【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及果胶铁复合物制备，具体涉及一种果胶亚铁缓释补铁剂及其绿色制备方法。
技术介绍
1、果胶是一类广泛存在于自然界植物细胞的初生壁和胞间层中的杂多糖，其含量通常可占到植物细胞壁干重的15％～40％，因果胶良好的亲水性、凝胶性、生物相容性以及安全无毒等特性，商业果胶如柑橘果胶和苹果果胶常被用作胶凝剂、稳定剂和增稠剂等添加到食、药、化妆品中。近年来果胶作为缓释药物载体也越来越受到关注。
2、现有果胶提取技术主要是酸解或酶解的添加，如：专利cn201911031717.1，提取过程中需要盐酸调ph值1.5-3；专利cn202111093140.4和专利cn202310447828.0不涉及果胶提取，无法判断其是否为绿色提取，但商业获得的果胶基本为酸解获得。这些酸或者酶将导致果胶分子后处理麻烦，且体系中酸或者酶的残留使果胶分子容易降解，在一定程度上影响果胶作为药物载体材料的稳定性和安全性。因此，果胶绿色的提取工艺是获得安全稳定的食药果胶来源的前提。
3、果胶按酯化度可分为高酯果胶和低酯果胶。酯化度的大小与果胶的凝胶条件密切相关。商业低酯果胶一般是将高酯果胶采用酸或碱处理转化而成，其凝胶需要与钙、镁等二价金属离子交联，酸度调节虽然较宽，但仍然不可缺少；高酯果胶凝胶需要体系有一定固形物含量和较窄的ph值区间，如专利cn201911031717.1中，其凝胶过程需采用2mol/lnaoh溶液调ph为7.5～8.5，或用1mol/lhcl溶液调ph为3.5～4.0。专利cn202111093140.4所用果胶为商
4、缺铁性贫血治疗常用口服铁剂，铁源通常是亚铁盐。但亚铁盐作为补铁剂存在两个缺点：第一，稳定性差，无论体内还是体外，亚铁盐均易被氧化为三价铁，若体内存在大量三价铁，则会患高铁血红蛋白血症；第二，补铁剂易引起胃肠道刺激，常出现便秘、腹痛、腹泻等副作用，对一些本就肠胃不适如孕妇或者化疗患者依从性差。
5、为了降低胃肠道不良反应将口服铁剂制成缓释片剂是不错的选择。比如果胶铁复合制剂，利用果胶交联特性，将亚铁盐分散在未交联果胶溶液中，再经交联剂凝胶制成包合有铁剂的果胶铁复合制剂。果胶凝胶一方面可以在胃液中对胃黏膜起保护作用；另一方面果胶网络结构在胃肠液中酸解酶解作用下解交联或降解，缓慢释放补铁剂，避免大剂量补铁剂同时释放对胃肠道的刺激。果胶复合铁制剂在一定程度上可以提高长期用药患者的耐受度。但是果胶铁复合制剂和其它缓释制剂一样无法解决果胶铁的亚铁盐的不稳定性。
6、综上，口服补铁剂存在两个缺点：稳定性差和易引起胃肠道刺激。目前缓释补铁剂的出现避免大剂量补铁剂同时释放对胃肠道的刺激，但是无法解决亚铁离子稳定性差的特性。
技术实现思路
1、为了克服上述现有技术的不足，本专利技术提供了一种果胶亚铁缓释补铁剂及其绿色制备方法，提高口服铁剂的安全性和稳定性以及减小药剂的副作用。
2、为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：
3、本专利技术第一方面提供了一种果胶亚铁缓释补铁剂的制备方法，包括以下步骤：
4、(1)果皮粉的加工：取新鲜无损的百香果，洗净，晾干，剖开，留取果皮冲净内表面，切块，烘干，粉碎过筛，得百香果皮粉；
5、(2)果胶原液的绿色提取：将百香果皮粉加入蒸馏水，混匀，加热提取后，再超声提取，趁热抽滤，滤渣加同体积水，并按上述步骤进行二次提取，合并滤液，旋蒸浓缩，获得果胶原液；
6、(3)果胶亚铁缓释剂的绿色制备：将蔗糖加入果胶原液增加体系固形物含量，并旋蒸浓缩，然后依次加入维生素c和一水硫酸亚铁，磁力搅拌至固体分散均匀，装入容器或者模具，待冷却至室温后，密封放置，得果胶亚铁缓释剂。
7、优选地，所述百香果为黄色和/或紫色百香果。
8、优选地，步骤(1)中，所述粉碎后过100目筛，得到百香果皮粉。
9、优选地，步骤(2)中，所述百香果皮粉和蒸馏水的质量比为1：(12-60)；进一步优选地，所述百香果皮粉和蒸馏水的质量比为1：(30-50)。
10、优选地，步骤(2)中，所述加热提取温度50-100℃，提取时间0.5-3h；所述超声提取功率250-900w，超声时间10-30min。
11、优选地，步骤(2)中，旋蒸至总滤液体积的1/8-1/4，得到果胶原液。
12、优选地，步骤(3)中，在45-60℃下旋蒸至所述蔗糖完全溶解出现粘稠挂壁。
13、优选地，所述果胶原液、蔗糖、维生素c、一水硫酸亚铁的用量比为100ml:(100-200)g:1g:(0.2-1)g。
14、进一步优选地，步骤(3)中，所述果胶原液、蔗糖、维生素c、一水硫酸亚铁的用量比为100ml:(100-120)g:1g:(0.4-0.5)g。
15、优选地，步骤(3)中，密封于4-30℃下放置8-24h，得果胶亚铁缓释补铁剂。
16、本专利技术第二方面提供了所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法制备得到的果胶亚铁缓释补铁剂。
17、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
18、(1)果胶原料的制备只需要水作为溶剂，无需添加额外酸和酶等助剂，果胶原料制备工艺绿色。
19、(2)果胶凝胶过程绿色，无需专门的ph调节剂，维生素c的加入既可以作为凝胶过程的酸性调节剂也可以发挥抗氧化特性，避免制剂中的二价铁被氧化为三价铁，提高制剂的安全性和稳定性。
20、(3)果胶维生素c复合铁剂由于果胶的交联结构，维生素c和铁剂都将以缓释形式在胃部释放，有效避免二者大量释放对胃肠道的刺激。
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1.一种果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，所述百香果为黄色和/或紫色百香果。
3.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述百香果皮粉和蒸馏水的料液比按质量比为1：(12-60)。
4.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述加热提取温度50-100℃，提取时间0.5-3h；所述超声提取功率250-900W，超声时间10-30min。
5.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，合并滤液旋蒸浓缩至总滤液体积的1/8-1/4，得到果胶原液。
6.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(3)中，在45-60℃下旋蒸至所述蔗糖完全溶解并出现粘稠挂壁。
7.据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述果胶原液、蔗糖、维生素C、一
8.根据权利要求7所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述果胶原液、蔗糖、维生素C、一水硫酸亚铁的用量比为100mL:(100-120)g:1g:(0.4-0.5)g。
9.据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(3)中，密封于4-30℃下放置8-24h，得果胶亚铁缓释补铁剂。
10.权利要求1-9任一项所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法制备得到的果胶亚铁缓释补铁剂。
...【技术特征摘要】
1.一种果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，所述百香果为黄色和/或紫色百香果。
3.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述百香果皮粉和蒸馏水的料液比按质量比为1：(12-60)。
4.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述加热提取温度50-100℃，提取时间0.5-3h；所述超声提取功率250-900w，超声时间10-30min。
5.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的绿色制备方法，其特征在于，步骤(2)中，合并滤液旋蒸浓缩至总滤液体积的1/8-1/4，得到果胶原液。
6.根据权利要求1所述的果胶亚铁缓释补铁剂的...
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