干。水盒呈敞开设置,并且水盒设置在容纳腔中,因此高温可以直接作用于水盒中的水,充分利用烘烤过程中的热量,不需设置额外的蒸汽管路,结构简单,成本低。

17、本申请的其它优点将在下文的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本申请的实践了解到。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烤箱,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述腔体的顶部设有第一燃烧器,所述腔体的侧部设有第二燃烧器,所述水盒朝向所述腔体的顶部敞开,且所述水盒位于所述第一燃烧器和所述第二燃烧器的下方。

3.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述烤箱还包括门体,所述门体可往复推拉以可打开和关闭所述容纳腔,所述水盒适于跟随所述门体运动以进出所述容纳腔。

4.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述水盒与所述承液盘可拆卸连接。

5.如权利要求4所述的烤箱,其特征在于,所述水盒包括主体部和设于所述主体部的翻边,所述主体部设有存水腔,所述承液盘包括安装孔,所述主体部嵌入所述安装孔,所述翻边搭接于所述安装孔的周边。

6.如权利要求5所述的烤箱,其特征在于,所述翻边的至少部分相对于所述安装孔的周边呈隆起设置以构成把手部。

7.如权利要求6所述的烤箱,其特征在于,所述把手部设于所述水盒的相对两侧。

8.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述烤箱还包括门体,所述门体可打开和关闭所述容纳腔,以所述门体所处的方位为前;所述承液盘包括凹槽,所述水盒设于所述凹槽的前方。

9.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述烤箱还包括门体,所述门体可往复推拉以可打开和关闭所述容纳腔,所述承液盘适于跟随所述门体运动,以使所述水盒进出所述容纳腔。

10.如权利要求9所述的烤箱,其特征在于,所述烤箱还包括支撑架,所述支撑架固定于所述门体,且与所述容纳腔的腔壁可滑动连接,所述承液盘安装于所述支撑架。

11.一种烤箱灶,其特征在于,包括权利要求1至10任一项所述的烤箱。

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【技术特征摘要】

1.一种烤箱,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述腔体的顶部设有第一燃烧器,所述腔体的侧部设有第二燃烧器,所述水盒朝向所述腔体的顶部敞开,且所述水盒位于所述第一燃烧器和所述第二燃烧器的下方。

3.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述烤箱还包括门体,所述门体可往复推拉以可打开和关闭所述容纳腔,所述水盒适于跟随所述门体运动以进出所述容纳腔。

4.如权利要求1所述的烤箱,其特征在于,所述水盒与所述承液盘可拆卸连接。

5.如权利要求4所述的烤箱,其特征在于,所述水盒包括主体部和设于所述主体部的翻边,所述主体部设有存水腔,所述承液盘包括安装孔,所述主体部嵌入所述安装孔,所述翻边搭接于所述安装孔的周边。

6.如权利要求5所述的烤箱,其特征在于,所述翻边的至...

【专利技术属性】
技术研发人员:李嘉瑞孟德奇孙飞廖东升
申请(专利权)人:芜湖美的智能厨电制造有限公司
类型:新型
国别省市:

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