【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及牛油加工，具体而言，涉及一种牛油加工熬炼设备。
技术介绍
1、牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，牛油可以用来烹饪肉类、蔬菜或是制作各种糕点，也可以用来制作火锅的底料，牛油在加工时需要对牛的脂肪组织进行熬炼，如申请号为202021076608.x的专利所提出的一种牛油熬制装置，包括熬制牛油的蒸煮罐、与蒸煮罐上部的蒸汽出口连接的冷凝器、与冷凝器连接的离心机和与离心机连接的回收罐；所述冷凝器由下至上包括蒸汽腔、冷凝腔和冷却液腔，所述蒸汽腔底部为蒸汽入口，蒸汽腔上设导流部，所述导流部中部开口与冷凝腔连通；所述冷凝腔经冷凝壳与冷却液腔隔断，冷凝腔外侧下部设有冷凝液出口，所述冷凝液出口经管道与所述离心机的进料口连接；所述冷却液腔上部设有冷却水入口，底部设有冷却水出口。上述方案可有效回收蒸汽中携带的油脂，并将油脂与水分离，使油脂及脂溶性风味物质被回收，提高牛油的产量和风味，保证牛油质量稳定。
2、但是上述熬炼装置在使用过程中，产生的油渣以及各种配料会堆积在熬炼装置的底部，在与牛油分离的过程中容易堆积在一起，从而导致牛油出料口处的堵塞，而且，油渣与配料的清理也较为麻烦，因此对此做出改进，提出一种牛油加工熬炼设备。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种牛油加工熬炼设备，解决了熬炼装置在使用过程中，产生的油渣以及各种配料会堆积在熬炼装置的底部，在与牛油分离的过程中容易堆积在一起，从而导致牛油出料口处的堵塞，而且，油渣与配料的清理也较为麻烦的问题。p>
2、为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
3、一种牛油加工熬炼设备，包括加工箱，所述加工箱的顶部安装有盖板，所述盖板的顶部设置有辅助搅拌机构，所述加工箱的底部安装有锥形导料板，所述锥形导料板的底部设置有出料管，所述加工箱的两侧表面均安装有固定板，每个所述固定板的底部均安装有支撑腿。
4、作为优选，所述盖板的两端表面中部均安装有侧板，每个所述固定板的上表面均安装有顶升气缸，每个所述顶升气缸的输出端均与对应位置处侧板的底部固定连接。
5、作为优选，所述加工箱的两侧均开设有安装槽，每个所述安装槽的内部均安装有加热板。
6、作为优选，所述加工箱的两侧内壁上均开设有滑动槽，每个所述滑动槽的上下两端内壁之间均安装有导向杆。
7、作为优选，所述辅助搅拌机构包括有安装架，所述安装架固定安装在盖板的上表面上，所述安装架的顶部一侧安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端安装有第一转动杆。
8、作为优选，所述第一转动杆的一端转动设置在盖板的上表面上，所述第一转动杆的杆身上固定安装有主动齿轮，所述安装架的内部一侧转动安装有第二转动杆，所述第二转动杆的一端贯穿盖板设置在加工箱的内部。
9、作为优选，所述第二转动杆位于盖板上方的杆身上固定安装有从动齿轮，所述从动齿轮与主动齿轮之间相互啮合，所述第二转动杆位于加工箱内部的杆身上设置有搅拌杆。
10、作为优选，所述加工箱的内部活动安装有安装框，所述安装框的两端表面中部均安装有导向滑块，每个所述导向滑块均滑动套设在对应位置处导向杆的杆身上。
11、作为优选，所述安装框的内部设置有安装板，所述安装板的表面贯穿开设有若干个过滤孔，所述安装板的上表面中心处还开设有圆形凹槽。
12、作为优选，所述第二转动杆的一端设置在圆形凹槽的内部，所述第二转动杆位于圆形凹槽的杆身上设置有限位块，所述圆形凹槽的内部开设有与限位块配合的限位槽。
13、与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
14、1、通过设置在安装板表面的过滤孔，可对熬制过程中产生的油渣以及配料进行筛分，使得油渣、配料与牛油分离，使得出料管处不会出现油渣以及各种配料，也不会出现堵塞，熬制结束后，利用顶升气缸对盖板进行顶升，顶升过程中第二转动杆可带动底部的安装板进行同步上移，控制安装板移动至加工箱的顶部，方便对表面的油渣以及其他配料进行清理，清理操作更加便捷。
15、2、通过驱动电机的驱动，控制第一转动杆转动，在主动齿轮与从动齿轮之间的啮合作用下，可使得从动齿轮带动第二转动杆进行转动，从而带动加工箱内部的搅拌杆进行转动，对加工箱内部的物料进行搅动，使得各个位置处的物料受热更加均匀，第二转动杆的底部通过限位块与限位槽之间的配合转动设置在圆形凹槽的内部，使得安装板的位置不会对第二转动杆的转动造成影响，也能在盖板顶升过程中，使得第二转动杆带动安装板进行同步移动，更加方便对油炸进行清理以及对原料进行添加。
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1.一种牛油加工熬炼设备，包括加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的顶部安装有盖板(3)，所述盖板(3)的顶部设置有辅助搅拌机构(4)，所述加工箱(1)的底部安装有锥形导料板(5)，所述锥形导料板(5)的底部设置有出料管(6)，所述加工箱(1)的两侧表面均安装有固定板(7)，每个所述固定板(7)的底部均安装有支撑腿(2)。
2.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述盖板(3)的两端表面中部均安装有侧板(301)，每个所述固定板(7)的上表面均安装有顶升气缸(8)，每个所述顶升气缸(8)的输出端均与对应位置处侧板(301)的底部固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述加工箱(1)的两侧均开设有安装槽(101)，每个所述安装槽(101)的内部均安装有加热板(102)。
4.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述加工箱(1)的两侧内壁上均开设有滑动槽(103)，每个所述滑动槽(103)的上下两端内壁之间均安装有导向杆(104)。
5.根据权利要求1所述的一种牛
6.根据权利要求5所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述第一转动杆(403)的一端转动设置在盖板(3)的上表面上，所述第一转动杆(403)的杆身上固定安装有主动齿轮(404)，所述安装架(401)的内部一侧转动安装有第二转动杆(405)，所述第二转动杆(405)的一端贯穿盖板(3)设置在加工箱(1)的内部。
7.根据权利要求6所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述第二转动杆(405)位于盖板(3)上方的杆身上固定安装有从动齿轮(406)，所述从动齿轮(406)与主动齿轮(404)之间相互啮合，所述第二转动杆(405)位于加工箱(1)内部的杆身上设置有搅拌杆(407)。
8.根据权利要求7所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述加工箱(1)的内部活动安装有安装框(408)，所述安装框(408)的两端表面中部均安装有导向滑块(4081)，每个所述导向滑块(4081)均滑动套设在对应位置处导向杆(104)的杆身上。
9.根据权利要求8所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述安装框(408)的内部设置有安装板(409)，所述安装板(409)的表面贯穿开设有若干个过滤孔(410)，所述安装板(409)的上表面中心处还开设有圆形凹槽(4091)。
10.根据权利要求9所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述第二转动杆(405)的一端设置在圆形凹槽(4091)的内部，所述第二转动杆(405)位于圆形凹槽(4091)的杆身上设置有限位块(4051)，所述圆形凹槽(4091)的内部开设有与限位块(4051)配合的限位槽(4092)。
...【技术特征摘要】
1.一种牛油加工熬炼设备，包括加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的顶部安装有盖板(3)，所述盖板(3)的顶部设置有辅助搅拌机构(4)，所述加工箱(1)的底部安装有锥形导料板(5)，所述锥形导料板(5)的底部设置有出料管(6)，所述加工箱(1)的两侧表面均安装有固定板(7)，每个所述固定板(7)的底部均安装有支撑腿(2)。
2.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述盖板(3)的两端表面中部均安装有侧板(301)，每个所述固定板(7)的上表面均安装有顶升气缸(8)，每个所述顶升气缸(8)的输出端均与对应位置处侧板(301)的底部固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述加工箱(1)的两侧均开设有安装槽(101)，每个所述安装槽(101)的内部均安装有加热板(102)。
4.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述加工箱(1)的两侧内壁上均开设有滑动槽(103)，每个所述滑动槽(103)的上下两端内壁之间均安装有导向杆(104)。
5.根据权利要求1所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述辅助搅拌机构(4)包括有安装架(401)，所述安装架(401)固定安装在盖板(3)的上表面上，所述安装架(401)的顶部一侧安装有驱动电机(402)，所述驱动电机(402)的输出端安装有第一转动杆(403)。
6.根据权利要求5所述的一种牛油加工熬炼设备，其特征在于：所述第一转动杆(403...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭证诠，王素兰，
申请(专利权)人：重庆香遍天食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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