【技术实现步骤摘要】
本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。
技术介绍
1、随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。
2、本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：转轴；及刀组件，包括套设于所述转轴的安装套和设置于所述安装套的刀片；其中，所述转轴和所述安装套中的一者沿周向设有环形导槽，另一者设有与所述环形导槽配合的凸柱，所述环形导槽包括连通的上行槽段和下行槽段，所述上行槽段顶端和所述下行槽段顶端通过第一连接槽连通，所述上行槽段底端和所述下行槽段底端通过第二连接槽连通；当所述转轴转动时，所述凸柱在所述环形导槽内滑动，促使所述刀组件绕所述转轴的旋转中心线转动，同时所述刀组件沿所述转轴上下往复运动，当所述刀组件运动到最低点时，所述刀片的最低点与所述转轴的下端面之间的距离在1毫米至15毫米之间。当凸柱沿上行槽段运动时，此时上行槽段的上槽壁对凸柱施加沿转轴转动方向的分力，再加上食材对刀组件的作用力，使得刀组件绕转轴的旋转中心线转动的同时，沿转轴朝上运动；当凸柱沿下行槽段运
3、进一步地，所述刀片的最低点与所述转轴的下端面之间的距离在1毫米至5毫米之间。如此，刀片在所述刀组件上下往复运动过程中，刀片距离食材容器底部的距离小，能够充分地搅打到食材容器底部的食材，从而能够保证刀片将食材容器底部的食材完全搅碎，保证食材能切割得更细更均匀。
4、进一步地，所述上行槽段呈螺旋状向上延伸，所述下行槽段呈螺旋状向下延伸。如此，凸柱能够顺畅地在上行槽段和下行槽段内滑动，从而使得刀组件的转动更加平稳。
5、进一步地，所述第一连接槽呈直线延伸或弧形延伸；和/或，所述第二连接槽呈直线延伸或弧形延伸。如此，凸柱能够更加顺畅地从上行槽段进入下行槽段，或者更加顺畅地从下行槽段进入上行槽段，也就是说，能够使得刀组件的运动更加顺畅。
6、进一步地，所述环形导槽设置于所述转轴，所述凸柱设置于所述安装套，所述转轴还设有与所述环形导槽连通的滑槽，所述凸柱通过所述滑槽进入所述环形导槽。如此，能够方便地将刀组件安装于转轴，也能方便地将刀组件从转轴拆卸下来，使用更方便，且刀组件拆卸下来后可替换组装其他类型刀具，以扩展切割功能。
7、进一步地，所述转轴由塑胶经注塑成型为一个整体，所述转轴包括第一部分和相对于所述第一部分径向向外突设而成的第二部分，所述环形导槽设置于所述第二部分。如此，搅拌刀组件结构简单，且能够方便地将刀组件组装于转轴。
8、进一步地，所述第一部分顶端设有第一握持部；和/或，所述安装套顶端设有第二握持部。如此，通过设置第一握持部，用户通过握住第一握持部将整个搅拌刀组件从容器本体内取出来进行清洗，能够避免打滑，使用体验更好；通过设置第二握持部，用户通过握住第二握持部将刀组件从转轴上拆卸下来，能够避免打滑，使用体验更好。
9、本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖，所述主机包括输出端；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内，所述输出端与所述搅拌刀组件连接。
10、进一步地，所述主机包括外壳、设置于所述外壳内的电机和减速齿轮箱，所述减速齿轮箱包括主动齿轮、从动齿轮和所述输出端，所述主动齿轮与所述电机的电机轴连接，所述从动齿轮与所述主动齿轮啮合。如此，通过减速齿轮箱实现对电机的减速。
11、进一步地，所述安装套包括朝上突设的限位部，当所述凸柱位于所述环形导槽顶端时，所述限位部与所述输出端之间的间距小于所述凸柱的半径。通过限定限位部与输出端之间的间距小于凸柱的半径，在刀组件相对于主刀组件转动的过程中，凸柱不会进入滑槽，使得刀组件能够顺畅地沿环形导槽运动，另外，通过设置限位部，也能避免刀组件装反。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：
2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述刀片(22)的最低点与所述转轴(11)的下端面之间的距离在1毫米至5毫米之间。
3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述上行槽段(1111)呈螺旋状向上延伸，所述下行槽段(1112)呈螺旋状向下延伸。
4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一连接槽(1113)呈直线延伸或弧形延伸；和/或，所述第二连接槽(1114)呈直线延伸或弧形延伸。
5.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)设置于所述转轴(11)，所述凸柱(211)设置于所述安装套(21)，所述转轴(11)还设有与所述环形导槽(111)连通的滑槽(112)，所述凸柱(211)通过所述滑槽(112)进入所述环形导槽(111)。
6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(11)由塑胶经注塑成型为一个整体，所述转轴(11)包括第一部分(119)和相对于所述第一部分(119)径向向外突设而成的第二部分(118)，所述环形
7.如权利要求6所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一部分(119)顶端设有第一握持部(1191)；和/或，所述安装套(21)顶端设有第二握持部(219)。
8.一种料理机，其特征在于：其包括：
9.如权利要求8所述的料理机，其特征在于：所述主机(40)包括外壳(41)、设置于所述外壳(41)内的电机(42)和减速齿轮箱(43)，所述减速齿轮箱(43)包括主动齿轮(431)、从动齿轮(432)和所述输出端(433)，所述主动齿轮(431)与所述电机(42)的电机轴(421)连接，所述从动齿轮(432)与所述主动齿轮(431)啮合。
10.如权利要求8或9所述的料理机，其特征在于：所述安装套(21)包括朝上突设的限位部(218)，当所述凸柱(211)位于所述环形导槽(111)顶端时，所述限位部(218)与所述输出端(433)之间的间距小于所述凸柱(211)的半径。
...【技术特征摘要】
1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：
2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述刀片(22)的最低点与所述转轴(11)的下端面之间的距离在1毫米至5毫米之间。
3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述上行槽段(1111)呈螺旋状向上延伸，所述下行槽段(1112)呈螺旋状向下延伸。
4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一连接槽(1113)呈直线延伸或弧形延伸；和/或，所述第二连接槽(1114)呈直线延伸或弧形延伸。
5.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述环形导槽(111)设置于所述转轴(11)，所述凸柱(211)设置于所述安装套(21)，所述转轴(11)还设有与所述环形导槽(111)连通的滑槽(112)，所述凸柱(211)通过所述滑槽(112)进入所述环形导槽(111)。
6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(11)由塑胶经注塑成型为一个整体，所述转轴(11)包括第一部分(119)和相对于所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：牛喜豪，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。